難波 讃岐うどん 三佳屋 （みよしや）
とあるブログに書かれていた、「三佳屋」この店の評判は
「いまいち？？」やったから、今までは、前を通っても、
中をのぞいては様子をうかがっててん（笑）
近所には「釜たけうどん」「千とせ」がひしめいてるしな。
今日ほんまは、「白庵」か「つるとんたん」に行こうと思って
てんけど「白庵」は、マスターが体調不良のため、臨時休業
「つるとんたん」は、お盆休みで、観光客で長蛇の列。
今日はうどんは諦めて、帰ろうかと思ったとき
「三佳屋」の前を通りがかって中をのぞいたら・・・
「おおおおお・・満席やんか！」
興味が湧いてしまい（笑）
チャレンジすることに決定！（笑）
店に入ると
表の看板に書かれている、似顔絵のおっちゃんが麺を打ったり、
ゆがいている・・・。
お客さんはどの人もおいしそうにうどんを食べている・・
期待が持てるんちゃう〜〜。
「つるつるうどん ＠６５０」を注文。
今日一緒に行った相方は、「しょうゆがけうどん ＠７００」
暑くてたまらなかったので、迷わず、冷たいうどんを注文。
もちろんビールも！！（笑）
麺の太さも「太い」「細い」を選べんねん。
今日は、初めてやから、「太い」で注文。（笑）
ビールを飲みながら
うどんが来るのを待つねんけど、ちょっと時間掛かってもやっぱり
うどんの場合はゆがきたてが最高に美味いから、イライラせんと
待ててしまうから不思議やな（笑）
相方のしょうゆうどんが先に運ばれてきた
「麺、つやっつややん！！」
香川で、うどんを見る目は少し鍛えられてる？から
見た目で、結構判断できるようになったかも（笑）
特製醤油と、液体すだちをかけて・・
「期待通り！美味しいで！！コシもあるし合格！」
相方の目が輝いた（笑）
ちょっと経ってから「つるつるうどん」がきた。
ざるうどん形式の食べ方でつゆをつけて、食べる。
「麺がようしまってて、コシもあるやん！」
「リピート決定や（笑）」
今日新たに、讃岐うどんin大阪 の店が一店増えた（笑）
ほんま、うまかったでぇ。
【三佳屋 難波店】
住所 ： 大阪市中央区難波千日前9-17 地図
電話 ： 06-6643-2220
営業時間 ： AM10:30〜PM8:00
定休日 ： 月曜日
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
三佳屋
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