八尾 釜揚うどん 一忠
八尾にうまい釜揚うどん食べさしてくれる店あるから行けへん？
そんなん断る訳ないや〜ん！（笑）
しかし、向かった先は民家が建ち並ぶ一角。
ほんまに、こんな住宅街の裏通りでそんなんあるん？？
民家の並びにあったわ、「釜揚うどん 一忠」歩きながら
遠目で見ててもひっきりなしに出入りあるねん。
なんか異様な光景やねん、こんな閑静な住宅街とその
人混みが。（笑）
こら、期待出来るわ！！
入ったら、満員！超満員！（笑）
「ちょっと待って下さ〜い！」
もちろん、待ちますとも！！（笑）
丁度、食べ終わった人が数組居て、長く待っていたそうな前の
人達と共に、座れた。ラッキー。
中では、ひっきりなしにうどんをゆがいてるわ。
持ち帰りもやってるみたいやけど、その需要がまた多い！
「うどん５玉ねぇ！」とか「ごめん、１３しかないわ！」
す・すごっ。（笑）
ここのメニューは、「釜揚うどん」か「ざるうどん」
もちろん、「釜揚うどん 大 ＠７２０」で。
テーブルの上には、ネギや天カス、すだち、ゴマが並んでる。
生姜はそのままオロシの上に置いてあるから待ってる間スリスリ。
昆布と鰹節といりこの味付けしたのも食べ放題。
「なぁ、これうまいねんけど、ビール飲みたなるよな？」
「飲みたなるねんけど、どうもココはビールないみたいやで！」
「な〜に〜〜！」
ほんまに、これうまいねん。
いりこの出汁、出尽くした奴やねんけど、鰹と相まってめっちゃ
美味しいねん。
あかん、なんぼでも食ってしまう、ビール飲みた〜〜い！（笑）
とか騒いでたら、出汁登場。
お〜！「長田in香の香」と一緒やぁ！（笑）
徳利の首のヒモをつまんで、ジャブジャブ！
薬味入れてスタンバイＯＫやぁ。
ほどなく、うどん登場！
おぉ、ツヤツヤや〜ん！
麺は、程よいコシで喉ごしがめちゃくちゃいい！
これ、うまっ！！
出汁と麺がめちゃくちゃ合うなぁ。
よく絡んでほんまにウマぁぁ！
出汁４・５杯ショウガ・ねぎたっぷりで飲んでしまった。（笑）
ここの釜揚うどん、大阪では今のところ間違いなくトップやわ。
八尾まで来た甲斐あったわ。
ごちそうさまぁ！
【一忠】
住所 ： 大阪府八尾市松山町2-2-11 地図
電話 ： 0729-91-5706
営業時間 ： 9:30−15:00 麺売り切れ次第終了
定休日 ： 火曜日
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
釜揚うどん 一忠
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