池田 牡蠣料理 かき峰
今日は、虎キチ、ん〜〜十 ん〜〜才(笑)の誕生日でおます。
そんな、プレゼントなんかぁ要りまへんでぇ。(笑)
それでも送りたい方はこちらで受付中→→→ ウソウソ(笑)
そんなんで、今日は人生の大先輩が食事に連れてってやると
言う事で、池田の名店 「かき峰」へ連れて行ってもらってん。
季節の時期しか営業してへんから、予約必須の店やねん。
年に一回は来たいねんけど、なかなか来れない近くて遠い名店
やわぁ。 今日は、大好物の牡蠣を堪能させてもらいま！！
ここは、「かきコース ＠５０４０」のみ。
他の単品等のメニューはあれへんねん。
「酢ガキ」
この酢ガキは、生やないねんけど、酢が濃いから余計にカキの
味が濃厚になってんねん！ うま〜！
でも、ほんまは生のが食べたかったわぁ！時期によるんやろか？
「土手鍋」
土手鍋って大抵、周りに味噌をイメージすんねんけど、ここのは
ど真ん中に味噌の塊がドーンと盛られてて、その周りに食材を
入れていくねん。
グツグツしてたら知らん間に、見事に味噌が溶けてええ感じに
なっとるわぁ。
土手鍋のカキも見事にええ味なっとるなぁ。甘めの味噌味やねん
けど、これはいけるわぁ。
「かきフライ」
最初は、ソース無しでどうぞ。って勧められて、そのまま食べたら
そのまま最後まで、ソースかけずに食べてしまった。(笑)
カキの味の濃厚さで十分やな。衣も薄くてうまかったぁ。
「かきめし」
釜のふたを開けたら、いい牡蠣の匂いが広まるねん！
仲居さんが頃合い見ながら、「カキ茶漬け」を作ってくれるねん。
この出汁と、かきめし、もう最高にうまいねん！
ごはんにも、しっかりとカキの旨味が染みこんでるわ。
激ウマすぎる！このかきめし！！！
最後は、おこげカキごはんで、〆まひょか！
これも、めちゃうまぁ！
でも、最後はやっぱし出汁かけてしもたわ。(笑)
ほんま、どれも冬の風物詩で最高の味。
「大先輩」 ごちそうになりました！最高でした！！
来年、また行きましょうね！(笑)（どつかれそう）(笑)
【かき峰】
住所 ： 大阪府池田市呉服町2-10 地図
電話 ： 072-751-3735
営業時間 ： [10月中旬〜3月末日] 16:00〜21:00
定休日 ： 無休(期間中のみ営業）
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
かき峰
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