*

神戸・元町 フランス料理 Orfeu(オルフェ)

公開日: : 最終更新日:2015/07/27 兵庫県, 神戸市中央区, 各国料理, 近畿

東遊園地を出て、今日は神戸で新年会をやる事になってんねん。

この辺りは、ほんま、めちゃくちゃ景色が変わったわぁ。

高層ビルが建ち並んで、復興の象徴やな。

「Orfeu(オルフェ)」

初めて来させてもらったけど、めっちゃお洒落やなぁ!!
景色も抜群やろ!!

それも今日は我らが「やなもり農園」のヤナベジをふんだんに
使ったコースやから、めっちゃ楽しみやわぁ。

「やなもりさんの柿味人参のムースと葉のソルベのアンサンブル」

なめらか~~な柿の風味の中に、
人参の食感がええねん。うまぁ~~。

今日は、ちょっとお洒落にワインやでぇ~(焼酎封印!)(爆)

「黒トリュフのブランマンジェとオマール海老のマリネ
やなもりさんの水菜などのサラダ仕立て」

こんだけ黒トリュフ食べたん初めてやわぁ!(笑)
いや、こんな美味い黒トリュフも初めてやぁ!(笑)
ヤナベジとトリュフが口の中で社交会やぁ!!(←アホ)

それだけでも驚きやのに、このオマール海老やで!!
めっちゃ幸せぇ!!生きててよかったぁ!!(笑)

「鱈白子のムニエル クレームデュバリ(カリフラワーのクリーム)
 ナッツのアクセントで」

白子がめちゃくちゃ美味しいねん!!
フワフワで、口の中でとろけまくりやぁ!
あつっ!うまっ!あつっ!うまっ!・・・誰か止めてぇ!(笑)

「赤ワインいかがですか?」

入れとくなはれ!入れとくなはれ!!(笑)
芋ちゃうでぇ!葡萄やでぇ!!(爆)

「赤ムツのポワレと蛤 フヌイユのピューレにソースヴァンブラン
 みかんのパウダーを添えて」

この赤ムツ、皮がパリッパリで、白身がめっちゃ甘い!!
フヌイユの食感も香りも、このソースと合うわぁ!!

で、メインやでぇ!!
各々、選ばせてくれるねん!!

でも、一種類より色々つまみたいやん!(笑)

隣に居った「炎の浪花男はん」「笑太郎はん」達を巻き込んで
シェアしまひょ~~。(笑)

「特選神戸但馬牛ロースのステーキ 脂でコクをだしたジュのソース」

うおぉぉぉぉ!!
めっちゃ美味い!溶ける!なくなってまうぅ!!(笑)
ほんま、何これ!!やで。 生きててよかったぁ!(←うるさい?)(笑)

「岩手花巻産白金豚ロースのじっくりロースト」

おぉぉ!!
これが豚肉????
めちゃくちゃ、まろやかな味やねん!
脂身まで、味わい深いわぁ!
まさに、プラチナポークやぁ~~。

「フランス ビュルゴー家シャラン鴨胸肉のポワレ
 “身はジューシーに皮目はパリッと”」

これまた、香ばしいやないのぉ!(笑)
めちゃくちゃジューシーやしぃ!
皮だけが見事にパリパリに仕上げられてるわ。
絶品やなぁ。

「虎キチ」はここまで。(笑)
ここからは、食べて(られ)ないので、写真だけどうじょ。(笑)

「ガトーショコラ キャラメル(ハードタイプ)」

笑太郎はん 「虎キチ!これ食べとき!!」

「アンチョビをはさんだおせんべい風」

これ、めっちゃ美味い!!(笑)
オレには最高のデザートやぁ! 
(これは、最初からテーブルに置いてたモンやでぇ)(爆)

「フロマージュ 酸味のあるいちごソースとアイスのコラボ」

「選べるデザート」
「コーヒー風味のガナッシュが流れ出るクーランショコラ
 ほんのり生姜が香る牛乳のソルベ添え」

「紅玉林檎のブランマンジェとジャスミンティーのアイスクリーム」

「金柑のミルフィーユ仕立て フェーブトンカのアイスクリームと共に」

もちろん「虎キチ」の分は皆にきれいにシェアされたわぁ。

めちゃく満足したわぁ!
ここ、雰囲気も、味も接客もやっぱり超一流!!
これだけ、食べて飲んで約「@1万」安いわぁ。

めっちゃ気に入ったわぁ!
ここ、今度は「デート」で使いたいなぁ!

その前に相手探さなあかん・・
誰か一緒に行ってくれへんかなぁ・・・あかんか・・・

炎の浪花男はん」「笑太郎はん」「やなもりさん
また、一緒に行きまひょ~~。(爆)

【Orfeu】

住所 : 神戸市中央区播磨町45 The 45th 10F 地図
電話 : 078-334-7622
営業時間 : 11:30~14:30 17:30~21:30
定休日 : 不定休

↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
Orfeu

↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび

wp-yoko

関連記事

京都・一乗寺 ラーメン 池田屋 一乗寺店

北山から「一乗寺」に来てみてん。 普段、まったくと言ってええ位、 来る事ない所やねんけど、あの名

記事を読む

本町 肉料理 精肉・卸の肉バル Sanoso(サノソウ)

今日は会社に居ててランチタイム。 こんな日は、近くで行きたかった店にオープン直後に駆け込もっ。 と、

記事を読む

和歌山 加太 海鮮料理 満幸商店

今日は、傷心で海を眺めに・・・ そんな事もないか!!(笑) 和歌山の加太に遊びに

記事を読む

西心斎橋 ハンバーガー RICH GARDEN(リッチガーデン)

暑い~~! もう、バテバテやのに、台風まで接近してるやん! でも、唯一の救いは、今日は「

記事を読む

ファミリーレストラン ガスト

モーニングに「ガスト」へ。 近所に全然ガストが無いから、友人宅に泊めてもらったお礼に(←安ぅ)(笑

記事を読む

神戸・三宮 カフェ Green House Silva (グリーンハウス・シルバ シルヴァ)

これは、土曜日のこと。 「三宮」から、あの忌々しいスタジアムに行く前に、集まって ランチをしよう

記事を読む

明石・魚住 台湾料理 ラーメン台北

今日は、朝からドライブがてら、 加古川の手前「靴のヒラキ」まで遊びに来ててん。 まぁ、しかし

記事を読む

京都・鞍馬口 カフェ・カレー Prangipani (フランジパニ)

助手席で相方がスマホしながら ニヤニヤしとんねん。 虎「なにをニヤついとんねん!」 相

記事を読む

2018 秋-冬 虎キチ 旅行記 in 沖縄(4)渡嘉敷島 ステーキ Half 1/2 Time(ハーフタイム)

今日は(も) ダイビングでお世話になってる 「インストラクター かずさん」一家とディナータイム!

記事を読む

天満・天五 ネパール料理 カンティプール

スパイシー料理が大好きやねん。 今日は、その為に「天満」に来ててん。 「ネパール料理 カ

記事を読む

wp-yoko

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

wp-yoko

ようこそ「虎キチ」ブログへ

虎キチブログへようこそ。 「虎キチ OSAKA 虎ウマ~ D

心斎橋 水炊き風もつ鍋 もつ彦 心斎橋ヨーロッパ通り店

今日は午前中だけちょっと仕事したら、ランチ呑みしに行こー! ブ

泉佐野 海鮮料理 お魚食堂 こたや

関空に着いて、夜ご飯(一杯呑み)して帰ろう。 りんくうでここが思いつい

2025【MAY】旅行記 (11) 沖縄・那覇 JALさくらラウンジ~帰阪

そして、思い残す事なく帰路につこかぁ。 「那覇空港」

2025【MAY】旅行記 (10) 沖縄・那覇 沖縄そば けんぱーのすばやー

「ゆいレール」には乗ったものの、まだちょっと早いから、いつもの「免税

2025【MAY】旅行記 (9) 沖縄・渡嘉敷島~浦添 沖縄丸鶏製造所 ブエノチキン 浦添店

そして朝、昨日の夜なんもしなかった(寝落ちした)(笑) 事を後悔しなが

→もっと見る

  • 2025年7月
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031  
PAGE TOP ↑