*

神戸・元町 フランス料理 Orfeu(オルフェ)

公開日: : 最終更新日:2015/07/27 兵庫県, 神戸市中央区, 各国料理, 近畿

東遊園地を出て、今日は神戸で新年会をやる事になってんねん。

この辺りは、ほんま、めちゃくちゃ景色が変わったわぁ。

高層ビルが建ち並んで、復興の象徴やな。

「Orfeu(オルフェ)」

初めて来させてもらったけど、めっちゃお洒落やなぁ!!
景色も抜群やろ!!

それも今日は我らが「やなもり農園」のヤナベジをふんだんに
使ったコースやから、めっちゃ楽しみやわぁ。

「やなもりさんの柿味人参のムースと葉のソルベのアンサンブル」

なめらか~~な柿の風味の中に、
人参の食感がええねん。うまぁ~~。

今日は、ちょっとお洒落にワインやでぇ~(焼酎封印!)(爆)

「黒トリュフのブランマンジェとオマール海老のマリネ
やなもりさんの水菜などのサラダ仕立て」

こんだけ黒トリュフ食べたん初めてやわぁ!(笑)
いや、こんな美味い黒トリュフも初めてやぁ!(笑)
ヤナベジとトリュフが口の中で社交会やぁ!!(←アホ)

それだけでも驚きやのに、このオマール海老やで!!
めっちゃ幸せぇ!!生きててよかったぁ!!(笑)

「鱈白子のムニエル クレームデュバリ(カリフラワーのクリーム)
 ナッツのアクセントで」

白子がめちゃくちゃ美味しいねん!!
フワフワで、口の中でとろけまくりやぁ!
あつっ!うまっ!あつっ!うまっ!・・・誰か止めてぇ!(笑)

「赤ワインいかがですか?」

入れとくなはれ!入れとくなはれ!!(笑)
芋ちゃうでぇ!葡萄やでぇ!!(爆)

「赤ムツのポワレと蛤 フヌイユのピューレにソースヴァンブラン
 みかんのパウダーを添えて」

この赤ムツ、皮がパリッパリで、白身がめっちゃ甘い!!
フヌイユの食感も香りも、このソースと合うわぁ!!

で、メインやでぇ!!
各々、選ばせてくれるねん!!

でも、一種類より色々つまみたいやん!(笑)

隣に居った「炎の浪花男はん」「笑太郎はん」達を巻き込んで
シェアしまひょ~~。(笑)

「特選神戸但馬牛ロースのステーキ 脂でコクをだしたジュのソース」

うおぉぉぉぉ!!
めっちゃ美味い!溶ける!なくなってまうぅ!!(笑)
ほんま、何これ!!やで。 生きててよかったぁ!(←うるさい?)(笑)

「岩手花巻産白金豚ロースのじっくりロースト」

おぉぉ!!
これが豚肉????
めちゃくちゃ、まろやかな味やねん!
脂身まで、味わい深いわぁ!
まさに、プラチナポークやぁ~~。

「フランス ビュルゴー家シャラン鴨胸肉のポワレ
 “身はジューシーに皮目はパリッと”」

これまた、香ばしいやないのぉ!(笑)
めちゃくちゃジューシーやしぃ!
皮だけが見事にパリパリに仕上げられてるわ。
絶品やなぁ。

「虎キチ」はここまで。(笑)
ここからは、食べて(られ)ないので、写真だけどうじょ。(笑)

「ガトーショコラ キャラメル(ハードタイプ)」

笑太郎はん 「虎キチ!これ食べとき!!」

「アンチョビをはさんだおせんべい風」

これ、めっちゃ美味い!!(笑)
オレには最高のデザートやぁ! 
(これは、最初からテーブルに置いてたモンやでぇ)(爆)

「フロマージュ 酸味のあるいちごソースとアイスのコラボ」

「選べるデザート」
「コーヒー風味のガナッシュが流れ出るクーランショコラ
 ほんのり生姜が香る牛乳のソルベ添え」

「紅玉林檎のブランマンジェとジャスミンティーのアイスクリーム」

「金柑のミルフィーユ仕立て フェーブトンカのアイスクリームと共に」

もちろん「虎キチ」の分は皆にきれいにシェアされたわぁ。

めちゃく満足したわぁ!
ここ、雰囲気も、味も接客もやっぱり超一流!!
これだけ、食べて飲んで約「@1万」安いわぁ。

めっちゃ気に入ったわぁ!
ここ、今度は「デート」で使いたいなぁ!

その前に相手探さなあかん・・
誰か一緒に行ってくれへんかなぁ・・・あかんか・・・

炎の浪花男はん」「笑太郎はん」「やなもりさん
また、一緒に行きまひょ~~。(爆)

【Orfeu】

住所 : 神戸市中央区播磨町45 The 45th 10F 地図
電話 : 078-334-7622
営業時間 : 11:30~14:30 17:30~21:30
定休日 : 不定休

↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
Orfeu

↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび

wp-yoko

関連記事

大阪南港ATC トレードセンター前 インド料理 Karma (カルマ)

南港の「ATC」に家の用事で来てるねん。 ちょっと前に比べたら、ちょっとは、 人も店も増えた

記事を読む

福島 メキシコ料理 墨国回転鶏料理 福島高架下店

今日は「業界」の「勉強会」やってんけど、 なかなか、おもろかったから、 寝んと頑張ったから疲れた

記事を読む

尼崎 中華料理 中国料理 桂華

前に何度か、「コストコ 尼崎」に来た時に 寄った店やけど、ブログにしてなかったかな? 今日は

記事を読む

神戸・元町散歩 ラーメン 鮫麺屋 コロッケ 森谷商店

神戸に「うどん巡礼」でやって来てん。 元町で降りて、ちょっとブラッとしてたら、そうか! もう「旧

記事を読む

難波 韓国料理 コギソウル 難波店

今日は休みで難波をぶらぶら。買い物もやねんけど、最近、新しい店が出来てると聞いて、ランチタイムに合

記事を読む

和歌山 ラーメン 中華そば専門店 正善

せっかく、和歌山まで来てんから、そのまま大阪に 引き下がるなんか、「智弁和歌山」に「PL」が負けた

記事を読む

京都 東山 手打ちうどん 山元麺蔵 (関西讃岐うどん巡礼 03/33)

京都に来てんねんけど、もちろん目的はアレやなぁ。(笑) ちょっと早いかなぁ・・。 着いたん、

記事を読む

北近畿・北陸 2014 冬旅行 ① 日本海へ

ツレと、電話しててん。 虎「今年は、なんやかんや忙しいから、     「カニ」は、行けそうに

記事を読む

兵庫・淡路島 (1)宿泊 洲本温泉 ホテルニューアワジ

今日は、朝からお出かけやねん。   なかなか無い霧の中(笑) 数ヶ月前からの計画で、お泊りで

記事を読む

甲子園口 居酒屋 酒と肴 うめの

今日は、店の「オープンレセプション」に呼んで もらってんねん。 それも、我・聖地「甲子園」の

記事を読む

wp-yoko

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

wp-yoko

ようこそ「虎キチ」ブログへ

虎キチブログへようこそ。 「虎キチ OSAKA 虎ウマ~ D

2025【MAR】旅行記 (1) 大阪国際空港(伊丹)

今日は、大阪の空の玄関口にやって来てん。 そう、今日か

芦屋 打出 居酒屋 魚 酒 いちえ

そして、夕方。(神戸の続き) 「打出駅」 我 阪神電車(笑)で 三

三宮 ステーキ ステーキランド 神戸店

今日は、休みで朝から「神戸」に居るねん。 電車で来てんねんけど、今日は

2025【FEB】旅行記 (16)沖縄・那覇空港 ANAラウンジ~帰阪

そして、今回も満喫したら、いつもの「ラウンジ」へ。 冬

2025【FEB】旅行記 (15)沖縄・那覇 那覇空港 食堂 空港食堂

そして、空港に戻ったら、ちょっとまだ早いから、いつもの大好きな食堂へ

→もっと見る

PAGE TOP ↑