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滋賀・堅田 地鶏料理 じどりや 穏座(1)

公開日: : 最終更新日:2015/07/27 大津市, 滋賀県, 焼き鳥, 近畿

「欠員出てしもて~ん!虎きっちゃん助けてやぁ!」

ブラックプーさんからSOSの電話やぁ。(笑)

「いつもひどい事ばっかし言う“プーさん”の頼みやから、
どないしよかなぁ!?  空いてるけど」(笑)

でも、「そこ」なら行きたいしええか!!(笑)
その変わり、今度「聖地・甲子園」付き合わせたんねん!!(爆)

炎の浪花男」はんと、大阪駅で待ち合わせしてるねん。

その時、浪花男はんから電話や!
「虎キチ!お前、改札の前に居れ!入るなよ!!」

待ってたら、浪花男はん、ニヤニヤしながらやって来たわ!!
「虎キチ!これ見てみぃ!」

虎「これ切符ですやん!! オレ、ICOCAありまっせ!」
浪「アホッ!そんなもん使たら高いんや!! これ格安チケットやぞ!」

そやねん。
「大阪駅」→ 滋賀の「堅田駅」 までは普通に買ったら「@1110」
するねんけど、「格安チケット」やったら、「@800」台で買えるねん。
さすが、「鉄っちゃん」やな、浪花男はん!!(爆)

「じどりや 穏座」

約半年振りやねん。
駅からも送迎無しでは来れん位、不便やのに、今日も満員や・・。
隣接してる、「かしわの川中」で、持って帰る「鶏肉」や「卵」を
買い込んだら、いよいよ、お楽しみのコースやでぇ!!

ここは、「カウンター6席」のみの特別コースがあるねん。

「淡海地鶏食べ尽くしコース @3800」

プーさんは、ここの超常連で、大将と気心知れてるねん。
だから、色々サービスもしてくれはるわぁ。
プーちゃんと来てよかったぁ!(笑)

まずは、「生ビール(熟撰 @500」で・・・
「今年もよろしくぅ~~~!」 (一応新年会なんで)(笑)

「皮の唐揚げ」がパリパリで、ビールのおやつにええで!!(笑)

「肝の旨煮」

「京鴨の燻製」

この肝、なにぃ~~ めっさ美味いやん~~!
鴨の独特の風味が、たまらんわぁ。

「白肝の燻製」

浪花男はん「こんなんもう我慢出来んわ!大将!日本酒ちょーだいー!」(笑)
確かに、日本酒に合いそうな、濃厚な白肝やねん。

オレもそろそろ「焼酎」もらお!(笑)

ここの「川中の大将」は、お任せで、ちょっとの好みを伝えたら、
見事にええ「日本酒」や「焼酎」出してくれはるねん。

「そぼろ巻き」「胸肉のバンバンジー」「モモ肉のなめろう」

この「なめろう」めっちゃウマ~~
そぼろ巻きも上品なええ味なってるわぁ。

「雄の肝と雄の心臓」

肝も心も雄のやねん。
雌では、この味が出んらしいわぁ。
美味しいわぁ!!

「雄の鶏冠のスープ」

このトサカも「オス」のやねん!
鶏に産まれんでよかったわぁ。(爆)

でも、トロットロのコラーゲンたっぷりのスープは
めっちゃ美味いわぁ!!

あっ、この「自家製塩」が出て来たと言う事は!!

「お造り盛り合わせ」

「モモ肉 胸肉 ササミ 白肝 心臓 ズリ 脾臓 白子」

めちゃくちゃ、美味いぃぃ!!! 
手間暇かかった塩と、めっちゃ香りのいい山葵で食べたら、
至福の時やぁ!!

肝食おう思ったら「浪花男」はん、「虎キチ、ちょっとそれ待て!」
「オリーブオイルちょーだい!」

おぉ!なるほど!!
オリーブオイルと塩でめっちゃウマなったわあぁ!!
それは、ほんま、ねっとりフワフワやわぁ。

まだまだ続くから、これはちょっと「2部構成」にさせて
もらうわぁ。

こっからもビビるでぇ!!(笑)
お楽しみにぃ~~

【============================つづく============================】

【前回訪問履歴】

2009/08/24

【じどりや 穏座】

住所 : 滋賀県大津市真野4-9-50 地図
電話 : 0120−003129
営業時間 : 午後6〜10時
定休日 : 火・水曜日・不定休

↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
じどりや 穏座

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