高槻・摂津富田 中国家庭料理 溢彩流香 (イーサイリューシャン)
「この方」のブログで火がついて、
超人気店になった店、めっちゃ多いねん。
ここも、そのひとつの店なんやけど、
そのせいで全く予約が取れんようになってしもて
「どないしてくれるねん!!」
って、文句言うてたら、ようやく「予約がとれたわ~」
って連絡もーてん。
やったぁ~~~
よっしゃ、高槻の移転先、初訪問やぁ~~~
「溢彩流香」
ごめん、2回目やのに、
店名聞かれても、全然よー答えんねん。
「いーりゅー」・・・ちゃうちゃう(笑)
「やりいか」「ずり」
「ムカゴ」「ピーナツ」
甘めの味つけやねんけど、
ピーナツの食感新鮮やなぁ。
「りんご」「シャン菜」「パプリカ」「はやと瓜」
黒酢和えやねん。
リンゴと黒酢の酸味の
調和がたまらんわぁ。
瓜との相性も抜群やねん。
パクチーはあまり好きちゃうねんけど、
この料理とやったら、風味よくて、食べれたわっ。
「米麹でつくった味噌のスープ」
白菜、カキ
めちゃめちゃあっさり、
カキの出汁とリンさん特製の
味噌が美味い~~
「セロリと牛肉の水餃子」
めっちゃセロリやっ!!(笑)
シャキシャキ感がええわぁ。
皮はもちもち。
こら、ワインがええわぁ~~~(笑)
実は、今日は飲みモンは持ち込みやねん。
持ち込み料「@1000/本」で持ちこみ出来るねん。
「スペシャル水晶餃子」
小松菜と野沢菜の野菜餃子やねん。
蒸し焼きで塩気が絶妙やん。
野菜のみで、ここまで旨みでるんがすごいわ。
「定番水晶餃子」
素材は「豚ミンチ」「中国くわい」「えび」「ニラ」
くわいのシャキシャキ感と、
海老のプリプリ感が最高。
「もち米シュウマイ」
シャキシャキ感と肉の旨みが抜群!!
もち米のもちもち感のコラボが
いいわぁ
「皮付き豚バラ」
バラやけど、脂ぎとぎとしてないねん。
「海老とインゲン豆の豆板醤炒め」
生で食べれる海老やから、
さっと炒めてあるねん。
海老、うんま~~~!
ピリッと豆板醤がきいて
美味いわぁ。
「ほうれん草と牛肉の炒めもの」
チンジャオロースのピーマンをほうれん草に変えてる
メニューなんやけど、ほうれん草でもよう合うなぁ。
「チャーハン」
「塩コショウ」と、「自家製[月昔]肉」「天日干し肉」
のチャーハン。
超シンプルが最高!
「煮豚のチャーハン」
煮豚の煮汁をつかった
チャーハンやねんて。
煮汁が香ばしくなって、
美味いわぁ。
「水晶餃子」
「焼き餃子」
焼いたバージョンも美味いわぁ。
皮の食感がちがっつ
「水餃子の皮、三温糖、チーズのデザート」
オレは食べられへんねんけど、
皮がカリッとして、とろけたチーズと
三温糖の甘味が旨かった・・・らしい。(笑)
やっぱり、さすが!!やったなぁ。
益々、予約の取れない名店になりそうやし、
また来させてもらいたいわぁ、誰か予約取って~~~(笑)
ほんま、美味かった~~ ごちそーさ~ん。
【前回訪問履歴】
2010/08/03 (移転前)
【溢彩流香】
住所 : 大阪府高槻市富田丘町6-14 地図
電話 : 080-4017-6682
営業時間 : 11:30~14:00 17:00~21:00(予約要)
定休日 : 日曜・月曜日
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店主ブログ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
堺 中華料理 百華扇
車で、松原(市)のこの辺走っててん。 ほな、信号待ちしてたら、前の方に どんどんお客さん入ってて
-
-
寝屋川 うどん うどんらんぷ 若蔵 (わかぞう)
なに~~~~~!! 饂飩の新店が出来て、めっちゃ美味いやて~~~ そんなん聞いたら、じっとし
-
-
神戸・垂水 三井アウトレットパーク マリンピア神戸
今日は、リニューアルした神戸のアウトレットにやって来た! 朝イチに来すぎたせいか、ま
-
-
和泉 蕎麦 そば処 天風 納花店
今日は、休みで和泉の「コストコ」にやって来た。朝イチから来てたから、出てきてもまだ昼前。 「
-
-
堺 焼肉 たきもと (滝本商店)
堺に居てんねん! 今日は、ここの焼肉が無性に食べたくて やって来たでぇ~! 「たきもと」
-
-
新金岡 ラーメン 虎と龍 堺新金岡店
ランチに「新金岡」にあるラーメン店に来てん。 多分、この駅で降りたん初めてやと思うわ・・パシャッ!
-
-
三国ヶ丘 ちゃんぽん 九州ラーメン 六五六(むつごろう)
寒すぎるー! そんな日、あなたは何を欲しますか? 「虎キチ」的に思いついたんが、真っ先にココ
-
-
高槻 彩色ラーメンきんせい 高槻駅前本店
前から、めっちゃ行きたかった、ラーメン店にようやく行く事出来たわ。 阪急は週に何度か乗るねんけ
-
-
箕面 ステーキ 沖縄スタイル! ステーキ.com みのお店
お久しぶりです。!(^^)! プチ復活です。(笑) しばらく季節感のないブログかも・・・。
-
-
岸和田 かしみん焼き 鳥美
またまた、やってきました、岸和田〜。(笑) 岸和田(だんじり)祭りには来れなかったけど、祭り後の
wp-yoko
- PREV
- 滋賀・堅田 地鶏料理 じどりや 穏座 (2)
- NEXT
- 野田 海老江 うどん 手打うどん やとう







































