*

滋賀・堅田 地鶏料理 じどりや 穏座 (2)

公開日: : 最終更新日:2017/03/10 焼き鳥, 近畿, 滋賀県, 大津市

みんな、「お帰り~~~」(笑)

昨日からの続きやから、昨日見てなかった人は
よかったら、「昨日の記事」から見てなぁ~~。

「穏座」

宴は、まだまだ続くねん。
どんだけ幸せな時間なんやろかぁ~~。

「お造りの盛り合わせ」

「藻塩」に「本山葵」
醤油つける刺身はひとつもあれへんでぇ~(笑)

「雌きも」「心臓」

「雌砂きも」「白子」「脾臓」

「オスささみ」

「雌モモ肉」

「雌ムネ肉」

どれもどんだけ綺麗な刺身君達やねん!!(笑)

甘くて旨くて、
写真どーでもよーなってきた!!(笑)

何もつけなくても十分旨いねんで!!

つけるのも岩塩ちょろ・・・が激うんまぁ~~~~

「天然もろみ」と「大葉」KOされた。(笑)

「手羽先の塩焼き山葵添え」

このワサビ「山わさび」やねん。
この手羽によう合うなぁ。

ぷりぷりの身と風味ええ西洋ワサビの
組み合わせ、大ファンになった!(笑)

「サラダ」

口の中の脂が気になった頃に、
このサラダ、出してくれるねん。
これ、めっちゃぎょーさんあんねんけど、
あっちゅう間に、なくなったぁ~~~(笑)

「松葉と軟骨」

鎖骨・軟骨・しいたけ。

このトスカーナ塩って岩塩で、
めっちゃ美味い~~~~。

「ボンジリの姿焼き」

塩かワサビ・・・

と、思ったら、この緑のん「柚子胡椒」やぁ~

でも、めっちゃよう合うねん!すごっ!!

「もつ煮込み」

「白子」「脾臓」「とさか」
「きんかん」「きも」「ズリ」

この鶏冠、めっちゃでかい~~~
で、味がめっちゃ濃い~~~
どれもええ煮込み加減で、めちゃうまぁ~。

「近江シャモの雌のモモ肉の塩焼き」

この輝きよう伝わってる~~~????

それに、なんちゅー歯応えやぁ~

弾力の後に旨みがふわ~~っと広がるねん!
めっちゃ美味い~~

「近江シャモの雌の胸肉の塩焼き」

これまた違う、弾力やねん。

ムネでも、全くパサつけへんわ!
うっまぁ~~

「淡海の手羽元のこうじ漬け塩焼き」

こうじ漬けで、塩焼きしてるって・・
めっちゃ手の込んだ塩焼きやねん。
その分、旨みいっぱいやぁ~~

「淡海の腺胃(せんい)焼き」

腺胃って胃の部位やねんて!!

てっちゃんみたい!
生七味で、めちゃウマやん!

「白ご飯」

最後は、この白ご飯。

釜で炊いた銀シャリは輝いてるなぁ。

それに「もろみ味噌」出してくれて、
最後は、「もろみご飯」で幸せ~~~。

えっ?
まだある???(笑)

「炊き込み御飯」

すっごぉ~~~

鶏の出汁でコーティングされたご飯は、
もうお腹一杯なん忘れさせてくれるわぁ。

「淡海の丸鶏のスープの稲庭うどん」

え~~~~
稲庭うどん~~~?
もちろん、食べるけど・・・・。(笑)

麺上げは、習慣なんで軽く流してやぁ~~。(笑)

「沖縄 糖蜜がけバニラアイス」

いやぁ~~~
超満腹やぁ~~~

えっ?
いつものが載ってない事に気付いた?

この間、酒類がまったく載ってなかったって??

心配せんとって~~~

いつも以上に、間違いなく呑んでまっせぇ~~~(笑)

もう、幸せの方程式「お腹一杯」+「ベロンベロン」やぁ~(笑)

なんと今回のブログ、写真だけで掲載85枚(撮ったのは600枚以上)(笑)
美味いのは、写真が増えるなんなぁ。

大将、今日も素晴らしいの一言やわぁ。

また、滋賀まで来まっせぇ~~~

おおきにぃ、ごちそーさ~ん!!

【前回訪問履歴】

2011/03/08

2010/01/18

2009/08/24

【じどりや 穏座】

住所 : 滋賀県大津市真野4-9-50 地図
電話 : 0120−003129
営業時間 : 午後6〜10時
定休日 : 火・水曜日・不定休

↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
じどりや 穏座

wp-yoko

関連記事

三宮 ステーキ ステーキランド 神戸館

今日は休みで神戸に来てんねん。 買い物に来てんけど、久しぶりにあっこで肉食おやぁ。 「ステーキラン

記事を読む

滋賀・信楽 滋賀県立 陶芸の森

今日は休みで何をしようかと 何も決めずに車で走っててん。 車中で、どこに行くか相方と話してた

記事を読む

2017 初秋 日本海・北陸(1)兵庫・竹野 スキューバ・ダイビング カシマカンコー

10月に入ってから、かなり涼しいし、連休やったから、 ちょっと足を延ばして「日本海」までやって来て

記事を読む

和歌山 ラーメン 丸高中華そば 六十谷店

滅多にない「和歌山」で朝から仕事やってん。 日帰り(当たり前?)(笑) やから、バタバタで、

記事を読む

京都・烏丸七条 居酒屋 新ばし

「虎きっちゃ~ん、今日の集まりの前に ちょっと一杯、前呑みせえへん?」 「この人」は、一

記事を読む

堺・北花田 焼き鳥 炭焼地鳥居酒屋 透兵衛

店を出て隣には、あの「美人女将」の店やな。 虎「はんしーんよ!ここの女将さん、 め

記事を読む

奈良・吉野・下市 寿司 うどん 寺坂

吉野の山で遊んでてん。 この時期は、暑くもなく寒くもなく、 新緑の今が、吉野はええなぁ。

記事を読む

和歌山 和歌山ラーメン 丸美商店

和歌山の〆 っちゅうたら、アレかぁ。 でも、最近、どうも濃い~のが苦手! になって来てんな

記事を読む

王子公園 居酒屋 あなご屋 韋駄天

神戸の山手、「王子公園」に来てんねん。 「炎の浪花男はん」 「プーさん」 神戸が似合う3人

記事を読む

神戸 三宮 ステーキランド KOBE

いつもは夜に行く事が多いねんけど、今日はたまたま昼前に神戸に居たので ランチに三宮駅北側の「ステー

記事を読む

wp-yoko

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

wp-yoko

ようこそ「虎キチ」ブログへ

虎キチブログへようこそ。 「虎キチ OSAKA 虎ウマ~ Diary

熊取 鶏料理 地鳥茶屋 鳥喜(とりよし)

今日は、大阪南部へ。 それも、もうすでに近くには「りんくう」 そして去

梅田 博多もつ鍋 やまや 梅田店

今日は休みで梅田に居ててランチタイム。 昼からアレをつまみに一杯やろー

住之江・北加賀屋 中華料理 みんらく

今日は南港方面に朝から行ってて会社に戻ろうと 北加賀屋あたりに車で差し

難波 イタリアン イカリヤ食堂 大阪

今日は難波に居てて業務終了。 まだ早いし、一杯呑んで帰ろっ。 「イカ

梅田 中華料理 サワダ飯店

新規オープンして、ずーっと行きたかった店があんねん。 何度か夜にチャレ

→もっと見る

  • 2021年4月
     1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    2627282930  
    • 2いま、来てくれてはる人:
PAGE TOP ↑