豊崎 情熱うどん 讃州 豊崎本店
あ～～～、こんだけ暑かったら
きりっと冷えたビシバシの美味い
「うどん」が食いたい～～～
真っ先に、思いついたんがこの店やねん。
そうや！
なんか、「讃ちゃん」(店主）がすごい「ひやかけ」
出来たって噂で聞いたなぁ～
「情熱うどん 讃州 豊崎本店」
めっちゃ勇んでやって来たら
一番乗りやった！！(笑)
もちろん、狙いは「あいつ」やでぇ～～(*^_^*)
「天ぷらひやかけ ＠９００」
うお～～～
すごいビジュアル！！
腹が鳴りまくる～～～(笑)
なんと、この「ひやかけ」
魚介系の「節」を一切使わずに
「伊吹島イリコ」＋「羅臼昆布」＋「鶏節」出汁やねんて。
え～～「鶏節」！！
どんな味になるんやろかぁ～
「獣臭」とか「脂っこく」とかならんのかな？？
えっ
え～～
え～～～～！！！
めっちゃ、すっきりした
味わいの深い出汁に仕上がってる！！
「鰹節」の風味が当たり前って概念がすっ飛んだ！
なんと上品な！
「高級割烹のお出汁」に出て来ても、おかしくない
ほどの、まとまった風味やねん。
うどんも、ビシッバシの剛麺やねん。
剛麺が大好きやねんで、オレ。
でも、今日はこの出汁のインパクトに霞んでしもてたわ。
後で思ったら、めちゃくちゃ美味い麺やったやん！(笑)
「天ぷら」
もう何度も食べてる「天ぷら」は
なにも言う事無し！！
熱々でサクッサクの天ぷらやねん。
いつもなら、お出汁に天ぷらを放り込んで・・・
なんて、とても出来ん、すごいお出汁やった。(^^)
全汁してしもたわ。(笑)
この「お出汁」
すっごいコストも手間もかかってるみたいやねんけど
店主「久保さん」は、この夏は全力で「冷やかけ」
作り続けるらしいから、是非「絶品 冷やかけ」
食べに行ってみてなぁ～～。
讃ちゃん、今日も美味かった～！ごちそーさ～ん。
【前回訪問履歴】
2014/06/20 豊崎本店
2014/01/14 豊崎本店
2013/11/10 豊崎本店（第三回情熱カレー）
2013/11/08 豊崎本店
2013/09/06 イベント まんパク
2013/09/06 豊崎本店
2013/08/31 豊崎本店
2013/08/29 豊崎本店
2013/07/18 豊崎本店
2013/07/10 豊崎本店
2013/05/19 豊崎本店（第二回情熱カレー）
2013/05/14 豊崎本店
2013/04/28 豊崎本店
2013/03/04 豊崎本店
2012/12/13 豊崎本店
2012/12/02 豊崎本店（第一回情熱カレー）
2012/10/27 新大阪店
2012/07/07 豊崎本店
2012/07/01 豊崎本店
2012/06/18 新大阪店
2011/11/30 豊崎本店
2011/12/02 豊崎本店
2011/11/30 豊崎本店
2011/08/25 豊崎本店
2010/07/10 豊崎本店
2010/03/11 豊崎本店
2009/06/01 豊崎本店
2008/10/24 豊崎本店
【情熱うどん 讃州】
住所 ： 大阪市北区豊崎3-4-12 地図
電話 ： 06-6377-5555
営業時間 ： 11:00～15:30 17:30～22:30
定休日 ： 日曜日
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
↑↑↑↑↑↑ ↑↑↑↑↑↑
いつも見てもろて、おおきに～。ﾎﾟﾁ･ﾎﾟﾁｯとしてくれたらめっちゃ幸せやわぁ～。
クリックしてやって～。（人気ブログランキングに参加しとります）
wp-yoko
関連記事
-
-
讃岐ツアー 丸亀 なかむらうどん（飯山）
さぁ、いよいよ、この旅の終着駅。 どの店をチョイスするのか悩んだけど、やはり「なかむらうどん」へ。
-
-
南森町 散歩 大阪天満宮
梅田に行く（心斎橋から）時は最近、地下鉄にはほとんど 乗れへんねん。 極度の運動不足(笑)と立派
-
-
あびこ 焼肉 伊まりや
今日は「あびこ」で仕事終わりー！ 「マンボウ」中(熟成ネタ）（笑）やけど、 １９時まで、まだ（お酒）
-
-
梅田第３ビル 踊るうどん 梅田店
梅田の駅前ビルにうまいうどん屋さんが出来たと聞きつけ梅田へ。 「踊るうどん」なんちゅうネーミン
-
-
船場 カレー カレイヤー
午前中、ずっと会社に軟禁（笑）されててん。 って、まだ午前中やけど、腹減ったなぁ。 まだまだ成長
-
-
元祖海老出汁 もんじゃのえびせん ホワイティうめだ店
梅田で仕事終わりー！ ちょっと今日は行きたいお店があんねん。 そう、ここ「NOMOCA
-
-
東心斎橋（鰻谷北通）常識を変える 真のタコライス屋
ランチしに目的があって他の店目指して鰻谷を歩いててん。 ほな、急に、ココの看板が何かを訴えてくるね
-
-
讃岐ツアー2010-2 No9（七軒目） 中村うどん
次、どこ行きますん？？？ 「ひむさん」に聞いたら、 「そやなぁ、『やお』行くか・・・」
-
-
梅田・ホワイティうめだ 寿司 すし酒場 さしす ホワイティうめだ店
今日は、休みで梅田に居んねん。 何も決めずにぶらぶらしてたら、いつも大行列のこの店が 開店前２０分位
-
-
都島・東野田 ラーメン 紀州和歌山ラーメン たかし
あんまし・・・と言うか、最近はほぼ全く と言う位、夜(〆)にラーメンは、食べてへんねん。 嫌
wp-yoko
- PREV
- 松原・河内天美 お好み焼き・串かつ だるまや
- NEXT
- 八尾 カフェ＆オムライス ライラック
