あびこ 居酒屋・郷土料理 薩摩×炉ばた 燈火（ともしび）
あびこに居てて仕事完了！
後は御堂筋線に乗るだけ・・
やけど、なかなかこの街は、オレを電車に乗せてくれへん。（笑）
「薩摩×炉ばた 燈火」
薩摩の美味いもんの居酒屋さん！
それ見て素通り出来へんやん。
「生ビール ＠４５０」
プッハー！
まずは、今日の疲れをぶっ飛ばす一口を！
「セロリとミョウガの浅漬け ＠３２０」
セロリがシャキシャキ、セロリの香りとミョウガの風味が
口の中にふわぁっと広がるねん。
あっさり浅漬けで、サラダ感覚で食べられるわぁ。
「温玉シーザーサラダ ＠５８０」
濃厚ドレッシングがうま?い！
温玉がとろ～り、クルトンのベーコンが香ばしくて、たっぷりチーズが美味し！
「ハイボール ＠３８０」
しゅわっといくでぇ～。
「カリカリゴボウチップス ＠４８０」
揚げたてアツアツ、ええ感じに塩が効いててうまっ。
めっちゃ香ばしくてごぼうの旨味がしっかり。
「からっと甘海老唐揚げ ＠４８０」
サクサク香ばしくて、美味しいっ。
頭も尻尾もカリカリに揚がってるから丸ごと食べられるねん。
「黒さつま鶏 タタキ盛り合わせ 二人盛 ＠９８０」
もも、ムネ、ささみ、ずり、ももとムネポン酢。
ももやムネは、鹿児島の甘い醤油で食べるねん。
ももとムネのこの脂身のええ色、たまらんなぁ。
もも、皮目をあぶってあって、噛むほどに香ばしくなる。
弾力あって、美味いっ！黄色い脂身が濃厚。
ムネはあっさりしてて、上品な脂の旨味が味わえるねん。
生姜、ニンニク、ネギがよう合うなぁ。
ささみはたたきで。柔らかくて優しい味わい、めっちゃうま?い！
ずりはしっかりした歯応えがあって、生姜醤油で食べるんが最高っ。
ももムネポン酢は、炙りが香ばしく、柔らかくて美味かったぁ。
「三岳 ＠５００」
この料理に芋無しでは喉通れへん！！
さっぱり美味い～。
「黒レア炭火焼き ＠１２８０」
国産知覧鶏骨つきもも焼きやねん。
たれと薬味は、お酢、ガーリックチップ、柚子胡椒。
炭焼きが香ばしくて、レアな焼き加減がええ感じ。
程よい歯応えがあって、炭焼きの香ばしさがたまらーん！
ガーリックチップと柚子胡椒が合うなぁ。
酢をつけるとあっさりして、これまた美味いっ。
お肉の旨味をたっぷり吸ったキャベツがめちゃくちゃ甘くて美味！
「つっきゃげ盛り ＠４２０」
揚げたてのさつま揚げ。
鰯、明太、チーズの３種類。
鰯はガツンと鰯の旨味がしっかり、香ばしく揚がってて美味いっ！
明太子とチーズ、さつま揚げと相性ええな、明太子の旨味と
とろーりチーズが美味いがなぁ。
薩摩の美味いモンを食べられるええ店やねー。
また来たいわぁ。
「虎ウマ～♪」ごちそーさ～ん！
【薩摩×炉ばた 燈火】
住所 ： 大阪市住吉区苅田7-5-13 1F 地図
電話 ： 050-5489-4661
営業時間 ： 17:00～24:00
定休日 ： 火曜日
駐車場 ： 無（近隣にコインＰ有）
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび
wp-yoko
関連記事
-
-
野田 炭焼肉・ハイボール酒場 九淡
「魔法のレストラン」にこの前出た新店が、ここのそばに あんねん。 えらい人が入ってってるなぁ
-
-
谷町九丁目 うどん 皐月庵 （さつきあん）
今日は、午前中、家の近くに居ててん。 なんか、めっちゃカレーな気分に、 うどんも食べたい気分
-
-
谷町六丁目 洋食 洋食の店 もなみ
家からめっちゃ近くって、評判のええ店って何軒かあるけど その中で、全然行った事ない店ってまだあるね
-
-
堂島 そばと鶏 寄り屋
今日は、グルメブロガーの会があるねん！ それも、土曜日と言う事で「ランチ」から呑むで〜！の会やわ！
-
-
弁天町 割烹 海鮮料理 みや乃
今日は、関西の「グルメブロガー＆ニッカー（ミクシー日記を書く人）」 ２０人が弁天町に集まってんねん
-
-
津守・花園町 居酒屋 鶴見橋 丸一屋
今日は、ブロガーの集まりがあんねん。 楽しみすぎて来てみたら、まだ、時間が めっちゃ早すぎやん！
-
-
住吉・沢之町 中華料理 中国料理 味澤
阿倍野筋を車で走ってんねんけど、 めちゃめちゃ腹減った～！ あかん、もう事故りそうやから、
-
-
京町堀 リゾートダイニング Albino (アルビノ)
今日は、グルメブロガーの会やねん。 夕方、早く着いたから、ブラっとしててんけど、 ほんまこの「靱
-
-
虎キチ 2022【AUG】旅行記 沖縄（7）渡嘉敷島 居酒屋創作 島人ダイニング marine Box とかしき本店
今日は、めちゃくちゃ久しぶりに、「月の翼」ダイビングインストラクターの「かずさん」一家と一杯呑みや
wp-yoko
- PREV
- 堺東 うどん 堺うどん ちはや
- NEXT
- 難波 居酒屋 酒処さつき
