あびこ 居酒屋・郷土料理 薩摩×炉ばた 燈火（ともしび）
あびこに居てて仕事完了！
後は御堂筋線に乗るだけ・・
やけど、なかなかこの街は、オレを電車に乗せてくれへん。（笑）
「薩摩×炉ばた 燈火」
薩摩の美味いもんの居酒屋さん！
それ見て素通り出来へんやん。
「生ビール ＠４５０」
プッハー！
まずは、今日の疲れをぶっ飛ばす一口を！
「セロリとミョウガの浅漬け ＠３２０」
セロリがシャキシャキ、セロリの香りとミョウガの風味が
口の中にふわぁっと広がるねん。
あっさり浅漬けで、サラダ感覚で食べられるわぁ。
「温玉シーザーサラダ ＠５８０」
濃厚ドレッシングがうま?い！
温玉がとろ～り、クルトンのベーコンが香ばしくて、たっぷりチーズが美味し！
「ハイボール ＠３８０」
しゅわっといくでぇ～。
「カリカリゴボウチップス ＠４８０」
揚げたてアツアツ、ええ感じに塩が効いててうまっ。
めっちゃ香ばしくてごぼうの旨味がしっかり。
「からっと甘海老唐揚げ ＠４８０」
サクサク香ばしくて、美味しいっ。
頭も尻尾もカリカリに揚がってるから丸ごと食べられるねん。
「黒さつま鶏 タタキ盛り合わせ 二人盛 ＠９８０」
もも、ムネ、ささみ、ずり、ももとムネポン酢。
ももやムネは、鹿児島の甘い醤油で食べるねん。
ももとムネのこの脂身のええ色、たまらんなぁ。
もも、皮目をあぶってあって、噛むほどに香ばしくなる。
弾力あって、美味いっ！黄色い脂身が濃厚。
ムネはあっさりしてて、上品な脂の旨味が味わえるねん。
生姜、ニンニク、ネギがよう合うなぁ。
ささみはたたきで。柔らかくて優しい味わい、めっちゃうま?い！
ずりはしっかりした歯応えがあって、生姜醤油で食べるんが最高っ。
ももムネポン酢は、炙りが香ばしく、柔らかくて美味かったぁ。
「三岳 ＠５００」
この料理に芋無しでは喉通れへん！！
さっぱり美味い～。
「黒レア炭火焼き ＠１２８０」
国産知覧鶏骨つきもも焼きやねん。
たれと薬味は、お酢、ガーリックチップ、柚子胡椒。
炭焼きが香ばしくて、レアな焼き加減がええ感じ。
程よい歯応えがあって、炭焼きの香ばしさがたまらーん！
ガーリックチップと柚子胡椒が合うなぁ。
酢をつけるとあっさりして、これまた美味いっ。
お肉の旨味をたっぷり吸ったキャベツがめちゃくちゃ甘くて美味！
「つっきゃげ盛り ＠４２０」
揚げたてのさつま揚げ。
鰯、明太、チーズの３種類。
鰯はガツンと鰯の旨味がしっかり、香ばしく揚がってて美味いっ！
明太子とチーズ、さつま揚げと相性ええな、明太子の旨味と
とろーりチーズが美味いがなぁ。
薩摩の美味いモンを食べられるええ店やねー。
また来たいわぁ。
「虎ウマ～♪」ごちそーさ～ん！
【薩摩×炉ばた 燈火】
住所 ： 大阪市住吉区苅田7-5-13 1F 地図
電話 ： 050-5489-4661
営業時間 ： 17:00～24:00
定休日 ： 火曜日
駐車場 ： 無（近隣にコインＰ有）
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび
wp-yoko
関連記事
-
-
玉造 関東煮 きくや
今年の夏は、猛暑やから 熱い「おでん」なんて、無理～～！と思っててんけど ちょっとだけ涼しくなっ
-
-
梅田 カレー 旧ヤム鐵道 （キュウヤムテツドウ）
梅田の新しくなった「イーマ」に、 あのカレーの人気店が入ってるって 聞いてんけど、なかなか来れん
-
-
天王寺・阿倍野 担々麺 汁なし ゴリラ 阿倍野キューズタウン店
今日は、天王寺に居ててん。 昼時やねんけど、会社に帰るか迷っててん。 そういや、前から 行きたい店
-
-
居酒屋 正宗屋 鶴橋店
今日は鶴橋でこの後行く予定やねん。 ちょっと早く着いた（確信犯）（笑） から、ちょっと駅前で「０次会
-
-
甲子園 居酒屋 とん平
前回の「甲子園 焼き鳥」から６日後。（笑） 春に、この辺りで「ＡＲＥ」やと確信して取った、そ
-
-
新世界・新今宮 たこ焼き 新世界 かんかん
今日は、新世界で遊んでんねん。 最近、色々と問題もあって、そんな時は、呑み倒して、 愚痴りまくって、
-
-
心斎橋・三津寺 骨付鳥 一鶴
久しぶりにどーしても食べたいねん。 そういや、最近、全く「讃岐ツアー」もしてへんもんなー。 「骨付
-
-
虎キチ 2021【DEC】旅行記（８）沖縄・渡嘉敷島 居酒屋 丸二
今日の夜は、いつもの島居酒屋にやって来た。 「丸二」 ここも、こっちに来る度に毎回のように
-
-
東心斎橋 中華 餃子のだんちゃん 三国亭 八幡筋店
帰りが夜になる日は必ずミナミの繁華街を抜けて 家に帰るねん。 その方が、楽しいやろ～？（笑）
-
-
2017 秋 虎キチ 旅行記 in 台湾（11）台湾料理 九如商号 仁愛店
ホテルからちょっと離れたここまで、 皆んなで歩いてやって来てん。 なんや、ちまきで有名な店ら
wp-yoko
- PREV
- 堺東 うどん 堺うどん ちはや
- NEXT
- 難波 居酒屋 酒処さつき
