あびこ 居酒屋・郷土料理 薩摩×炉ばた 燈火（ともしび）
あびこに居てて仕事完了！
後は御堂筋線に乗るだけ・・
やけど、なかなかこの街は、オレを電車に乗せてくれへん。（笑）
「薩摩×炉ばた 燈火」
薩摩の美味いもんの居酒屋さん！
それ見て素通り出来へんやん。
「生ビール ＠４５０」
プッハー！
まずは、今日の疲れをぶっ飛ばす一口を！
「セロリとミョウガの浅漬け ＠３２０」
セロリがシャキシャキ、セロリの香りとミョウガの風味が
口の中にふわぁっと広がるねん。
あっさり浅漬けで、サラダ感覚で食べられるわぁ。
「温玉シーザーサラダ ＠５８０」
濃厚ドレッシングがうま?い！
温玉がとろ～り、クルトンのベーコンが香ばしくて、たっぷりチーズが美味し！
「ハイボール ＠３８０」
しゅわっといくでぇ～。
「カリカリゴボウチップス ＠４８０」
揚げたてアツアツ、ええ感じに塩が効いててうまっ。
めっちゃ香ばしくてごぼうの旨味がしっかり。
「からっと甘海老唐揚げ ＠４８０」
サクサク香ばしくて、美味しいっ。
頭も尻尾もカリカリに揚がってるから丸ごと食べられるねん。
「黒さつま鶏 タタキ盛り合わせ 二人盛 ＠９８０」
もも、ムネ、ささみ、ずり、ももとムネポン酢。
ももやムネは、鹿児島の甘い醤油で食べるねん。
ももとムネのこの脂身のええ色、たまらんなぁ。
もも、皮目をあぶってあって、噛むほどに香ばしくなる。
弾力あって、美味いっ！黄色い脂身が濃厚。
ムネはあっさりしてて、上品な脂の旨味が味わえるねん。
生姜、ニンニク、ネギがよう合うなぁ。
ささみはたたきで。柔らかくて優しい味わい、めっちゃうま?い！
ずりはしっかりした歯応えがあって、生姜醤油で食べるんが最高っ。
ももムネポン酢は、炙りが香ばしく、柔らかくて美味かったぁ。
「三岳 ＠５００」
この料理に芋無しでは喉通れへん！！
さっぱり美味い～。
「黒レア炭火焼き ＠１２８０」
国産知覧鶏骨つきもも焼きやねん。
たれと薬味は、お酢、ガーリックチップ、柚子胡椒。
炭焼きが香ばしくて、レアな焼き加減がええ感じ。
程よい歯応えがあって、炭焼きの香ばしさがたまらーん！
ガーリックチップと柚子胡椒が合うなぁ。
酢をつけるとあっさりして、これまた美味いっ。
お肉の旨味をたっぷり吸ったキャベツがめちゃくちゃ甘くて美味！
「つっきゃげ盛り ＠４２０」
揚げたてのさつま揚げ。
鰯、明太、チーズの３種類。
鰯はガツンと鰯の旨味がしっかり、香ばしく揚がってて美味いっ！
明太子とチーズ、さつま揚げと相性ええな、明太子の旨味と
とろーりチーズが美味いがなぁ。
薩摩の美味いモンを食べられるええ店やねー。
また来たいわぁ。
「虎ウマ～♪」ごちそーさ～ん！
【薩摩×炉ばた 燈火】
住所 ： 大阪市住吉区苅田7-5-13 1F 地図
電話 ： 050-5489-4661
営業時間 ： 17:00～24:00
定休日 ： 火曜日
駐車場 ： 無（近隣にコインＰ有）
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび
wp-yoko
関連記事
-
-
石川・金沢（3） 居酒屋 旬魚季菜 とと桜
「片町」の都心部をブラブラしててん。 ちょっと裏通りに入ると、小料理屋が並んでるねん。
-
-
本町 焼肉 黒毛和牛 牛の膳
週末やねんけど、ちょっと忙しくて会社に戻るのに歩いててん。ほな、こんな所に「肉」の店が！ そ
-
-
難波・日本橋 台湾料理・ラーメン 薫（くん）
今日は朝から日本橋に来ててん。 ここに来たら、ついでにテレビ録画用「BD」 買って帰ろうと歩いて
-
-
九条・千代崎 カレー いずみカリー 九条本店
前に「堺筋本町店」の方で食べたことがあってんけど 久しぶりに、ここのカレーが食べたなって 今回は
-
-
宗右衛門町 餃子 イチロー
「うなぎん」が一回行ってみたかってん～～っていう餃子を 食べに来てん～。 宗右衛門町から、畳
-
-
2018 春 虎キチ 旅行記 in 沖縄・石垣島（８）まぐろ専門 居酒屋 ひとし 石敢當店
今日のディナーも、 ダイビングインストラクター「とっちー」に教えてもろた店 やねんけど、開店前に
-
-
梅田 居酒屋 酒と魚とオトコマエ食堂 LINKS UMEDA店
今日は梅田で仕事終了！ヨドバシで買いたいモノがあって寄り道してたら、一杯呑みたなったー！横のLIN
-
-
寺田町 お好み焼き 千代
よくここの前の道を通ってる時、 いっつもお客さん一杯の店があって 気になっててん。 今日も
-
-
2019 春 虎キチ in 北海道（５）札幌 スープカリー yellow
そして、どうしても食べとかな後悔しそうな 名物があるから、この夜の街にやって来た。 「すすき
-
-
堺筋本町 うどん うどん処 重己
「なんやてぇ！」 近所の同級生から電話やねん。 船場センタービルに、新しい「讃岐系」うどん屋さんが
wp-yoko
- PREV
- 堺東 うどん 堺うどん ちはや
- NEXT
- 難波 居酒屋 酒処さつき
