*

あびこ 居酒屋・郷土料理 薩摩×炉ばた 燈火(ともしび)

公開日: : 最終更新日:2021/02/18 居酒屋, 大阪市住吉区, 郷土料理, 大阪市

あびこに居てて仕事完了!
後は御堂筋線に乗るだけ・・

やけど、なかなかこの街は、オレを電車に乗せてくれへん。(笑)

「薩摩×炉ばた 燈火」


薩摩の美味いもんの居酒屋さん!


それ見て素通り出来へんやん。

「生ビール @450」


プッハー!
まずは、今日の疲れをぶっ飛ばす一口を!


「セロリとミョウガの浅漬け @320」


セロリがシャキシャキ、セロリの香りとミョウガの風味が
口の中にふわぁっと広がるねん。
あっさり浅漬けで、サラダ感覚で食べられるわぁ。

「温玉シーザーサラダ @580」


濃厚ドレッシングがうま?い!
温玉がとろ~り、クルトンのベーコンが香ばしくて、たっぷりチーズが美味し!

「ハイボール @380」


しゅわっといくでぇ~。

「カリカリゴボウチップス @480」


揚げたてアツアツ、ええ感じに塩が効いててうまっ。
めっちゃ香ばしくてごぼうの旨味がしっかり。

「からっと甘海老唐揚げ @480」


サクサク香ばしくて、美味しいっ。
頭も尻尾もカリカリに揚がってるから丸ごと食べられるねん。

「黒さつま鶏 タタキ盛り合わせ 二人盛 @980」


もも、ムネ、ささみ、ずり、ももとムネポン酢。
ももやムネは、鹿児島の甘い醤油で食べるねん。

ももとムネのこの脂身のええ色、たまらんなぁ。
もも、皮目をあぶってあって、噛むほどに香ばしくなる。
弾力あって、美味いっ!黄色い脂身が濃厚。


ムネはあっさりしてて、上品な脂の旨味が味わえるねん。
生姜、ニンニク、ネギがよう合うなぁ。
ささみはたたきで。柔らかくて優しい味わい、めっちゃうま?い!
ずりはしっかりした歯応えがあって、生姜醤油で食べるんが最高っ。
ももムネポン酢は、炙りが香ばしく、柔らかくて美味かったぁ。

「三岳 @500」


この料理に芋無しでは喉通れへん!!
さっぱり美味い~。

「黒レア炭火焼き @1280」


国産知覧鶏骨つきもも焼きやねん。
たれと薬味は、お酢、ガーリックチップ、柚子胡椒。
炭焼きが香ばしくて、レアな焼き加減がええ感じ。
程よい歯応えがあって、炭焼きの香ばしさがたまらーん!


ガーリックチップと柚子胡椒が合うなぁ。
酢をつけるとあっさりして、これまた美味いっ。
お肉の旨味をたっぷり吸ったキャベツがめちゃくちゃ甘くて美味!

「つっきゃげ盛り @420」


揚げたてのさつま揚げ。
鰯、明太、チーズの3種類。

鰯はガツンと鰯の旨味がしっかり、香ばしく揚がってて美味いっ!
明太子とチーズ、さつま揚げと相性ええな、明太子の旨味と
とろーりチーズが美味いがなぁ。

薩摩の美味いモンを食べられるええ店やねー。
また来たいわぁ。

「虎ウマ~♪」ごちそーさ~ん!

【薩摩×炉ばた 燈火】

住所 : 大阪市住吉区苅田7-5-13 1F 地図
電話 : 050-5489-4661
営業時間 : 17:00~24:00
定休日 : 火曜日
駐車場 : 無(近隣にコインP有)

↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ

↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび

wp-yoko

関連記事

虎キチ 2023【FEB】旅行記 沖縄(2)那覇 高良食堂

着いたら、もうランチタイムも大幅に超えてるやん!腹減ったー。 久しぶりの「ゆいレール

記事を読む

九条 中華料理 吉林菜館

今日は朝から「九条」に居ててんけど、 終わってみたら、もうすぐお昼やん! そしたら、目の前に

記事を読む

西成・岸里 洋食 新富士本店

西成方面を車で走ってて、ランチタイム! でも、今日は店を探す気もないねん。 実は、この店に来

記事を読む

森ノ宮 うどん 麦笑

めちゃめちゃあそこの「うどん」食べたいなぁ! でも、行ったらイジメられるしなぁ。(笑) でも

記事を読む

天満 居酒屋 大安

梅田で用事を済まして、チャリンコで南方向にある家に 向かって帰ろうと思ったら、知らん間にこのチャリ

記事を読む

難波 うどん 千とせ

さっき、梅田で「うどん」で失敗したから(笑)ショックを 受けながらミナミに帰ってきて、ふと「千とせ

記事を読む

虎キチ in 北海道 (19)BBQ 酪農体験 むらかみ牧場

そして、空港へ。 早く行って、この大量の土産が詰まった スーツケースを預けて、ちょっと行きたいトコあ

記事を読む

2025【FEB】旅行記 (2)沖縄 レンタカー 沖縄市 ハンバーガー PALPH’S BURGER

空港からは即座に「レンタカー屋」さんへ。 とは言え「虎キチ」 ご存知の通り呑み

記事を読む

心斎橋・三津寺 骨付鳥 一鶴

今日は、いや、今日こそは 真っ直ぐ家に帰ろうと心斎橋筋を歩いててん。 ふと、前からどっかで見覚えの

記事を読む

虎キチ 2023【FEB】旅行記 沖縄(10)那覇 沖縄料理 吉崎食堂 久茂地本店

今日は、かなり前に来た大人気の「居酒屋」さんにやって来た。 「吉崎食堂 久茂地本店」

記事を読む

wp-yoko

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

wp-yoko

ようこそ「虎キチ」ブログへ

虎キチブログへようこそ。 「虎キチ OSAKA 虎ウマ~ D

2025【MAR】旅行記 (16)ベトナム ホーチミン 観光 2階建てオープントップバス

昼間に歩いてたらいっぱい、2階建てバスが走ってんねん。

2025【MAR】旅行記 (15)ベトナム ホーチミン 観光 戦争証跡博物館

なんか、初めて来たベトナムやけど、この国の印象は、ずっと「戦争」をし

2025【MAR】旅行記 (14)ベトナム ホーチミン 観光 SAIGON SKY DECK

(表記金額はすべてVNDベトナムドン 1VND= 0.006円/行っ

2025【MAR】旅行記 (13)ベトナム ホーチミン Restrant L’Entrecote

(表記金額はすべてVNDベトナムドン 1VND= 0.006円/行っ

2025【MAR】旅行記 (12)ベトナム ホーチミン フォー PHO SOL

(表記金額はすべてVNDベトナムドン 1VND= 0.006円/行っ

→もっと見る

PAGE TOP ↑