あびこ 居酒屋・郷土料理 薩摩×炉ばた 燈火(ともしび)
あびこに居てて仕事完了!
後は御堂筋線に乗るだけ・・
やけど、なかなかこの街は、オレを電車に乗せてくれへん。(笑)
「薩摩×炉ばた 燈火」
薩摩の美味いもんの居酒屋さん!
それ見て素通り出来へんやん。
「生ビール @450」
プッハー!
まずは、今日の疲れをぶっ飛ばす一口を!
「セロリとミョウガの浅漬け @320」
セロリがシャキシャキ、セロリの香りとミョウガの風味が
口の中にふわぁっと広がるねん。
あっさり浅漬けで、サラダ感覚で食べられるわぁ。
「温玉シーザーサラダ @580」
濃厚ドレッシングがうま?い!
温玉がとろ~り、クルトンのベーコンが香ばしくて、たっぷりチーズが美味し!
「ハイボール @380」
しゅわっといくでぇ~。
「カリカリゴボウチップス @480」
揚げたてアツアツ、ええ感じに塩が効いててうまっ。
めっちゃ香ばしくてごぼうの旨味がしっかり。
「からっと甘海老唐揚げ @480」
サクサク香ばしくて、美味しいっ。
頭も尻尾もカリカリに揚がってるから丸ごと食べられるねん。
「黒さつま鶏 タタキ盛り合わせ 二人盛 @980」
もも、ムネ、ささみ、ずり、ももとムネポン酢。
ももやムネは、鹿児島の甘い醤油で食べるねん。
ももとムネのこの脂身のええ色、たまらんなぁ。
もも、皮目をあぶってあって、噛むほどに香ばしくなる。
弾力あって、美味いっ!黄色い脂身が濃厚。
ムネはあっさりしてて、上品な脂の旨味が味わえるねん。
生姜、ニンニク、ネギがよう合うなぁ。
ささみはたたきで。柔らかくて優しい味わい、めっちゃうま?い!
ずりはしっかりした歯応えがあって、生姜醤油で食べるんが最高っ。
ももムネポン酢は、炙りが香ばしく、柔らかくて美味かったぁ。
「三岳 @500」
この料理に芋無しでは喉通れへん!!
さっぱり美味い~。
「黒レア炭火焼き @1280」
国産知覧鶏骨つきもも焼きやねん。
たれと薬味は、お酢、ガーリックチップ、柚子胡椒。
炭焼きが香ばしくて、レアな焼き加減がええ感じ。
程よい歯応えがあって、炭焼きの香ばしさがたまらーん!
ガーリックチップと柚子胡椒が合うなぁ。
酢をつけるとあっさりして、これまた美味いっ。
お肉の旨味をたっぷり吸ったキャベツがめちゃくちゃ甘くて美味!
「つっきゃげ盛り @420」
揚げたてのさつま揚げ。
鰯、明太、チーズの3種類。
鰯はガツンと鰯の旨味がしっかり、香ばしく揚がってて美味いっ!
明太子とチーズ、さつま揚げと相性ええな、明太子の旨味と
とろーりチーズが美味いがなぁ。
薩摩の美味いモンを食べられるええ店やねー。
また来たいわぁ。
「虎ウマ~♪」ごちそーさ~ん!
【薩摩×炉ばた 燈火】
住所 : 大阪市住吉区苅田7-5-13 1F 地図
電話 : 050-5489-4661
営業時間 : 17:00~24:00
定休日 : 火曜日
駐車場 : 無(近隣にコインP有)
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび
wp-yoko
関連記事
-
難波・裏なんば 居酒屋 本格炉端焼き 人夢叶思(ひとむかし)
今日は難波にてランチタイム。 久しぶりに裏ナンバ来てみたら、あれ? 前に来た店が変わっ
-
尼崎・杭瀬 居酒屋 寅吉
今日は聖地観戦デー! それも特別な日やねん。 我、阪神タイガースは、この「ドラ」3連戦が終わ
-
北新地 串カツ again(アゲイン)
今日は、久しぶりに「虎キチ」の業界の会があんねん。 っちゅうても、いつも遊んでもろてる、 仲良しグ
-
2019 9月 虎キチ 旅行記 in 東日本(12)東京・浜松町 朝食 炭火焼干物定食 しんぱち食堂 大門店
そして朝は、浜松町にもある「ココ」で蕎麦を! と、思ったら、その向こうになんや美味そーな 雰囲気の
-
桃谷 洋食 Grill Pokke (ポッケ)
桃谷に行く用事あったから・・・いや・・・ ここに来たい為に、用事を作って来てん~。(笑) 「
-
2017夏 虎キチ in 和歌山(4)居酒屋 ほんわか 天風庵
和歌山の繁華街っちゅうたら、ここ 「ぶらくり丁」やねぇ。 でも、こんな賑わってる
-
森ノ宮 うどん 麦笑
家から近い巡礼先は、今回は後にして、 遠い所から周るようにしてんねん。 でも、今日は家に真っ
-
東天満 中華料理 會元樓(かいげんろう) 天満店
今日は(も)同業の会の忘年会やね~ん! ほんま、何回見ても、ウチの業界て、めっちゃ“会” が多い
-
難波・南海通り 寿司 豪快 立ち寿司
今日は、難波で仕事完了~~ 高島屋から、南海通り歩いててん。 あれ!? ここ、店変わってる
-
難波 NAMBAなんなん 居酒屋 酒蔵BAR 初かすみ酒房
真面目に仕事した後は、 やっぱビールやなぁ(笑) ぶら~~~っと歩いてたら 気になった店が
wp-yoko
- PREV
- 堺東 うどん 堺うどん ちはや
- NEXT
- 難波 居酒屋 酒処さつき