法善寺 炭火焼と鴨鍋の店 おら鴨
中座（下の記事）で遊んだり、今日はのんびり
「法善寺」辺りをブーラブラ・・
串カツ「だるま」は今日もよー流行ってるわ〜〜〜
いつの間にか、ここが「難波本店ビル」になってる
んやなぁ。
そのビルの３階〜４階にある店にへ行ってみてん。
「おら鴨」
河内鴨は、何回か食べてんけど、すっかりはまってるねん。
楽しみやな〜！
ここの店、個室になってて、ふすまや壁紙もこ洒落てて、
ええ雰囲気やねん。
まずは、「プレミアムモルツ ＠５５０」で、
「河内鴨」に乾杯〜！（笑）
「鴨のタタキ ＠９００」
オーダーしたとき、「タタキ」は頼んでなかってんけど、
可愛い(笑)店員さんが、「タタキは是非おススメです」て
優し〜勧めてくれはったから即答でオーダーしてん（笑）
（可愛い人には、間違いなく弱いで〜〜！（笑））
見事な鴨肉や〜〜！！
見た目もさることながら味も裏切れへんわぁ。
見事な歯ごたえと、脂のってて、最高や〜！
お姉さん、勧めてくれて、おおきにぃ〜。(笑)
「鴨刺し盛り合わせ ＠１５００」
この新鮮な鴨刺し！ すごいねん！！
肝とココロとズリは、ゴマ油塩で頂くねん。
どれも新鮮でもちろん、臭みなんて全くなくて
ズリの素晴らしい歯ごたえはたまらんわ〜！
鴨のズリって、こんな歯ごたえあんねんなぁ〜。
モモとささみは、タレで。
モモの脂部分が、たまらん！めっちゃうま〜！！
ささみは、めちゃくちゃ柔らかくて
肉が甘〜〜！
口の中でとろける美味さや。
刺身を堪能したとこで
ええタイミングで、焼き物持ってきてくれはったわ。
「炭火焼 鴨盛り合わせ ＠２５００」
焼くときに、粗塩を肉にふって焼くねんて。
もも、ロース、ささみ、ズリ・・
刺身と同じく、めちゃ新鮮やから
焼きすぎんよう、アドバイスしてくれはったわ。
「（炭火焼）社長のもも ＠１０００」
めっちゃ分厚いやろ〜！
これ、値打ちあんでぇ。
ほな、「ちょ〜レア」＋「焼酎」と、いきまひょか〜〜(笑)
ゴマ、塩コショウ、一味を皿に入れてと・・・
どれも、大きめにカットしてあって食べ応えもあるし、
鴨の脂がこんがり、香ばし〜〜！！
でっかく切った、ロースには、思わず「おおおお〜〜〜〜！！」
って言うてもたがな！（笑）
個室やから、うなってても、許してや〜！（笑）
焼きすぎないように、丁寧に焼いてと・・
もう、絶句〜！
口の中いっぱいに、美味い肉と鴨の脂が
充満しまくりやわぁ！！
焼いたネギと鴨は、やっぱ相性ええなぁ！
ここの鴨は、前に行った「あたらし」さんとこと同じ
「ツムラ本店」さんの鴨やねんて。
どうりで、美味いハズ！！(笑)
最高やったわぁ〜！
美味い鴨と、ええ接客してもろて、おおきに〜！
【炭火焼と鴨鍋の店 おら鴨】
住所 ： 大阪市中央区難波1-5-24 だるま難波本店ビル3・4F 地図
電話 ： 06-6211-1528
営業時間 ： 17:30〜24:00 金〜日 17:00〜24:00
定休日 ： 無休 (12/30〜1/5を除く)
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
炭火焼と鴨鍋の店 おら鴨
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