2026【Jan】旅行記 (8) 名古屋 大須 豚鉄板 肉米 雄一飯店
前に来て、ちょっとココにハマってんねん。
「豚鉄板 肉米 雄一飯店」
ジャンキーな食べ物やけど、
中毒性ある人達が開店前から、めっちゃ並んでんでー。
「瓶ビール ＠６８０」
もちろん、ここで、このドリンクは必須やでー！
プッハー、食う前に空いてしもたー！
おかわりー！（笑）
「豚鉄板 一人前 ＠１１４７」
「ご飯 小 ＠１５３」
「豚汁小 ＠１７８」
おすすめの食べ方があって、
先ずはそのまま。
塩胡椒がしっかりきいてるから、そのままで十分美味い！
ニンニクの香りで食欲が増すでぇ。
次は味噌を溶かして食べるねん。
鉄板が斜めになってるから、味噌が溶かしやすいっ。
辛味噌をとかしてみよ。
辛味噌を入れるとガラッと味変！
味噌のコクと辛みが豚肉と相性抜群。
「生ビール ＠６１０」
生に替えてグイグイ行こう～～
お肉は程よく厚みがあるけど柔らかくて、
脂は少なめで見た目よりガッツリ食べれるっ！
キャベツも柔らかくて甘味があって、めっちゃうま～い！
ご飯もススムねん。
次は卓上の薬味や調味料でどんどんアレンジ！
卓上の、八丁味噌ソース、辛味噌、甘い 味噌、
柚子胡椒、他にも山椒やタバスコ、ブラックペッパー、
めちゃくちゃいろんな調味料で好きにアレンジできるねん
。
自分流の味付けで食べれて、最後はご飯に汁ごとのっけて、丼で！
豚汁は超具沢山で、野菜の旨味と味噌が美味い！
最初から最後まで、最高に美味かった！
やっぱり、食べ切ったら、また食べたなるわぁ。
また大須来たら寄るでー！
【前回訪問履歴】
【肉米 雄一飯店】
住所 ： 愛知県名古屋市中区大須3-14-43 地図
電話 ： 052-269-1929
営業時間 ： 11:30～24:00
定休日 ： 不定休
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