岸和田 本格肉料理肉 釜山 別館
いつも大阪南部情報をもらってる(笑)先輩に教えてもらった
焼肉屋、岸和田にある「本格肉料理肉 釜山別館」へ行って
みてん。
えらい趣きある建物やなぁ。
中も、落ち着いた個室の掘りごたつになってるわ。
まぁ、もちろんいつもの相棒を・・・
すごっ。この「ビール ＠５８０」・・保冷されてる！！(笑)
まずは「チャンジャ ＠６００」
えぐい辛みはなく、えらい上品な辛さやな。
「生レバー ＠９５０」
これも新しい象徴、エッジの効いた断面で、うまぁ！
「野菜サラダ ＠７００」
最近、肉類を食べる時は必ずサラダをとるようにしてんねん。
いつまでも若くはおまへんわぁ・・。(笑)
さぁ、いよいよお肉。
「骨付きカルビ ＠１６００」
めちゃくちゃ綺麗な肉やん！！
ここには、希少部位の肉が揃ってるねん。
よし！「ヒウチ ＠２３００」いっとこ！！
この色合いもすごいけど、見事なサシや〜！
焼きすぎ厳禁やから、目離されへんでぇ！！(笑)
焼きシャブ程度で、「ヒウチ」は食べ頃・・・
もう、口入れた途端に溶け出すねん！
歯はいらんねん。唇だけで切れよるわ！
あかん、そんな感動に浸ってる間に、「カルビ」が焼けてる
がなぁ！ 焦げるなぁ！待ってくれぇ！(笑)
このカルビも同じやった。
中はレアーでも、めちゃくちゃ柔らかい、甘味のあるええ
肉やわ。うますぎ〜〜！
「ヒウチ」は滅多にお目にかかれないから、追加したろ。(笑)
最後の〆は、いつもの「クッパ ＠８５０」にしようかと
思ってメニュー見てたら、「焼肉屋のラーメン」って書い
てるねん。
これは行っとかんとあかんやろな・・。(笑)
「釜山ラーメン ＠９００」
スープは、クッパのスープと同じやな。
麺は、見た目は冷麺みたいな透明な麺やねんけど、そんな
強力な弾力麺ではなく、食べやすく仕上がってたわ。
さすがに、ここはＡ級の焼肉店やわ。
何もかも美味いんは間違いないなぁ。
「寅先輩、ここは年に一回位しかオレの甲斐性では来れまへんわ、
だから、今度はお誘い待ってまっせぇ！」(笑)
【本格肉料理 釜山 別館】
住所 ： 大阪府岸和田市土生町2-19-1 地図
電話 ： 0724-38-8100
営業時間 ： 11:30〜23:00
定休日 ： 無休
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
本格肉料理 釜山
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