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長居 うどん 手打うどん処 不二屋

公開日: : 最終更新日:2017/06/28 うどん, お鍋, 大阪市, 大阪市住吉区

ちょっと前に、ツレから、
「何最近見つけた美味い店あるんやったら、も1人誘て行こや!」

それも、大阪南部がええらしいねん。

そや!
つい、この前行ったトコやけど、
あの店ええやん、大阪南部やし!

「手打うどん処 不二屋」

この前、ここで食べた「カレーかすうどん」が、
めっちゃ美味いから、今日は、3人で「鍋パ」やでぇ!

ちなみに、ツレの大阪南部は、
もっと南を指してたみたいやけど、まぁ、ええか!(笑)

「ビール」

まずは、久しぶりの「かんぱーい」
ぷっはー!美味い~!

「うどんすき鍋 @1370」

黒毛和牛と但馬高原鶏、熊本県産南関あげ、
白菜、たまねぎ、わかめ、豆腐にきのこ、

ええ食材つかってるねん。

綺麗な肉やわっ。
この具材に、うどんがついてるねん。

最初は出汁で頂こ。

かつおと昆布のええ出汁に、鶏や肉、
野菜の旨味がギューっとでてるねん。

「国産和牛油かす @350」

ここの店の名物は、和牛の油かす。
出汁の鍋にトッピングして食べるねん。

鍋に直接入れるんやなく、器にかすをいれて食べるねん。

かつおだしが美味しいねんけど、そこへ油かすの香ばしさ、
濃い~旨味がドンとくるねぇ。

この油かす、むちゃくちゃ美味い~~!

焼酎もススむでぇ~(笑)

黒毛和牛はアクもほとんど出ず、柔らかくてええ味。
鶏肉も、柔らかくて美味い出汁がでるわぁ。

油かすいれても、ひつこくないねん。

うどんも、コシがあって、むっちゃうま~い!

「カレー 一人前 @230」

カレー味にチェンジできるねん。
ほどよいスパイス感と出汁がよう合うわ。

またまたうどんを投入っ!

かすもいれて、かすカレーうどんが、なんともいえんわ。
かすのコクと旨味と、カレーが最高に合うねん。

「ぞうすい 一人前 @330」

うどんも食べたけど、しめはチーズ入りリゾット。

とろ~りチーズと、カレーがむちゃくちゃ美味い!

相方達は、また遠いけどランチの饂飩も食べに来る!
ってお気に入りになってたわぁ。

「虎ウマ~~♪」ごちそーさ~ん。

【前回訪問履歴】
2017/04/27

【不二屋】

住所 : 大阪市住吉区長居西3-4-14 地図
電話 : 06-6608-1357
営業時間 : 11:00~14:30 17:30~21:00
定休日 : 月曜日
駐車場 : 無(近隣にコインP有)

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