*

北新地 鳥料理 秋田比内地鶏専門店 大阪比内や(ひないや)

公開日: : 最終更新日:2015/04/10 焼き鳥, 大阪市, 大阪市北区

今日は「虎キチ」の仕事の取引先の偉いさんに
呼んでもろて「新地」に来てんねん。

なんて?
もう、イキっとる!って?

その通~~りっ!(笑)

「ひないや」

新地のビルの6階で、この門構え!

連れて来てもらわな、なかなか一見さんでは、
入りにくい雰囲気!

それも、個室を用意してくれてるやん!!
偉なった気分やわぁ~(^O^)

「生ビール」

まずは、こいつからやなぁ!
お疲れ~、ぷっはぁ~

「刺身盛り合わせ」

「ささみ」「ハツ」「砂肝」
「ホワイトレバー」「つなぎ」

どれも、めちゃくちゃキレー!
甘味と旨味が口の中で広がりまくるー!

ホワイトレバーの刺身は、塩で頂くんやけど、
ソッコー、溶ろけていくー!待ってくれー!(笑)

もちろん、ここは「日本酒」にチェ~~ンジ!

「あきた美人サラダ」

サラダは、さっぱりとした
無添加ドレッシングが美味いな!
めっちゃ、色んな野菜入ってて美味いわぁ。

「極めの一枚もも一枚焼き 」

比内地鶏焼き
皮はパリッパリッ!
中は、弾力あって、ずっと噛んでてたい
くらいの旨味が続くねん。

周りの塩をちょっと付けるだけで、めっちゃ美味いわ!

極めの一枚!の名に相応しい絶品やわ!

「つくね」

この卵も「比内地鶏たまご」やねん!

濃厚卵は、こちらも濃厚つくねと、
出会った瞬間、「激ウマ親子つくね」の完成やぁ!

「ねぎま」

焼き鳥は、ここの大将のこだわりで
他の人には焼かせへんねんて!!

焼酎に合う焼き鳥、最高やぁ~~

「裏の畑のきゅうり・原木しいたけの炭火焼 」

「特製黒味噌」に付けて頂くねん。
こだわりの椎茸は旨味た~~っぷり!

「ずり」

噛めば噛むほど味わえるねん。
塩加減もええわぁ~~

「手羽先」

手羽先に感動したんも久し振りやわ!(笑)
皮がパリッと肉の旨味がじゅわ~~。
悪いけど、これ最高!!(笑)

めちゃくちゃ美味かった~。
エエもんは、ちょっと高い(払ってもろたけど)(笑)
けど、ここは、また来たいなぁ。
ほんまに美味かった~、ごちそーさ~ん!

【大阪比内や】

住所 : 大阪市北区曽根崎新地1-10-16 永楽ビル 6F 地図
電話 : 06-6344-1718
営業時間 : 18:00~23:30
定休日 : 日曜日・祝日の月曜日

↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ

↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ

↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび

  食べログ グルメブログランキング
↑↑↑↑↑↑   ↑↑↑↑↑↑
いつも見てもろて、おおきに~。ポチ・ポチッとしてくれたらめっちゃ幸せやわぁ~。
クリックしてやって~。(人気ブログランキングに参加しとります)

wp-yoko

関連記事

京橋 立ち呑み・居酒屋 とよ

今日は、「虎キチ」の業界の会があるねん。 そやけど、こんだけ暑いと、会まで待たれへん!! い

記事を読む

天満 うまい屋

さぁ、ちょっと休憩に「たこ焼き」いこか・・・て、もうこうなったら どこでも付いて行きますよ!!(笑

記事を読む

京橋 ラーメン 中華そば 花京

と言う訳で(笑)本日の〆にやって来てん。 「ひむさん」ほんまは、めっちゃ、若いんちゃう~(笑)

記事を読む

上本町・ハイハイタウン 関東煮 おでんバル takehiro

「ハイタン」(うえほんまちハイハイタウン)  をウロついててん。(^^) もちろん、夕方のこ

記事を読む

梅田 ラーメン 博多ラーメン 一蘭 梅田店

梅田に居ててんけど、 ランチタイムを逸してしもてん。 もうすぐ夕飯タイムの方が近いけど、腹減

記事を読む

焼鳥 やきとりの名門 秋吉

めっちゃ、焼き鳥食いたいなぁ! ふと、いつもそんな時に行きたなるんがここやねん。 でも、どこにで

記事を読む

平野・長原 釜揚げうどん 桂ちゃん

(昨日からのつづき) 今回の最終目的地は(笑) ここの饂飩屋さんやねん。 みんな、久し振り

記事を読む

扇町 焼き鳥 とり小屋 【後編】

「かしわの会」 侮ったらあかんでぇ〜〜。 まだこっからが本番なんやでぇ〜。(笑) 「南蛮フ

記事を読む

千日前 たこ焼き道楽 わなか 千日前本店

店を出て歩いてたら、相方が、 相方「実はオレ、わなかのたこ焼き食べたい事ないねん!」 ・・・

記事を読む

天一 立ち呑み居酒屋 一天

帰りに、チャリンコこいで家に帰ってたら、天神橋筋商店街 の一番南端に立ち飲みあるや〜ん。こら、もう

記事を読む

wp-yoko

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

wp-yoko

ようこそ「虎キチ」ブログへ

虎キチブログへようこそ。 「虎キチ OSAKA 虎ウマ~ Dia

住之江・北加賀屋 とんかつ・洋食 とんかつ一番 住之江店

住之江でランチタイム! でも、この辺、ほんまに全然知らんなぁ。

心斎橋・南船場 パキスタン・エスニック料理 AL SAHARA (アルサハラ)

会社の近くで、気になる店が出来てんねん。 地下にある店やねんけど、雰

あびこ 中華料理 餃子王

この前「ブロガー」集まりの時に来てんけど、 超満員で入れんかった店に

あびこ 居酒屋 旬鮮旨食 彩櫻(さいおう)

今日は、あびこに来ててん。 仕事の相方と仕事終わりに「一杯呑み」

本町 カレー トリプルセブン(777)カレー 本格辛口専門 南船場店

東京からやって来たカレーが近所に出来たらしいでぇ! そら、ちょっ

→もっと見る

    • 9いま、来てくれてはる人:
PAGE TOP ↑