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谷町六丁目 うどん専門店 ふーふー亭

公開日: : 最終更新日:2015/07/07 うどん, 大阪市, 大阪市天王寺区

家の近くにあるうどん屋さんで、評判のええ店なのは分かって
んねんけど、昼しか営業してなくて、日・祝休みやから、近く
ても遠い評判店やねん。「うどん専門店 ふーふー亭」

今日は、午前中に家の近くまで行ったので、そのままちょっと
時間をつぶして、開店直後に入店!!

何にしようかと貼ってるメニュー見てたら「釜あげうどん」
「ざるうどん」「ぶっかけ」の3種類のみ。
店をやってたら新メニューとかを増やしたくなると思うけど
このこだわり、ええんちゃう〜〜。
それぞれに「大3玉」「中2玉」「小1玉」から選べるねん。

表の提灯に「釜揚げ」がアピールされてたから「釜揚げうどん
(中) @800」に。

うどん打ちも目の前でやってはるねんけど、ここは女性3人で
やってはるねんけど、実に要領よく、テキパキ動いてはるなぁ。
待ってる間にも続々お客さんが入ってきて、そんなに広くない
から、席がすぐに満杯なったわ。

出て来た、おろしで生姜をすりすり。
こんなもんかなぁ・・・いや、もうちょっと・・すりすり(笑)
時間あっという間に過ぎまっせぇ!(笑)

ネギもええ色したネギやわ。ごまもすりすり・・・。(笑)

「釜揚げうどん」

きたきた!これ、うまそう!!
エッジの効いたええ麺やぁ〜〜。

すごい透明感のある麺やねん。
でも、モチモチ感が抜群で、コシもある。
出汁も、濃くてこの麺に合ってうま〜〜。
この麺のうまさは、かなりのトップクラスやで。

今度は、「ぶっかけ」も食べに来よ。

ここは、ちょっと谷六からも分かりにくい場所にあるねんけど
だから、たどり着いた時、食べた時の感動があって讃岐巡り
してるようで楽しいでぇ〜。(笑)

【うどん専門店 ふぅふー亭】

住所 : 大阪市天王寺区上本町3-1-2 水谷ハイム 1F 地図
電話 : 06-6762-2862
営業時間 : 11:00~18:00
定休日 : 日曜・祝日・第三月曜

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