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谷町六丁目 小料理・居酒屋 釜戸ダイニング&雑貨 縁 (エン)

公開日: : 最終更新日:2015/04/13 居酒屋, 大阪市, 大阪市中央区

家の近くで前に何度か通りかがって、
行きたかったのに、満席やった店やねん。
今日は一番のりやぁ、やっと入れた~。

「釜戸ダイニング&雑貨 縁」

谷六は、「中央区」にあるけど、
昔ながらの「町家」が多く残った
どっか懐かしい街やねん。
ここも、そんな町家造りのお店やねん。

屋号通り、店に入ったら、真正面に「釜戸」
がド~ンと、居座ってるわ。

こんなん見たら「期待度1000%」やなぁ~

「瓶ビール @600」

まずは、心落ち着けて、
お食事を頂く前の儀式を・・・

「ぷっはぁ~~~~」(笑)

「先付け」

りんごを味噌につけて食べるねん。

シャキシャキりんごに、味噌???

合うがなぁ~~(笑)

「ミニ朴葉焼きセット @2000」

・豚ときのこの朴葉焼き(ハーフサイズ)
・旬のおつくり
・本日の逸品
・銀シャリ
・味噌汁
・お通し

のミニセットやねん。

お造りは、
「マグロ」「サーモン」「ひらめ」やねん。

もちもちサーモン、脂のっててうまぁ。

マグロはあっさり、ひらめが分厚くて、
プリプリ、すごい弾力やぁ。

本日の逸品は「マグロのメンチカツ」やてー。
うまそー。

おー、マグロの旨味が濃厚~!
カツにするとうまいやん。こりゃ気に入ったわー。

「朴葉焼き」

朴葉焼き、味噌をよく混ぜて食べるねん。

これ、めっちゃ味噌と合うわぁ~
ええ匂いが充満する~~

ご飯もきたわぁ。

ご飯、見事な艶々~。
お米の一粒一粒がたって、綺麗やね~~。

ご飯、甘くて、噛んでるとますます甘味がでてくるねん。
おこげも香ばしくてうまっ。

店の入ったとこにあった、
釜で炊いたご飯、さすがうまーい!

朴葉焼きの味噌の香ばしさと、
ご飯のコラボは最高やったわー。

「河内レンコン天ぷら @600」

このレンコン、もっちもち!
シャキシャキ、めちゃめちゃうまっ。

塩であっさり、うまぁ。

「鯛あらだき @580」

鯛が新しくて、臭みも全然ない!!

身が美味いねんなぁ。
頬のあたりの身がまた、脂のってて最高~。

やっぱり、ずっと来たかった甲斐があったわぁ。
ここは絶対に再訪決定やな!

美味かった~、ごちそーさ~ん。

【縁】

住所 : 大阪市中央区上本町西2-6-24 地図
電話 : 06-6763-0110
営業時間 : 11:30~14:00 17:30~23:00
定休日 : 不定休

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