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四ツ橋・新町 焼鳥 炭火焼鶏 わだち

公開日: : 最終更新日:2016/12/19 焼き鳥, 大阪市, 大阪市西区

今日は、(西区)新町に来てるねん!!
それも、「マンちゃん率いる八尾5人衆 」の
企画に寄せてもらえたぁ~~(笑)

総勢11人やねん、すごっ!!(笑)
今日はウマウマ「鶏料理」を堪能出来る店
やって聞いたから、めっちゃ楽しみぃ~~~

「炭火焼鶏 わだち」

この前は会社も近いし、よー通ってるけど
来た事なかったなぁ。楽しみやぁ~~

でもこの店、よー見たら左右に入り口があるねん。
もー酔うたんかと、目ぇこすったわ!(笑)

どっちも「わ」の間やん!!
と、思ったオレは、やっぱし“学”ないなぁ。(笑)
「なごみ」と「りん」やったで!(笑)

「なごみの間」はカウンターで、
「りんの間」はテーブル席やねん。

なんちゅう贅沢な使い方やぁ~~~~(笑)

まずは、何はなくとも・・・
「かんぱ~~~い」

「前菜三種盛」

「黒豆枝豆炭焼き」
「自家製厚揚げ鶏ミソがけ」
「銀杏揚げ」

枝豆は、香ばしい黒豆やのに、さらに
炭焼きしたら、めちゃくちゃ香ばしい!!
こうしたら、めちゃウマやなぁ~~~

「合鴨ロースたたき @1200」

「河内産」の「ツムラ」さんの鴨やねん。

そら、美味いはずやなぁ。
甘味も弾力も抜群!!!

「和歌山 朝挽鶏もも炭火焼 @1200」

これ、めちゃくちゃ美味い~~~

でも、オーナーによると、来年からは更に美味い
「宮崎産 地頭鶏」に変える予定らしいねん。
それは、それでめちゃ楽しみやんかぁ!

これは、焼酎にせなあかん~~~(笑)

「幻の肝 @300」

これは、お店ナンバーワンの人気らしいねん。

トロ~~っとした肝は、
口の中で風味が広がってうっまぁ~

「和歌山 朝挽鶏むね南蛮タルタル @750」

これももうすぐ「宮崎産 地頭鶏」を使うらしいわぁ。

このタルタル、自家製のマヨネーズ使ってはるんやてぇ~~
ムネ肉にぴったりやぁ~~

「わだち名物の“らぶ“つくね @500」

うわっ、ホンマに「LOVE]になってる~~~(笑)

これ店の自慢の「赤つくね」と「白つくね」を使って
「ハート」に仕上げられてるねん!(笑)

こんなん出されたら隣の愛しの「このお方」に
らぶあた~~~っく!!(爆)

「青森産 かぶら田楽」

このかぶら、めっちゃ上品でええ味してる~~
ここ何屋さん???(笑)

「白ほるもん」

これは「裏メニュー」やねん。
と、言うてもメニューには載ってないだけで
頼んだらあるそうやから、是非食べてみてぇ~
めっちゃ美味いわぁ~~。

「ねぎま @180」「カルビ @200」
「ハラミ @180」「テール @180」

「ずりとろ @180」「こころ @180」
「すじ肝 @160」

焼鳥も、鶏が新鮮やから、めっちゃ美味いわぁ~~
塩もええし、焼き加減も絶妙やなぁ~~

この鶏には「赤ワイン」やなぁ。(笑)

「鶏がらスープのお茶漬け」

〆は鶏身に玉子たっぷりのお茶漬けやねん。

これ、めちゃくちゃええ出汁出てるやん!!
幸せな〆やったなぁ~~~。

オーナーの「三谷さん」
めちゃくちゃ勉強家で、新しい事に色々
チャレンジしてはるねん。
これからも、新しくて美味しいメニューに
期待やなぁ。
美味しかったわぁ、ごちそーさ~ん!!

【炭火焼鶏 わだち】

住所 : 大阪市西区新町1-8-1 諏訪ビル1F 地図
電話 : 06-6578-3380
営業時間 : 11:30~14:00 18:00~翌2:00
      土日祝 ランチなし 17:00~24:00
定休日 : 無休

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