船場 南久宝寺 自家製生パスタ専門店 讃岐屋
会社の近所で前から気になっててんけど、なかなか行く機会が
なかってん。
「自家製生パスタ専門店 讃岐屋」
なんや、最初は「讃岐饂飩店」が出来たかと思ったんやけどな。
どうも店主の名前が屋号になってるらしい。
店が新しいのもあるけど、綺麗な落ち着く配色の店内やわ。
「生パスタ」は、他の店でもよく食べるけど、ここのはどうやろ〜！
今日は「グラスワイン ＠３８０」で生パスタや〜。
「水」にもこだわってるなぁ。（飲んでへんけど）(笑)
「プリプリ海老とアスパラのぺペロンチーノ ＠７８０」
うどんの丼みたいな深い器に、パスタが入ってるねん。
運ばれてきた時、店員さんのにーちゃんが
「生麺なので、のびないようにお早く御召しあがりください」て
言うとったけど写真はしっかり撮らんとね〜(笑)
ニンニクとオリーブオイルのええ香りやわ。
どれどれ・・生パスタの麺は・・
讃岐うどんみたいに、コシがしっかりあって太めのパスタやねん。
ほんまコシが強くて、ウマ〜！
味つけも辛さもええ感じや〜。
「季節のきのことプリプリ海老のトマトクリームソース ＠８５０」
ソースが多めできのこや海老がたっぷり入ってるやん。
麺はやっぱり、しこしこ麺でコシがあるわ〜。
クリーミーなトマトソースがキノコや麺にようからんで、
うま〜〜〜！
麺のコシもさることながらソースの味も好きな味やわ〜〜。
パスタがもちろんメインの店やねんけど、もうちょっと
サイドメニューあったら、一杯呑みにも使いたい店やわ。
パスタ美味いからな〜。
でも、おっさんに腰落ち着けられても困るか〜〜。(笑)
【自家製生パスタ専門店 讃岐屋】
住所 ： 大阪市中央区南久宝寺町2-1-11 1F 地図
電話 ： 06-6260-5008
営業時間 ： 11:00〜20:45
定休日 ：
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