2016冬 虎キチ 旅行記 in 北陸・石川(5) 金沢 おでん よし坊
そう、金沢っちゅうたら、「金沢おでん」!
近くの店で美味い店を聞いたら、
ここを教えてくれはってん。
「よし坊」
長いカウンターの店は、奥までお客さんで一杯!
それも、おでんがグツグツ、
ええ匂いさせるから、また腹減るやん~♪
「生ビール @450」
どこでもいつでも仕切り直しは
これからやんなぁ~プッハァ~。
「おでん」
「牛すじ @480」
めっちゃ煮込まれてて柔らかい~
お出汁がええあんばいやぁ~♪
こっち独特な、「車麩 @180」
丸い車麩は、考えたら当然やねんけど、
ダイレクトに「お出汁」の味が伝わるねん。
薄めやけど、しっかりしたお出汁は、めちゃめちゃ美味い!
「ロールキャベツ @450」
「大根 @250」
「たまご @100」
「金沢丸葉春菊 @280」
お出汁がめっちゃあっさりで上品やから
なんぼでも食べてまうわぁ~~
「輪島手摘みわかめ @300」
磯の香りがすごいええねぇ。
「香箱カニ面 @1200」
そして、もちろんコレやねん!
「ズワイガニ」(雄蟹)もあるねん。
けど、子がタップリの雌が最高!
子がプチプチで、身が甘い~!
それに出汁がしゅんで、最高やなぁ。
ずっと食べときたかったわ!(笑)
ええ店やったなぁ。
また、金沢来たら寄りたい店やなぁ。
【おでん よし坊】
住所 : 石川県金沢市香林坊2-4-21 地図
電話 : 076-221-8048
営業時間 : 17:30~23:30
定休日 : 日曜、祝日
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