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和歌山・串本 日本料理 料理 萬口(まんこう)

公開日: : 最終更新日:2016/07/04 和歌山県, 東牟婁郡, 日本料理, 近畿

こっち(串本)の情報は意外に知ってんねん。

なんせ、ここは「ダイビング」のメッカ!
情報通はいっぱい居てんでぇ!(笑)

そこで「ここのアレ」は、食べとかなどないすんねん!
と、指令を受けてやって来たわぁ。

「萬口」

どうも、言いづらいここの「屋号」(笑)
和歌山ではこんな屋号」が流行ってんやろか!(笑)

店内も初めて来たとは思えんくらい、
皆んなの「SNS」で見まくってるなぁ。(笑)

「瓶ビール @650」

まずは、串本ナイトにかんぱ~い!
ダイビングの夜は、喉が特に乾く~。

「刺身盛り合わせ @2160」

ダイビングの復習には「刺し盛り」が絶対!(笑)
でも、今日見たのは居てへんな!(^.^)

本マグロ、かつお、ぶり、トビウオ。
トビウオ、弾力あって、ミョウガかのってて、
うまーい!

本マグロは、やっぱ、旨味が濃縮されてて、新鮮でうまいねん。
生のかつおも、めちゃ新鮮でうまっ。

相方は、いきなりメシ頼んどるし!!
それも「お櫃」で出て来たがな!(笑)

「マグロカツ @1000」

身は淡白やけど、カツにすることで、ええ感じやねぇ。

肉よりあっさりしてて、ご飯のおかずにもピッタリ。

「蛸酢 @640」

梅肉が和歌山やねぇ。
弾力あって、噛むほどにええ味やわっ。

「ブリかま @700」

脂のってて、ジューシーで美味いっ。
程よい塩味で、酒もススムがなー。

「かつを茶漬け @1450」

そう、これを目的に皆んなこの店に来るねん。
絶対にコレを食べやななかんでぇ~と教えてもろてん。

丼でてくるんかと思ったら、
ご飯はおひつで、かつおは別皿でくるねん。

お店のお姉さんが、食べ方、優しく教えてくれたぁ。

最初はご飯半分をよそって、かつおを6切れ、
タレをスプーンで2さじかけて、のりをのっけて丼で。

味噌がきいたタレが、かつおとよーあうし、ご飯もすすむー!
かつおがづけになってるんかなっ。
うまーい。

二杯目はまた、かつおを6切れ、
タレを残り全部かけて、お茶をドバーッと。

かつおの旨味とタレとお茶が調和して、
すんごいええ味になっとるがなぁ!
出汁がうまーい!

ひつまぶし風の食べ方で、
タレがまた、なんとも美味いっ。

あっちゅう間に、完食、いやぁ、うまかったぁ。

ほんまに、「萬口」で「珍香」を堪能!

そして表に出たら「トルコ」行きたなったなぁ!

(流すとこやでぇ!
っちゅうても、40代半ば以上しか分からんか!)(笑)

「虎ウマ~~♪」ごちそーさ~ん。

【料理 萬口】

住所 : 和歌山県東牟婁郡串本町串本42-17 地図
電話 : 0735-62-0344
営業時間 : 11:30~21:30
定休日 : 水曜、祝日の場合は翌日休(12月31日~翌1月1日休)

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