２０１７皐月 虎キチ 旅行記 in 石垣島（４）島そば 一番地
本島でも離島でも、やっぱり〆は、
これしかないやろ～！
歩いてて、雰囲気ええ店見つけたわぁ。
「島そば 一番地」
中も、アテで一杯やってたり、そばをすする女子！
ここは、地元の人に人気あるっぽいわぁ。
「島そば ＠６００」
島そばっていうのは、ここでは八重山そばやねん。
豚肉の細切りと、カマボコを乗せ、
島ネギをのせたそばやねん。
スープは石垣島産豚、かつおの出汁やねん。
「ピパーズ」
このピパーズって言う香辛料、
ここが作ったんやって！！
辛いんかと思いきや
風味が出る香辛料やねん。
肉は細く切ってあって、
甘辛の味がええな、肉がめっちゃ柔らかい～。
あっさりかつお出汁で、つるつるっと完食、
うまかったぁ。
やっぱり「虎キチ」島そばが、
大好きなんを再認識さしてくれたわぁ。
【島そば 一番地】
住所 ： 沖縄県石垣市字石垣1-1 地図
電話 ： 0980-88-1781
営業時間 ： 11:00～15:00 18:00～22:00
定休日 ： 木曜日(夜営業）
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