天満・扇町 ステーキ ステーキハウス 听（ポンド） 天満店
ツレから電話やねん。
「なぁ、テレビでやってたステーキの店
熟成肉って食べてみたいやん、行こうや！！」
そういや、ようテレビとかでやってるな、
行ってみよかぁ。
「ステーキハウス 听 天満店
「エイジングビーフ」かぁ、
ええやん！ええやん！！
部位ごとに、外から見れる冷蔵庫！！
食欲そそるなぁ～～～
「生ビール ＠４８０」
まずは、肉の前に
喉通りを良くしとかなな！！（笑）
「熟成肉の生ハム ＠６５０」
三種類の味付けしてあるねん。
「塩コショウ」
「バルサミコ酢」
「オリーブオイル」
普通の生ハムより分厚くて、
ハムというより、肉！やわー。
味が濃くてこりゃうまぁ。
「シーザーサラダ ＠７５０」
さっぱりドレッシングで、
野菜がシャキシャキでうまぁ。
ハイボールでサッパリしたら
さぁ、肉食うでぇ～～～(^o^)
「イチボ(1/2ポンド ＠１４３０」
尻の骨周りの部位で、
霜降のサシがはいっててるねん。
ええ具合の歯ごたえあって、うまっ。
一口目に、ガツンと旨味が広がって、
噛めば噛むほどさらにええ味してるわぁ。
塩コショウであっさり食べるんが、
一番肉の旨味が味わえるけど、
ニンニク醤油ソースはよー合うし
さっぱりオニオンソースもすてがたい～。
「赤ワイン ＠５８０」
肉にはやっぱり赤ワイン！
肉の旨味がさらにひきたつわぁ。
ほんまは、飲めたらそんでええねんけど(笑)
「ショートリブ(1/2ポンド ＠１７２０」
特上カルビの部分で、霜降で甘味が強いねん。
わー、こっちは、めちゃめちゃ柔らかいっ。
脂の旨味がめちゃ、ジューシー！
程よい脂で、旨味抜群！
肉がとろけるように甘いわぁ。
今話題の熟成肉、味があってほんまうまかったぁ。
ここはリビート間違いなしやぁ。
美味かった～、ごちそーさ～ん！
【ステーキハウス 听 天満店】
住所 ： 大阪市北区天神橋4-8-6 天神橋サンプラザビル1F 地図
電話 ： 06-6881-1239
営業時間 ： 11:30～14:30 17:00～23:00
定休日 ： 不定休
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