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南開・今宮 うどん 釜揚うどん 一紀(いっき)

公開日: : 最終更新日:2015/04/18 うどん, 大阪市西成区, 大阪市

朝からうどん食べれる数少ない一軒やねん。
「虎キチ」朝うどんの定番の店やでぇ。

「釜揚うどん 一紀」

静かな休みの朝に
ここの店内だけ異様にお客さんで一杯!!

生姜とネギが先にきて、すりすりして待つねん。

生姜すったあとは、テーブルの昆布とカツオつまんで
うどんの出来上がりを待ちまひょー。

「きつね @450」

えー出汁がでてるわぁ。
朝の体にキューっとしみわたるねん。

麺は太めの麺で、コシあって、
温かい麺やのに、すごいコシやぁ。

「ひやかけ @300」

ふっとい麺、すんごい弾力にコシ!!
インパクトあるわぁ。

麺がますます進化してるわ。

出汁は塩気を加えてない出汁で、
イリコ醤油を入れたら、味がととのってうまぁ。
これで「@300」はありえへんやろーーー!

店主さんは愛想ええし、活気のある店で朝から大にぎわい。
安いし美味いし、また来るわぁ。
ごちそーさ~ん。

【前回訪問履歴】

2013/12/15

2013/04/09

2012/09/11

【釜揚うどん 一紀】

住所 : 大阪市西成区南開1-6-10 地図
電話 : 06-6568-1919
営業時間 :  7:30~10:00(土・日・祝日のみ)
       11:00~15:00 
       18:00~21:00(日・月・木のみ夜営業)
定休日 : 水曜日 祝日の場合は翌日

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