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北新地 串カツ again(アゲイン)

公開日: : 最終更新日:2022/03/08 串カツ, 大阪市, 大阪市北区

今日は、久しぶりに「虎キチ」の業界の会があんねん。

っちゅうても、いつも遊んでもろてる、
仲良しグループ「寅先輩」「かつーちゃん」やねんけど。

「北新地 again(アゲイン)」

最近、この店はしょっちゅうテレビで紹介されてるけど、
見たらまた来たなるやんなー!(笑)

梅田 各国料理 阪神梅田本店 阪神大食堂 フードホール

っちゅうか、この前、「聖地百貨店」(阪神梅田本店)
の上の「フードホール」に行って余計に本店に来たなってんけどな。


「生ビール」


いつになったら、普通に呑みまくれんねんやろねぇ~!
でも、呑めるときは楽しみまくろ~~

「サラダ」


氷を敷き詰めた上に、色鮮やかな野菜とふわふわ泡の胡麻ドレッシング。
多肉植物みたいな野菜は「グラパラリーフ」って言うねんてっ。
パリッとしてて、中からジュワーっと水分が出てくるねん。みずみずしいっ!
どの野菜もシャキシャキで、泡のドレッシングがめっちゃ美味しいねん。

「車海老」


身がプリップリ!さすが車海老、めちゃくちゃ美味いっ!

「うずら」


黄身がとろとろ~。
醤油をつけて食べるんが最高っ!

「豚肩ロース」


豚肉が美味いなぁ。揚げすぎずジューシーに仕上がってるねん。


衣が軽いからあっさりでうま~い!


シュワ~~っとハイボール!!

「あまご」


生きてるあまごを小さい水槽で見せてくれるねん。
ちょっと残酷やけど、ありがたく頂くわぁ。


さっきのあまごはヒレや尻尾がピンと立って美しい仕上がり。
カリカリッと香ばしくて、旨味がしっかり、
ほんのり苦味があるんがたまらなく美味いわっ!

「お椀串」 (魚)


お椀の蓋を取ると、白身魚がっ!


大根とアスパラが入った汁物は、お出汁がしっかり出てて、
めちゃくちゃ美味しいねん。
魚をさっとお汁に浸して食べると、優しい味わい、うま~い!

「じゃがバター」


一口食べると、口の中にバターの風味がブワーっと広がる~!
創作串揚げならではの美味しい一品。

「フルーツトマト」


ヘタ以外食べられるねん。
めちゃくちゃアツアツで、トマトの水分が口の中でパチっとはじけて、
アツアツアツ?!!ってなるねん。
揚げることで甘みが増して美味いなぁ。

「フグ唐揚げ」


フグは唐揚げ。
ふぐの身、ふわふわっ、プリプリ。
最高にうまいっ!

「ほたて」


むちゃくちゃ甘くて、何個も食べたくなる美味さ!


焼酎(芋)もらおっ。

「白子」


揚げ出しにしてあるねん。
白子がふわふわプリプリしてて、
とにかく濃厚っ!
芽ネギの食感もええなぁ。

「宮崎牛中にウニ」


お肉とウニのミルフィーユ仕立てのフライ。
お肉がレアで、ウニとろーり!


糸コンが入ってて、すき焼き風にしてある~!
オレンジ色の卵をしっかりからめて食べるねん。
美味い以外の言葉が出てこーへんっ。
至福のひととき。

「カレー」


牛肉とご飯のフライにカレーがかかってて、うずらの目玉焼き。
この器の中でカレーライスの完成やなっ。
お肉の旨味がしっかりした串で、濃厚な旨味のカレーが合う~。
アイデアも圧巻。めちゃくちゃ美味しい!

「海苔のお茶漬け」


ご飯が全く見えないくらいに海苔で覆われてるねん。
海苔のええ香り、旨味でご飯が美味い~。
揚げ物を食べた後のこのあっはりしたお茶漬け、最高やねっ。

「デザート」


デザートは、
揚げたみたらし団子に
塩味のソフトクリーム。

団子をタレにつけるのを、目の前でやってくれるねん。
たっぷり!のリクエストもやってくれるし、
目の前でパフォーマンスしてくれるとテンション上がるわぁ。


一度揚げてあるから団子が香ばしくて、タレがめちゃくちゃ美味い!
ソフトクリームは塩味も効いてて、甘いとしょっぱいの共演が最高~!(らしい)

やっぱり、ここはいつも美味い!
また来るでぇ!

「虎ウマ~~♪♪」ごちそーさ~ん!

【過去履歴】

2020/07/20

2017/10/29(移転前)

2015/10/22(移転前)

【again】

住所 : 大阪市北区曽根崎新地1-5-7 森ビル4F 地図
電話 : 06-6346-0020
営業時間 : 18:00~23:00【日.祝】~21:00
定休日 : 不定休
駐車場 : 無・近隣にコインP有

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