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北新地 串カツ again(アゲイン)

公開日: : 最終更新日:2017/10/30 大阪市北区, 串カツ, 大阪市

(昨日の続き)

今日は「虎キチ」の業界の会があってん。
それも、何百人も集まる会やったから疲れたわぁ。

立食で一杯呑んだけど、モノ足らんやん!
いつもの「寅先輩」に「かつーちゃん」新地 出よかぁ!

「again」

新地のミシュラン店に、ちょっと遅めにやって来たわ。

創作の「串揚げ屋さん」やけど、
前も来たとき、すごい新しい感動させてくれる店やったなぁ。

「生ビール @800」

まずは、仕切り直しもこいつから!
ぷっは~、うんまぁ!

「サラダ ゴマのドレッシング」

このサラダが、箸休めに最高!

串揚げの脂以上に野菜を食べてる感あって、
嬉しいし美味いねぇ。

「車海老」

頭がパリッと、中はジューシー!

めちゃめちゃ美味い!
すだち、ちょっと振ったらまたまた旨味が出て最高!

「うずら卵」

なんと、このうずら卵、中は半熟!
とろっとろで、めちゃくちゃ美味いやん!

「牛ヒレ」

この牛ヒレ、肉がすごいええ肉!

柔らかくて、旨味たっぷりやわ。

「白州ハイボール @900」

シュワ~~っとチェ~ンジ!

「さんま パイ生地巻き」

(写真撮り忘れ)(笑)

秋刀魚は、めっちゃ脂のってるん分かるなぁ。
生地のサクサク感とよー合うねんなぁ。

「お椀 長崎 はちびき」赤身魚

この「はちびき」って魚は、
あっさりしてるのに、めっちゃ濃厚!

お出汁とも、よー合うわ。

「じゃがバター」

これは、ここの名物やねぇ。

白トリュフ塩、ちょっと付けたら、
じゃが芋の甘味とバターの香りが抜けていくわぁ。

「とうもろこし」

「とびっこ」に「海ぶどう」が乗ってるわ!

とうもろこしの甘さが、プチプチな食感と口中で踊ってるー!
この食べ合わせ最高!

「焼酎」

焼酎もここではメニューに無い
焼酎を色々出してくれはるねん。

「ぎんなん、ぬかご、アピオス」

秋を感じる串やねぇ。
芋の三段活用みたいやわ。(笑)

「牡蠣」

そろそろ出て来るシーズンやね。

出始めって小ぶりなんを想像してんけど、でっかい~!
めっちゃ美味い~!
今は、この北海道産が美味いんやって。

「子持ち 鮎」

水槽から生きたまま揚げられるのは、
ちょっと残酷やけど、合掌した後、
美味しく頂きました。_| ̄|○

「鰹」

鰹は、そろそろ戻り鰹のシーズンやねぇ。
脂ののった鰹は、最高!

「サーモンいくら」

サーモンに、いくら!
ここで親子串(椀)完成!(笑)
めっちゃ美味い親子やわぁ。

「ハンバーグ卵カレー」

これも、ここの名物やねぇ!
ハンバーグにうずら卵の玉子焼きをのせるって、
よー考えられてるなぁ。
肉々しいハンバーグに、とろーり卵は、たまりまへーん。

「のり茶漬け」

すごい海苔!!(笑)

どこをすくっても海苔!!
でも、美味いんだなぁ。

「玉子かけご飯」

これは「寅先輩」が頼んだ「裏メニュー」らしい。
これも海苔まみれで美味そうやったわぁ。

やっぱり、ここの創作串は、文句無し!
また、すぐに来たなるんやろなぁ。

「虎ウマ~~♪♪」ごちそーさ~ん!

【過去履歴】
2015/10/22

【again】

住所 : 大阪市北区曽根崎新地1-5-7 梅ばちビル3F 地図
電話 : 06-6346-0020
営業時間 : 18:00~翌2:00
定休日 : 日曜日・祝日
駐車場 : 無・近隣にコインP有

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