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阪神・大物 創作串かつ Steller -ステラ-

公開日: : 最終更新日:2018/03/15 串カツ, 近畿, 兵庫県, 尼崎市

今日は、業界の先輩で、呑み友達の
「はいえなけんちゃん」に誘われて
尼崎のこの店にやって来てん。

まぁ、その前から一杯ひっかけてるんやけどな。(笑)

「Steller -ステラ-」

コースの「串カツ」屋さんで、ええ素材使ってて
「けんちゃん」お気に入りの店らしいから楽しみにやって来たわぁ。

「生ビール @500」

まずは、これがないとね!
「かんぱーい!」プッハ~!うんまーい。

「アラレと昆布のminiサラダ @188」

あられと昆布がはいってるねん。
あられの食感がめちゃくちゃええねん。
昆布のええ塩加減が野菜とマッチしてうま~!

「野菜スティック @188」

ここの野菜スティック、めちゃめちゃ野菜がみずみずしくて美味しい!
串カツ用にもらった塩をつけたら、野菜の甘みが増して美味しい~!

「おまかせコース 20本 @2400」

右から
醤油、ソース、塩。

えっ?
20本で「@2400」???
めちゃめちゃ安いやん!!

それと「串カツ+酔っ払い」
写真とメニュー名が合わない事が多々予想されております。(笑)
細かいことは気にせずお進みくださいませ。(^^)

「海老のしそ巻き」

きのこは、かきのきたけ。
上品な串カツで、
このきのこ、食べたことない食感やねん。
ほろほろっとほどける食感で、きのこの旨味が濃い~。

「インカめざめ」

黄色の芋が、ホクホク甘くて、美味しいなぁ。

「豚ヒレ」

トリュフ塩で頂くねん。
星の形の塩がおっしゃれー!

柔らかいヒレで、衣はあっさり、
トリュフ塩が合う~。
肉の旨味がマックスに味わえるねん。

「玉ねぎ」

野菜がめちゃめちゃ美味いねん。
衣で玉ねぎの旨味がコーティングされてるわぁ。

「赤ワイン @2800」

赤ワインが合うねぇ。
すぐ空いたけど。(笑)

「うずらのたまご」

うずらが、ほくほくでうま~!
衣が薄くて、脂っこくないねん。

「やまいも」

やまいも、ほくほく、ねっとり食感。
ねり梅がはいってるねん。
やまいもと梅、むちゃ合うなぁ。

「いか」

これがいかなんっ!?
ピンクとみどり、めちゃ綺麗!
濃厚なソースはプチプチ食感で、いかが柔らかくて美味いなぁ。

「シシトウ」

ピリッとシシトウの旨味がいきてるねん。
塩で食べてもめちゃ美味いっ!

「たこ焼きに見せかけたチーズ」

舟に入ってて小洒落てる!
かつおと、青海苔、
中はとろーりチーズ。

タコの代わりにくるみが入ってて、チーズの
トロトロな食感に、くるみがアクセントになってて、美味しいなぁ。

「紫芋」

塩で。塩をつけることで、紫芋の甘みが増すわ。
芋が甘くて、串カツにしても美味しい~。

「砂ずり」

歯ごたえええなー!
衣はフワッカリッっと、中はコリコリ食感!

「アスパラ」

太くて甘ーい!
直径1センチくらいあるねん。
太くてもかたくなくて、柔らかくてジューシーなアスパラの旨味が味わえる~。

「鶏のしそ巻き」

とんぶりがのってるねん。
プチプチ食感がなんともいえんなぁ。
鶏が柔らかくてしその香りがたまらんなぁ。

「レンコン」

衣は軽くてレンコンサクサク!
火が通りすぎてなくて、歯ごたえもちゃんとあるでぇ。

「しいたけ」

綺麗な色!

ミンチがついてて、ジューシーな味わい。
ジュワーっとしいたけの旨味が口に広がるわぁ。

「牛ヘレ」

牛ヘレ、柔らかっ!!
ステーキを食べてるみたいに肉の美味しさが炸裂。
塩であっさり、お肉の旨味を味わったわぁ。

「たこ」

たこ、噛むほどにええ味してるなぁ。
串カツにしてるのに、かたくなってなくて、むちゃむちゃ美味い!

「椀物」

揚げた餅に、お出汁がかかってるねん。
出汁が美味くて、衣にしゅんで、餅がうま~い!

「カマンベールチーズ」

ブルーベリージャムがついてるねん。
カマンベールチーズの旨味と塩味に
ブルーベリーのジャム、めちゃめちゃ合うやんっ。
ジャムがええアクセントなってるなぁ。

ちょっと遠いけど、
またゲコ探して来たいな!(笑)
「虎ウマ~~♪♪」ごちそーさ~ん!

【ステラ】

住所 : 兵庫県尼崎市東大物町2-6-20 ARK1F 地図
電話 : 06-6435-9419
営業時間 : 18:00~ 19:30~ 2時間制
定休日 : 月曜・火曜日
駐車場 : 無(近隣にコインP有)

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