2018 秋-冬 虎キチ 旅行記 in 沖縄(5)那覇 島野菜 しゃぶしゃぶ・そば いしぐふー
そして涙のお別れ。
船のお別れは、やっぱり寂しいわぁ。
でも、今回はすぐに(笑)
戻って来るから、笑顔で別れて那覇へ!
「島野菜 しゃぶしゃぶ・そば いしぐふー」
ここ、那覇の港「泊港」から近くで、前から気になっててん。
それも、今日はランチタイムを狙って来たけど、やっぱりすごい人気!
ちょっと待って入れたわ。
ここ、前から一度来て見たいと思ってた店やねん。
「県産島野菜」目つけてたでぇ。
「オリオン生 @400」
この日は車もな〜〜んもないから
たまには「昼オリオン」(笑)
ぷっはぁ〜、うみゃ〜い!
「あぶりソーキそば @700」
「島野菜しゃぶしゃぶ @100」
島野菜しゃぶしゃぶをトッピングでつけてん。
おそばが出来上がる頃に、店員さんが島野菜の説明に来てくれたでぇ。
島野菜は、自分で好きなものをチョイスして、
しゃぶしゃぶするねん。
今日の島野菜は、ハンダマ、エンサイ、小松菜、
レタス、もやし、ツルムラサキ。
バランスよく全種類を少しずつ、セルフでしゃぶしゃぶ。
島野菜のしゃぶしゃぶが出来た頃、ちょうどおそばがきたぁ。
炙りソーキは別添え。
あぶりソーキ、香ばしくて、トロットロ!
わさびでそのまま食べたら、ビールがすすむ〜。
柔らかくてジューシー、炙りが香ばしいなっ。
からしもめっちゃ合うねん。
そのままでソーキを頂いた後は、
おそばにソーキと島野菜をオン!
そばの上に薄焼き卵がのってるねん。
豚とカツオの優しいお出汁と、つるつる灰色のコシのある麺が美味いっ。
玉子がふわっとして、そばと一緒に食べるとむちゃ美味しいねん。
ソーキの旨味もたまらんなぁ。
後半は、店員さんオススメの鰹節を投入。
「え?!」って感じのインパクトのある出汁の変化。
想像以上に味が変わるねん。
鰹のパンチがきいて、美味かったぁ!
「いしぐふーそば @900」
「島野菜しゃぶしゃぶ @100」
こっちはシンプルにお肉なしで。
あっさり出汁が味わえて、野菜そのもの美味しさが味わえるねん。
沖縄そばに薄焼き卵、めちゃめちゃ美味い!
「じゅーしー @100」
ここのジューシー、味がほんの少し濃いめで美味いっ!
お出汁と肉の旨味が米にしゅんでて、美味しかったぁ。
やっぱり思った通りの地場の旨いモン食べさせてくれたわぁ。
そして、今回はこれにて帰阪。
またすぐに帰ってくんでぇ。(笑)
【いしぐふー 前島店】
住所 : 沖縄県那覇市前島3-7-5 地図
電話 : 098-868-1520
営業時間 : 11:00〜15:00 17:00〜21:00
定休日 : 月曜日 ※月曜・祝日の際は営業 翌営業日に振替店休
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