堺・泉ケ丘 焼肉 黒毛和牛 焼肉処 西矢
泉北に来る日やってん。
仕事も終わって、いつもこっちに来る時は
同行する相方と車で走っててん。
そういや、こいつ下戸やなぁ。
なんて思ってたら、
「虎キチさん、泉北にも美味い焼肉あんの知ってはりますか？」
もちろん、本名で呼ばれてんで。（笑）
「黒毛和牛 焼肉処 西矢」
そや！
オレも一杯やりたかったとこやで、相方よ！（笑）
予約もしてなかったけど
一杯でカウンターしか空いてなかった。
「瓶ビール ＠５５０」
「キムチ」
まずは「キムチ」で
ビールのウオーミングアップや！（笑）
「特選サービスセット ＠４９８０」
「ネギ塩タン」
ちょうどええ厚み！
このタンの旨味をよ～考えて
一番美味しい厚みにしてあるわ。
タンやのに、とろける脂の旨味がすんごいねん。
ネギののってないほうを片面焼いて、
くるくるっと巻いて食べるねんけど、
タレ、タンの旨味、抜群に美味い！
感動の塩タンやわー。
今日の特選部位「くり」、特選カルビ、焼きしゃぶ。
めちゃめちゃ綺麗な肉やんっ！
細やかな見事な霜降り。
まずは特選カルビいこかっ。
この中では一番脂あるねんけど、
全体的に綺麗な霜降り、焼くと表面に綺麗な脂の層ができるねん。
裏返すとこんがり綺麗な焼き目。
さっと炙るだけで十分。
あっさり塩で。
口に入れるとスーッととろけていくねん。
むちゃむちゃ肉の旨みが濃い?。
しつこくない脂が美味いわ。
焼きしゃぶ、これこそ、さっと焼くだけ！
すき焼きしても美味そうな肉やな（笑）
さっと炙るだけ、口の中ですぐ溶けてなくなる美味さ！
こら、しゅわ～～っとハイボールも
呑みたなるわぁ。
くりは赤身と霜降りの見事なバランス。
赤身の旨味がしっかり味わえて、後から霜降り脂がとろーりとろけるねん。
めちゃくちゃうまーい！
ホルモン四種、
シマチョウ、たんつら、コリコリ、かっぱ。
シマチョウはファイヤーしながら焼くんが醍醐味やな。
プニプニした食感、噛むほどに旨みが続くなぁ。
コリコリはめっちゃ歯ごたえええし、たんつらは
旨味が濃いなぁ。かっぱも程よい歯ごたえでうまかったぁ。
「和牛上ハラミ ＠１３８０」
このハラミ、すごっ！
ほんまにハラミ！？
上カルビ？みたいなビジュアル。
肉の美しさが際立ってるわっ。
これ見るだけで、美味いんがわかるなぁ。
焼くとまた、脂がええ感じ、柔らかくて肉の旨みが濃い?！
今まで食べたハラミの中で一番かもっ。
こってりタレのハラミも好きやけど、これはあっさりとハラミを味わえるねん。
めっちゃ好きー！
「たまごスープ ＠３８０」
ふわっふわ玉子がうまっ。
脂だらけの口の中をほっこりさせてくれるわぁ。
「ユッケジャンクッパ」
見た目はめちゃ辛そう。
海苔の香りがええな。
食べてみたら程よい辛味、スープがめちゃくちゃ美味いねん。
ゴマが効いてて、香りもええなぁ。
体があったまるわぁ。
こっち来たら、またリピートしたいええ店やわ！
今度も下戸な相方連れて（笑）
来たいなぁ。
「虎ウマ～～♪」ごちそーさ～ん！
【黒毛和牛 焼肉処 西矢】
住所 ： 大阪府堺市南区和田120-3 地図
電話 ： 050-5592-6832
営業時間 ： 17:00～24:00
定休日 ： 月曜日（月曜日祝日の場合は翌日）
駐車場 ： 有
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
箕面 ラーメン 金平（きんぺい）
北摂に来ててん。 今日のランチは教えてもろた店やねん。 「虎キチさん。よー北摂来てはるから、
-
-
茨木 中国料理 Jade-Garden（ジェイドガーデン）
今日はお誘いしてもろうて 茨木の隠れ家的中国料理のお店に行ってきたでぇ～。 この店は、絶対に
-
-
天満 韓国料理 サムギョプサル 豚たん（トンタン）
「虎キチ～～！ たまには付き合えや！ええ店見つけてん！」 そういや、業界の先輩の「ハイ
-
-
中百舌鳥 焼鳥 鶏小屋～Torikoya～
「虎キチさん、今日オレ暇ですねん！一杯行きましょうよ」 「こいつ」の誘いで、一杯で済んだ試しは
-
-
北新地 居酒屋 焼きとん 北新地たゆたゆ
今日は「虎キチ」業界の会があんねん。 いつもの「業界の先輩 「寅先輩」」が 予約してくれた新地の店
-
-
虎キチ 2022【AUG】旅行記 沖縄（1）関西国際空港
最近、旅と言えば「伊丹空港」を使ってて、こっちに来る事ないなぁ。前の、到着のみで使ったりはあるねん
-
-
堺東 居酒屋 とっつぁん系 おかあちゃん
ＧＷも終わり、みんなお金も無いから今日は空いてるやろうと 堺東の「とっつぁん系 おかあちゃん」へ。
-
-
吹田 沖縄料理 ぬちぐすい
自分でグルメブログやってても、他の人の「グルメブログ読者」 でもあって、結構よく見てるねん。
-
-
東大阪・吉田 うどん うどん日和
今日は東大阪に居てて、ランチタイム！ そや、久しぶりに、あの大好きな「うどん」 食べに行こっ！
-
-
箕面 居酒屋 御食事処 喜味
もうあかん！！ あっこ行きたい症候群が出てきてる～～ そや、「あの人」誘て行こっ！！
