堺・泉ケ丘 焼肉 黒毛和牛 焼肉処 西矢
泉北に来る日やってん。
仕事も終わって、いつもこっちに来る時は
同行する相方と車で走っててん。
そういや、こいつ下戸やなぁ。
なんて思ってたら、
「虎キチさん、泉北にも美味い焼肉あんの知ってはりますか?」
もちろん、本名で呼ばれてんで。(笑)
「黒毛和牛 焼肉処 西矢」
そや!
オレも一杯やりたかったとこやで、相方よ!(笑)
予約もしてなかったけど
一杯でカウンターしか空いてなかった。
「瓶ビール @550」
「キムチ」
まずは「キムチ」で
ビールのウオーミングアップや!(笑)
「特選サービスセット @4980」
「ネギ塩タン」
ちょうどええ厚み!
このタンの旨味をよ~考えて
一番美味しい厚みにしてあるわ。
タンやのに、とろける脂の旨味がすんごいねん。
ネギののってないほうを片面焼いて、
くるくるっと巻いて食べるねんけど、
タレ、タンの旨味、抜群に美味い!
感動の塩タンやわー。
今日の特選部位「くり」、特選カルビ、焼きしゃぶ。
めちゃめちゃ綺麗な肉やんっ!
細やかな見事な霜降り。
まずは特選カルビいこかっ。
この中では一番脂あるねんけど、
全体的に綺麗な霜降り、焼くと表面に綺麗な脂の層ができるねん。
裏返すとこんがり綺麗な焼き目。
さっと炙るだけで十分。
あっさり塩で。
口に入れるとスーッととろけていくねん。
むちゃむちゃ肉の旨みが濃い?。
しつこくない脂が美味いわ。
焼きしゃぶ、これこそ、さっと焼くだけ!
すき焼きしても美味そうな肉やな(笑)
さっと炙るだけ、口の中ですぐ溶けてなくなる美味さ!
こら、しゅわ~~っとハイボールも
呑みたなるわぁ。
くりは赤身と霜降りの見事なバランス。
赤身の旨味がしっかり味わえて、後から霜降り脂がとろーりとろけるねん。
めちゃくちゃうまーい!
ホルモン四種、
シマチョウ、たんつら、コリコリ、かっぱ。
シマチョウはファイヤーしながら焼くんが醍醐味やな。
プニプニした食感、噛むほどに旨みが続くなぁ。
コリコリはめっちゃ歯ごたえええし、たんつらは
旨味が濃いなぁ。かっぱも程よい歯ごたえでうまかったぁ。
「和牛上ハラミ @1380」
このハラミ、すごっ!
ほんまにハラミ!?
上カルビ?みたいなビジュアル。
肉の美しさが際立ってるわっ。
これ見るだけで、美味いんがわかるなぁ。
焼くとまた、脂がええ感じ、柔らかくて肉の旨みが濃い?!
今まで食べたハラミの中で一番かもっ。
こってりタレのハラミも好きやけど、これはあっさりとハラミを味わえるねん。
めっちゃ好きー!
「たまごスープ @380」
ふわっふわ玉子がうまっ。
脂だらけの口の中をほっこりさせてくれるわぁ。
「ユッケジャンクッパ」
見た目はめちゃ辛そう。
海苔の香りがええな。
食べてみたら程よい辛味、スープがめちゃくちゃ美味いねん。
ゴマが効いてて、香りもええなぁ。
体があったまるわぁ。
こっち来たら、またリピートしたいええ店やわ!
今度も下戸な相方連れて(笑)
来たいなぁ。
「虎ウマ~~♪」ごちそーさ~ん!
【黒毛和牛 焼肉処 西矢】
住所 : 大阪府堺市南区和田120-3 地図
電話 : 050-5592-6832
営業時間 : 17:00~24:00
定休日 : 月曜日(月曜日祝日の場合は翌日)
駐車場 : 有
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
堺・浅香山 居酒屋 和洋空間居食屋 いさりび 堺本店
今日は浅香山に来てて仕事終わりぃ! ただ、今日は、そのまま 家に帰りたくない日やねん。(いつもちゃ
-
-
堺・泉ケ丘 讃岐うどん 讃岐一番
美味い饂飩食べたいなぁ! それも、泉北の方面に居たら、 必然的にこの店を目指してまうわな!
-
-
函館・青森(3) 函館ベイ美食倶楽部 ジンギスカン羊羊亭 (めいめい亭)
さぁ、見物もええけど腹減った~~~~ 「ランチ」しよ~~~。 ここ、「金森赤レンガ倉庫」横に
-
-
岸和田 かしみん焼き 鳥美
久し振りにうまい鶏が食べたくなり岸和田の「鳥美」へ。 今日は、初めての妹さんが焼いてはるわ。 お
-
-
泉南 岡田浦 日曜朝市
日曜の朝、いつものように早ようから 目が覚めんねんなぁ。(笑) と言うても、平日もあんまり変
-
-
堺 食堂 銀シャリ屋 ゲコ亭
今日は、朝から無性ーにここで朝飯を食べたくて車を(制限速度で)飛ばして(笑)やって来たー!
-
-
泉佐野 食堂 ヨッシャ食堂
今日は、南大阪・泉佐野まで来てんねん。ブランチ的な時間やねんけど、久しぶりの大好きなこの店に寄って
-
-
古川橋 洋食 ぷてぃあう”ぃにょん
こんだけ、またこの店で会やってぇ~~って言う リクエストの多い店も少ないやろなぁ。 前回行っ
-
-
箕面 居酒屋 御食事処 喜味
「虎きっちゃん! ちょっと一杯付き合ーてくれへん」 「この人」は、「下戸」(酒を
-
-
堺・百舌鳥八幡 長崎ちゃんぽん 菜々家(ななや)
堺に、野菜が美味いチャンポンの専門店が出来てんねん! って、教えてもろててんけど、なかなか来れ
