*

北新地 日本料理 粋魚 むらばやし

公開日: : 最終更新日:2019/07/11 日本料理, 大阪市, 大阪市北区

今日は「虎キチ」業界の会があって、眠たかったー!(笑)

そんな眠気も会場出たら、すっとなくなるから不思議やねぇ。

実は今日は後の店を全く決めずにいたから行き当たりばったりで
行こうかと思っててんけど、前から行きたかった店で、
まさかの当日予約は無理やと思っててんけど、
「寅先輩」が電話してくれたら、19時半までの条件付きやけど、
見事に取れた!

「むらばやし」


北新地にある和食の超有名店!


何年間も行きたいと思ってた店が、
急遽行けるようになったこの喜びよー。

「サッポロ生ビール @650」


まずは、頭の中の冷却水からー!
プッハ~、うまーい!

お料理は、出来るなら、ここのコースで頂きたかったけど、
なんせさっきの予約!(笑)
それは次回に頂くとして、今回はアラカルトで
「@5000」ほどでお願いしてん。

「刺身」


「たるみ」 「タイ」「あおりいか」
「太刀魚」「さざえ」


すごっ!キレー!


見るからに新しくて旨そうなお刺身〜!


「たるみ」 って何?
「ヨコシマ フエフキダイ」
そう、刺身になる前のは沖縄でよく見る~!(笑)

「骨せんべい」


「寅先輩」がどうしても
ビールのアテにこれがないとあかん!(笑)

「き六」


こんな美味い肴にはボトルで焼酎やんっ!!

とてつもないカルシウムの固まりは、ポリポリっと
揚げたてアツアツが、めちゃくちゃ酒を進ますわ。

「鯛の煮付け」


この煮付け、とてつもなく、煮付け出汁が美味い!
鯛はもちろん美味くて身もぎっしり!


付け合わせの梅もちょうど季節やねぇ。
煮付け出汁は、全員全汁(笑)やった。

「手作り豆腐」


この豆腐、すごい弾力!
大豆の香りもすごく良くて、めちゃくちゃ美味い豆腐やん!

「穴子のあんかけ」


この餡掛けがめちゃめちゃ美味い!


穴子は、もちろん最高の旨味あるねん。


野菜もこの餡を纏ってめちゃくちゃ旨すぎるー。

「しらす」「もずく」


箸休め的やろうけど、これまた「酒泥棒」!
「もずく」は、磯の香りそのもの!
弾力もあって、最高やわぁ。
しらすも、大根おろしとで、酒が進みまくる~。

「ご飯」


そして、最後は〆の竃ご飯
この見事な炊き上がりすごー!


お米の旨味がここまで感じられるのがすごいわぁ。



卵かけご飯も大好物やけど、
ここでは、そんなんも後回しでご飯だけ食べまくったわ!

ちょっと固めの炊き上がりが、もう大ファンになったー!


そしてかまど炊きと言えば、そう「おこげ」!!

たまらんわぁ~~。
もう、至福も至福!!

日本人でよかった~~。

みんな、今度はここに この同業会以外の「お目当ての人」(笑)
を、連れて来たいらしい!

もちろん、それは「おっさん」では無いのだけは間違いないやろな。(笑)

「虎ウマ~~~♪♪」ごちそーさ~ん!

【粋魚 むらばやし】

住所 : 大阪市北区堂島1-2-17 大日ビルB1F 地図
電話 : 06-6344-3909
営業時間 : 12:00~13:30 17:30~23:00
定休日 : 日・祝日
駐車場 : 無(近隣にコインP有)

↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ

↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび

wp-yoko

関連記事

千日前・日本橋 Takeout 和菓子 おはぎ 玉製家 (ぎょくせいや)

いつもズラーッと行列に なってる店が千日前にあるねん。 甘いもの苦手やから、いつもスルーして

記事を読む

日本橋 黒門市場 居酒屋 魚一 本店

虎キチの家メシの台所は、空堀商店街か、ここ黒門市場やねん。 今日も夕方何を買うか迷ってうろつい

記事を読む

梅田 駅前第4ビル 立ち呑み 七津屋 大阪駅前第4ビル店

さぁ、会議行きまひょかぁ! このブログのご意見番で、業界の先輩は、 普段見せへん、真面目な顔

記事を読む

難波 大衆居酒屋 千日屋

どこ行こか?? 「炎の浪花男はん」と道具屋筋を悩みながら歩いててん。 (なんで道具屋筋なんや!!

記事を読む

難波・千日前 食堂 普通の食堂 いわま

夕方、仕事終わりに難波を放浪しててん!(笑) こんなに暑い時期の夕方は、 食欲より「呑欲」が

記事を読む

難波 ラーメン 塩らーめん専門 ひるがお 大阪エディオンなんば本店

今日は難波に来ててランチタイム。 そういや、難波と言えば「精華小学校」(その後併合で南小学校) の

記事を読む

船場・堺筋本町 ラーメン きたかた食堂 南久宝寺店

今日は会社に居ててランチタイム。 朝からちょっと寒かったから暖かいモン食べたいなぁ。 ふと、

記事を読む

桜川 スープカレー MAGICSPICE マジックスパイス

昨日から無性に食べたいんあるねん! 今日の午前中は、ランチ一番に行く準備に費やしたな!(笑) 「

記事を読む

谷町九丁目・生玉 お好み焼き もみじ

めちゃめちゃ粉モンの口になりながら、 帰ってんねん。(笑) それも、今日は、近鉄沿線から、

記事を読む

天一 立ち呑み居酒屋 一天

帰りに、チャリンコこいで家に帰ってたら、天神橋筋商店街 の一番南端に立ち飲みあるや〜ん。こら、もう

記事を読む

wp-yoko

wp-yoko

ようこそ「虎キチ」ブログへ

虎キチブログへようこそ。 「虎キチ OSAKA 虎ウマ~ Diary

虎キチ 2020【AUG-1】旅行記(2)那覇 バル・酒場 VIN LAZO (ヴィンラーソ)

今回の目的地は、いつものええ所やねんけど、今日はそのステップで那覇に

虎キチ 2020【AUG-1】旅行記(1)JGC 関西国際空港

今日はいつもの修行の地へ!今年の夏は、ほんまにいつもとは全く違う夏に

奈良・桜井 そうめん處 森正 (もりしょう) 柿の葉ずしヤマト 桜井店

そして、ちょっと買いたいモンあんねん。その前にその総本山にお参りにや

奈良・御所 ラーメン 天理スタミナラーメン 御所店

今日は、奈良にやって来てんねん。用事があったんやけど、サクッと済ませ

梅田 カレー インデアンカレー 三番街店(INDIAN CURRY)

梅田でランチ!この辺りは、選択肢が多すぎて悩み放題やねー。 と

→もっと見る

    • 1いま、来てくれてはる人:
PAGE TOP ↑