北新地 日本料理 粋魚 むらばやし
今日は「虎キチ」業界の会があって、眠たかったー！（笑）
そんな眠気も会場出たら、すっとなくなるから不思議やねぇ。
実は今日は後の店を全く決めずにいたから行き当たりばったりで
行こうかと思っててんけど、前から行きたかった店で、
まさかの当日予約は無理やと思っててんけど、
「寅先輩」が電話してくれたら、１９時半までの条件付きやけど、
見事に取れた！
「むらばやし」
北新地にある和食の超有名店！
何年間も行きたいと思ってた店が、
急遽行けるようになったこの喜びよー。
「サッポロ生ビール ＠６５０」
まずは、頭の中の冷却水からー！
プッハ～、うまーい！
お料理は、出来るなら、ここのコースで頂きたかったけど、
なんせさっきの予約！（笑）
それは次回に頂くとして、今回はアラカルトで
「＠５０００」ほどでお願いしてん。
「刺身」
「たるみ」 「タイ」「あおりいか」
「太刀魚」「さざえ」
すごっ！キレー！
見るからに新しくて旨そうなお刺身〜！
「たるみ」 って何？
「ヨコシマ フエフキダイ」
そう、刺身になる前のは沖縄でよく見る～！（笑）
「骨せんべい」
「寅先輩」がどうしても
ビールのアテにこれがないとあかん！（笑）
「き六」
こんな美味い肴にはボトルで焼酎やんっ！！
とてつもないカルシウムの固まりは、ポリポリっと
揚げたてアツアツが、めちゃくちゃ酒を進ますわ。
「鯛の煮付け」
この煮付け、とてつもなく、煮付け出汁が美味い！
鯛はもちろん美味くて身もぎっしり！
付け合わせの梅もちょうど季節やねぇ。
煮付け出汁は、全員全汁（笑）やった。
「手作り豆腐」
この豆腐、すごい弾力！
大豆の香りもすごく良くて、めちゃくちゃ美味い豆腐やん！
「穴子のあんかけ」
この餡掛けがめちゃめちゃ美味い！
穴子は、もちろん最高の旨味あるねん。
野菜もこの餡を纏ってめちゃくちゃ旨すぎるー。
「しらす」「もずく」
箸休め的やろうけど、これまた「酒泥棒」！
「もずく」は、磯の香りそのもの！
弾力もあって、最高やわぁ。
しらすも、大根おろしとで、酒が進みまくる～。
「ご飯」
そして、最後は〆の竃ご飯
この見事な炊き上がりすごー！
お米の旨味がここまで感じられるのがすごいわぁ。
卵かけご飯も大好物やけど、
ここでは、そんなんも後回しでご飯だけ食べまくったわ！
ちょっと固めの炊き上がりが、もう大ファンになったー！
そしてかまど炊きと言えば、そう「おこげ」！！
たまらんわぁ～～。
もう、至福も至福！！
日本人でよかった～～。
みんな、今度はここに この同業会以外の「お目当ての人」（笑）
を、連れて来たいらしい！
もちろん、それは「おっさん」では無いのだけは間違いないやろな。（笑）
「虎ウマ～～～♪♪」ごちそーさ～ん！
【粋魚 むらばやし】
住所 ： 大阪市北区堂島1-2-17 大日ビルB1F 地図
電話 ： 06-6344-3909
営業時間 ： 12:00～13:30 17:30～23:00
定休日 ： 日・祝日
駐車場 ： 無（近隣にコインＰ有）
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび
wp-yoko
関連記事
-
-
関目高殿 ラーメン 男のラーメン 関目団長
今日は、あの飛ぶ鳥を落とす勢いの「ラーメン店」が、 またまた新店オープン（４月１５日）するらしいね
-
-
心斎橋 南船場 割烹・天ぷら 華うさぎ
今日は会社に朝から軟禁されてた～。 まぁ、今は午前中とは言え、 外をうろちょろも死にそうに暑
-
-
梅田 フレンチ 立ち喰いフレンチ ミッテラン2世
今日は、ちょっと会があって もうすでに呑んでんねん。 でもちょっと呑み足りなくて、 フラー
-
-
梅田・お初天神 焼鳥と日本酒 立呑み たに 梅田お初天神店
立ち呑みを出て、歩いてたら 「まだ、もうちょっとメインまで時間ありますやん！ もう一軒ちょっと
-
-
船場・南久宝寺 せいろ蒸し 新幸梅 （しんこうばい）
会社に居ててランチタイム！ 寒いし、最近行けてなかった近所のこの店に来てみてん。 「せいろ蒸し 新幸
-
-
昭和町 お好み焼き 陽気（ヨウキ）
今日は珍しく「昭和町」に居ててん。 遅くなってしもたし、この辺で何か食べよっ。 この辺りは、
-
-
天満・扇町 ステーキ ステーキハウス 听（ポンド） 天満店
ツレから電話やねん。 「なぁ、テレビでやってたステーキの店 熟成肉って食べてみたいやん、
-
-
難波・千日前 食堂 普通の食堂 いわま
夕方、仕事終わりに難波を放浪しててん！(笑) こんなに暑い時期の夕方は、 食欲より「呑欲」が
-
-
恵美須町 焼鳥 ぶえの
今日の相方は、虎キチも真っ青の鶏好き。（笑） とーぜん、待ち合わせは「恵美須町 ぶえの」
-
-
難波 中華料理 広東炒飯店 なんばパークス店
今日は難波に居てんねん。 久しぶりの「なんばパークス」 ぶらぶらしてたら腹減った～。 ここ
