曽根崎新地 炭火焼き 炭でやくねん
キタのホテルで会合があって、その後、本日メインである（笑）
北新地での２次会へ。
前々からチェックしててんけど、なかなか来れなかった店へ
今日は予約もバッチリ入れて行ってきた。
「炭でやくねん」 もう店名だけでどんな感じなんか、分かる
なぁ。（笑） ガス火やったら暴れんで！！（爆）
２階の店に上がったら、まぁ、凄まじい焼酎ラベル。
店名みえにくっ！（笑）
本日のメンバーは７名（♂）
もちろん涼しくなっても「生ビール ＠６００」でかんぱ〜い。
まずは、「沼津セット （あじ・いか生干し・太刀魚醤油干し）
＠１９８０」と「串本セット （かます・さんまの開き・金目鯛）
＠２０５０」から。
ちょっと店が暗くてストロボに頼ってしまった。（笑）
干物でこのツヤ、うまない訳ないやんなぁ。
焼き出したら、香ばしい香りが食欲そそりまくるねん。
この烏賊は、生姜タレをハケで塗って頂くねんけど、この炭焼き
に、よー合うタレやねん。めちゃくちゃうまいわ！
肴は炙ったイカでいい〜♪ って唄いたなるで！（←古〜〜）（笑）
鯵もカマスも自然の塩味で最高。
これに調味料は全く必要なし！！
「手羽 ＠５００」「もも ＠５００」「いわし明太 ＠６５０」
この手羽も身がしっかり付いとるわ。
ぷりっぷりの身がうまいねん！！
「セルカキ ＠３５０」「銀杏 ＠５００」「皮湯引き ＠５００」
「万願寺唐辛子 ＠５００」「レンコン ＠５００」
野菜も、色目も味もいいねん。
特に万願寺唐辛子はシャキシャキ感あってうまい！！
最後は、入ってしばらくして頼んでおいた「岡山手作り米 ＠８５０」
頼んでから炊いてくれるから、４０分はかかるらしいねん。
ごはんの真ん中は炭。
まさしく、お米が立ってるって言葉がぴったりやな。
お米の国に生まれてよかったと思える至福のセットで今日は〆ようか。
【炭火焼き 炭でやくねん】
住所 ： 大阪市北区曽根崎新地1-6-27 あすとりあビル ２Ｆ 地図
電話 ： 06-6341-3785
営業時間 ： 17:00〜翌5:00
定休日 ： 日曜日
wp-yoko
関連記事
-
-
難波 居酒屋 一風雷蔵 （いっぷうらいぞう）
難波で、午後から会議と立食パーティあってん。 ５時過ぎに終わってんけど、もう一杯飲みたくて、 立
-
-
天満 お好み焼き 千草
天満に来ててん。ランチは、久しぶりのあの大好きな、粉モン行こっ！ 「千草」 天
-
-
北新地 魚匠 銀平 北新地店
虎キチの業界の先輩で、 このブログのコメンテーターの「寅先輩」から電話やねん。 「虎キチ 大
-
-
難波 食堂・居酒屋 大黒
難波にて仕事終了～！！ こう暑いと家まで帰って一杯呑もうなんて 気持ちはサラサラなくなるな！
-
-
森ノ宮 うどん 麦笑
家から近い巡礼先は、今回は後にして、 遠い所から周るようにしてんねん。 でも、今日は家に真っ
-
-
虎キチ 2022【OCT】九州・長崎（14）長崎一口餃子専門店 トラの門
ホテルの目の前にあって、めっちゃ気になる店があるから、夜に寄ってみてん。 「長崎一口餃子専門
-
-
京橋 焼き鳥 うずら屋
もう、何回テレビや雑誌で見たやろう、京橋の焼き鳥「うずら屋」 に初めて来れてん。 予約必
-
-
梅田 焼肉・すき焼き 純 梅田本店
今日は、休みで、梅田に来ててん。久しぶり、かな？ 焼肉の気分やねん。 「焼肉・すき焼き 純
-
-
難波・道具屋筋 串カツ さくら 本店
今日は休みで難波に居てんねん。 最近、休みはどっかに出掛けてて難波に居る事も 少ないから、ちょっと
-
-
虎キチ 2021【SEP】旅行記 （13）高知 餃子 いまどき安兵衛
高知に来たら行きたい店が何軒かあんねんけど、その店の前に、ちょこっとつまみに、あの店行こー。
wp-yoko
- PREV
- 船場 とん平 丼池店
- NEXT
- 難波 ねぎ焼き お好み焼き 福太郎
