曽根崎新地 炭火焼き 炭でやくねん
キタのホテルで会合があって、その後、本日メインである（笑）
北新地での２次会へ。
前々からチェックしててんけど、なかなか来れなかった店へ
今日は予約もバッチリ入れて行ってきた。
「炭でやくねん」 もう店名だけでどんな感じなんか、分かる
なぁ。（笑） ガス火やったら暴れんで！！（爆）
２階の店に上がったら、まぁ、凄まじい焼酎ラベル。
店名みえにくっ！（笑）
本日のメンバーは７名（♂）
もちろん涼しくなっても「生ビール ＠６００」でかんぱ〜い。
まずは、「沼津セット （あじ・いか生干し・太刀魚醤油干し）
＠１９８０」と「串本セット （かます・さんまの開き・金目鯛）
＠２０５０」から。
ちょっと店が暗くてストロボに頼ってしまった。（笑）
干物でこのツヤ、うまない訳ないやんなぁ。
焼き出したら、香ばしい香りが食欲そそりまくるねん。
この烏賊は、生姜タレをハケで塗って頂くねんけど、この炭焼き
に、よー合うタレやねん。めちゃくちゃうまいわ！
肴は炙ったイカでいい〜♪ って唄いたなるで！（←古〜〜）（笑）
鯵もカマスも自然の塩味で最高。
これに調味料は全く必要なし！！
「手羽 ＠５００」「もも ＠５００」「いわし明太 ＠６５０」
この手羽も身がしっかり付いとるわ。
ぷりっぷりの身がうまいねん！！
「セルカキ ＠３５０」「銀杏 ＠５００」「皮湯引き ＠５００」
「万願寺唐辛子 ＠５００」「レンコン ＠５００」
野菜も、色目も味もいいねん。
特に万願寺唐辛子はシャキシャキ感あってうまい！！
最後は、入ってしばらくして頼んでおいた「岡山手作り米 ＠８５０」
頼んでから炊いてくれるから、４０分はかかるらしいねん。
ごはんの真ん中は炭。
まさしく、お米が立ってるって言葉がぴったりやな。
お米の国に生まれてよかったと思える至福のセットで今日は〆ようか。
【炭火焼き 炭でやくねん】
住所 ： 大阪市北区曽根崎新地1-6-27 あすとりあビル ２Ｆ 地図
電話 ： 06-6341-3785
営業時間 ： 17:00〜翌5:00
定休日 ： 日曜日
wp-yoko
関連記事
-
-
あびこ 郷土料理 炭匠 薫 （SUMISHO KUN）
今日は、あびこに来てて仕事終了！相方も居るし、一杯やって帰ろかぁ。 好きな「鶏皮」の店に来て
-
-
2017 夏 虎キチ 旅行記 in 東京（１）新大阪駅へ
今日は朝から 「大阪の玄関口 新大阪駅」にやって来たでぇ！ 「虎キチ」の業界の会で
-
-
谷町六丁目 うどん専門店 ふぅふー亭
テレワーク中、昼飯食べんのにウロウロしてたら、この店の前通ったわぁ。 めっちゃ久しぶりやねん
-
-
梅田・阪急三番街 お好み焼き・ねぎ焼き 京焼 ねぎ美人亭
今日は久しぶりに梅田でランチタイム。 ここを通るんもめちゃめちゃ久しぶりやなぁ。 どこもかな
-
-
梅田 居酒屋 酒場 おか長 大阪駅前第3ビル店
今日は、夜に集まりがあんねん。 そんな夜も待てない、いつものメンツで、 まずは、一杯行こかぁ！
-
-
谷四・内本町 カレー 宝石
あっ、「寅先輩 ※」から電話やっ！！ （※ 同業者で食べ歩き仲間で呑み友達）(笑)
-
-
天満 フレンチ バール Brasserie Petit Porc （ブラッスリー プティ ポー）
中崎町〜天満 徘徊シリーズ(2) 前回からの続き 焼飯うまかったわぁ！！ でも、ちょっ
-
-
三宮 居酒屋 ごん太 本店
神戸に来てるねん。 帰りに一杯ひっかけて帰ろうと呑助メンバーで高架下歩いてたら、 格安ビールの看
-
-
船場 うどん 本町製麺所 本店
会社の近くで、ランチ難民に なってしもてん。(笑) どこもめっちゃ混んでるわぁ。 だから、あ
-
-
虎キチ 2021【Dec】旅行記 （８）沖縄・那覇 島唄ライブ居酒屋 結歌
そして、久しぶりに「三線」の音色が聞きたなってん。 「島唄ライブ居酒屋 結歌」 この店
wp-yoko
- PREV
- 船場 とん平 丼池店
- NEXT
- 難波 ねぎ焼き お好み焼き 福太郎
