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2019 7月 虎キチ 旅行記 in 新潟 (13)寿司 廻転寿司 弁慶 新潟ピア万代店

公開日: : 最終更新日:2019/08/17 寿司, 他府県, 新潟県, 新潟市

そして、ここ「にぎわい市場 ピアBandai」にある、
超人気店のこの店にやって来てん。

「廻転寿司 弁慶 新潟ピア万代店」


もう、鬼ほど並んでる!
でも、ここは整理券を発券して電話番号を打ち込んだら、
近づいたら電話くれんねん。

その間、市場に居たら、また「爆買い」「爆送り」
してもーたから、良かったのかどうだったのか?(笑)


結局、1時間くらいかかって座れたな。

「瓶ビール @480」


待った分、ビールが美味い~~。(笑)

「佐渡産のふぐ」


「佐渡産紅ズワイガニ」


「佐渡産南蛮えび」


「佐渡産活けだこ」


佐渡産にこだわってチョイス(笑)
せっかく新潟に来てるねんから、
出来るだけ地場産のもん食べたいもんな。

ズワイガニ、シーズンではないけど、
身がフワッフワで甘いねん。醤油もなんもなくても蟹の旨味だけで十分!


南蛮えびは、見たまんま、プリプリ、甘エビみたいにあま~い!
新鮮やわっ。

タコは普段大阪で食べるのより大きいタコで、
みずみずしくて程よい歯ごたえ、旨味がたっぷりやぁ。

「佐渡産かわはぎ肝のせ」


しっかり肝がのってるねん。
かわはぎの身はすごく淡白、ポン酢が合うな。


淡白な身と濃厚な肝の旨味、
美味すぎる?!

「佐渡産白身三貫盛り」


白身はどれもネタがめちゃ新鮮、身が締まってて淡白で美味いっ!

「佐渡産あじ」


とことん佐渡産で(笑)
アジはええ感じに脂があって、ネギと生姜が合うなぁ。

「海老汁 @100」


海老の頭がはいってて、海老のええ出汁がでてるねん。
これ「@100」てすごいな。

「中とろ」


「のどぐろ」


シメは豪華に~。
のどぐろは炙ってあるから、脂の旨味がさらに倍増、


旨味が凝縮されてんねん。口の中に広がるのどぐろ独特の旨味、たまらんわぁ。
中とろはまた違う脂の味わい、自分の体温で脂がとろけていくねん。

やっぱり、回転寿司と言えど、日本海の有名店!
この店は、新潟の旅には外されへんわぁ。

【廻転寿司 弁慶 新潟ピア万代店】

住所 : 新潟県新潟市中央区万代島2-4ピアbandai内 地図
電話 : 025-255-6000
営業時間 : 10:30~21:30
定休日 : 水曜日

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