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虎キチ 2020【JAN-1】 (5) 旅行記 in 中国・上海 ザリガニレストラン 紅盛甲(HONG KUI JIA ホンクイジャー)

公開日: : 最終更新日:2020/01/21 郷土料理, 海外, 中国, 上海

【この日のレートは 1元 ≒ @16(円)】

こっちに来てから知った名物料理があるんやて。

教えてもろてんけど、
ちょっと店に入るんに勇気いったでぇ~(笑)

「HONG KUI JIA」


なんとここ、「ザリガニ料理」で有名な店らしいねん。


それも上海には「ザリガニ通り」なる場所があって、
「ザリガニ料理」専門店が並んでるらしいわ!

「瓶ビール @15」


ザリ~~にはビール!?(笑)

「羊肉串 @35」


うぉー!
めちゃくちゃめちゃくちゃスパイシー!


肉はちょうどええ羊の癖があるねんけど、
スパイスがつまいこと臭みを消してくれてんねん。
カレーっぽいスパイス感。
肉がほどよい脂あって、ジューシー!

「クラシックガーリックロブスター @158」


ロブスター言うても、でっかいロブスターちゃうねん。


そう、ザリガニ(笑)
てんこもりの真っ赤なザリガニ、これでもかっ!
っちゅうくらいのモリモリガーリック。


テーブルの上の手袋をして剥くねんけど、熱いがなー。
身はちっちゃいねんけど、味が濃厚で海老の旨味が濃厚やねん。
ザリガニやっていう先入観を捨ててしまえば、ほんまに美味い(笑)


食後はえらい事なるけどな~~。(笑)

やっぱり、イメージだけの食わず嫌いはあかんな!(笑)

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