虎キチ 2020【MAR-2】(14) 旅行記 in 名古屋 ひつまぶし 名古屋備長 大名古屋ビルヂング店
１番食べたい「ナゴヤメシ」
それを頂きに「名古屋駅」にやって来た！
名古屋駅前の「大名古屋ビルヂング」
前は歴史ある風格で「ビルヂング」らしかったけど（笑）
今は近代的な高層ビルになったねー。
「ひつまぶし 名古屋備長 大名古屋ビルヂング店」
ここは有名「ひつまぶし」店。
和風な雰囲気が落ち着くねー。
目の前には「ＪＲ名古屋タワー」
「瓶ビール ＠７１８」
昼呑みやけど、こんな大好物を前に
呑めへんと言う選択肢はあらへんやろ！（笑）
プッハー。
「名古屋コーチン鶏もも肉の胡椒焼き ＠１４８０」
こんがり皮目と醤油のこうばしさ。
コーチン独特の身に弾力があって、
鶏肉の旨味が口にずっと続くねん。
「白焼 ＠２９８０」
白醤油とわさびで。
めっちゃ肉厚でジューシーな脂がとろけるぅ。
タレの味に頼らず、鰻本来の旨さが味わえるわぁ。
「ハイボール ＠５５６」
完全に昼というのは忘れました！！(笑)
「ひつまぶし ＠３４００」
「肝吸いに変更」
ここの店のひつまぶしは初めて。
器に白ご飯が見えないくらいに鰻が敷き詰められてるねん。
はじめはお茶碗にそのまま入れて…
鰻が皮目が香ばしくて、身がふわっふわ。
ええ感じに鰻の脂があって、むちゃ美味い！タレのご飯もうま～。
二杯目は薬味をのせて。
海苔、わさび、ネギを乗せて食べるねん。
鰻とわさびってなんでこんな美味いんやっ。
ネギと海苔で風味もよくなって、あっさり食べれるねん。
三杯目は薬味とお出汁をかけて。
このお出汁、カツオの香りがふわぁっと香って美味しい～。
鰻の旨味と出汁で幸せなひと時。ひつまぶし最高っ。
やっぱり鰻は最高やねー！
元気モリモリやぁ。
【名古屋備長 大名古屋ビルヂング店】
住所 ： 愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 地図
電話 ： 050-5590-4755
営業時間 ： 11：00～15：30 17：00～23：00
定休日 ： 年中無休 (大名古屋ビルヂングに準ずる)
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
中九州旅行 ④ 熊本 観光 大観峰
「阿蘇山」は「阿蘇五岳」と言われる「五岳」から 成ってるねん。 噴煙をあげてるのは「中岳」と
-
-
2017 水無月 虎キチ 旅行記 (2) in 伊勢志摩 おかげ横丁・赤福本店
お伊勢参りも早々に(笑) やっぱり、ここは「おかげ横丁」に寄らんとねぇ。 「おかげ横丁」
-
-
2018 秋 虎キチ 旅行記 in 台湾（19）高雄 小籠包 永和小籠湯包
なんや、美味そうな「小籠包」をネットで発見！ 見つけたら、まず向かう！ を、モットーに！（笑）
-
-
虎キチ 2021【july-１】旅行記 （10）富山 大衆割烹 あら川
ここも、大阪から予約して来た店やねん。ホテルからすぐ近くにあったな。 「大衆割烹 あら川」
-
-
虎キチ 2022【ＪＵＮ】旅行記 東北・山形（４）米沢 宿泊 ホテルべネックス米沢
今日のお宿は「米沢」やねん。 そう、なぜここ米沢泊になったのか！ そう、あの「牛」が食べたいから！
-
-
2025【APR】旅行記 （7）東京・麹町 蕎麦 江戸切りそば ゆで太郎 麹町3丁目店
今回は、宿泊は朝ご飯付いてないねん。調べたら、ちょっと歩いた所に、蕎麦屋さんあるやん。 「江
-
-
2024【July】旅行記 （10） 沖縄・渡嘉敷島～那覇 ステーキハウス88 那覇空港店
そして朝。 島を離れる日になってしもた。 でも、今回は次回も既に決めてるから、
-
-
虎キチ 2023【NOV】旅行記 （4）沖縄・那覇・牧志 中華料理 金燕楼（ザ・ゴールデンスワロー）
急遽の那覇泊まり、 捨てる神あらば拾う神有り！ 渡嘉敷島のダイビングインストラクター「月の翼」の
-
-
横浜・東京(2) 横浜中華街 中華料理 まるた小屋
会議してる場所があかんねん！ 中華街のそばやから、 ええ匂いしてきそうなとこやってん！(言い
-
-
2017 冬 虎キチ 旅行記（8） 沖縄・石垣島 鉄板焼専門 ついてる
昨日も食べたけど、今日もやっぱり 「ダイビング」の後は「肉」を身体が欲してんでぇ！ 「鉄板焼
