堺イタリアン PIZZA食堂 WING TIP（ウィングチップ）

公開日： 2020/05/29 : 最終更新日：2020/05/30 イタリア料理, 大阪府下, 堺市堺区

（訪問時の情報です。現在の営業及び時間はお確かめください）

今日は南大阪に来る日。

ここ堺も古墳群で世界遺産で盛り上がって・・る？（笑）

昔から、この古墳て、ただの森にしか見えへんやん！
とか言うたら怒られるかな。（笑）

でも、大阪で初の世界遺産！
大阪中で盛り上げて行かななー。

「PIZZA食堂 WING TIP」

車で仁徳天皇陵の近くで見つけた店で、
ちょっと離れた所に駐車場もあんねん。

「ピッツァランチ　＠１３００」

前菜、本日のピッツァ、ジャラート付き。
本日のピッツァは、マルゲリータかサラミのピッツァ。

前菜は、
レタスとキッシュ、ローストビーフ。
バルサミコ酢のソースがかかってて、オニオンのジェラートがのってるねん。
キッシュは卵がふわっとしてうまいっ！

ローストビーフは赤身の旨味が濃厚なお肉で、
オニオンのジェラートが玉ねぎのインパクト大で、
バルサミコ酢が味をまとめてくれてるわぁ。

ミニサイズの前菜やけど、むちゃくちゃ美味いっ！
スープも野菜の旨味がギュッと詰まった、
スパイスのバランスのええスープでうまっ。

「たまねぎとサラミのピッツァ」

トマトソースが濃厚～。
トマトの深みと絶妙な酸味のあるソース。

生地は耳がカリッとして、香ばしいねん。
もちっとして、小麦の香りがふわっと香る極上の生地やぁ。

玉ねぎの甘みとサラミの旨味、チーズのコク、
最高のピッツァが堪能できたわ。

「プッタネスカ　ラージ　＠１２５０」

アンチョビ、オリーブ、ケイパーと唐辛子の
トマトソースのパスタ。ナポリ名物のパスタやねんて。

トマトソースが濃厚で、唐辛子の辛味がしっかり。
アンチョビの塩気と旨味が合わさって、パスタにしっかり絡んでうまっ。

ケイパーが香りあってトマトソースのアクセントになってるなぁ。
パスタも小麦粉香りが良くて、美味かったぁ！

「ミルクとピスタチオのジェラート」

ここの店、ジェラートのテイクアウトも出来るねん。
続々とジェラートを買いに来てはるわっ。
ミルクのジェラートは、ミルクの濃厚さを味わいながらも、
甘さはすっきりしてて、めちゃくちゃ優しい美味さ。
ピスタチオは、めちゃめちゃ濃厚！
滑らかなジェラートで、甘さ控えめ、
ピスタチオの旨味が凝縮されてる。（らしい）(笑)