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奈良・桜井 そうめん處 森正 (もりしょう) 柿の葉ずしヤマト 桜井店

公開日: : 最終更新日:2020/09/18 寿司, 郷土料理, 近畿, 奈良県, 桜井市

そして、ちょっと買いたいモンあんねん。
その前にその総本山にお参りにやって来た。

「三輪明神」

すごいデカい鳥居!!
こんだけデカいんはなかなか無いよねー。

早くコロナ収まりますよーに!

お参りしてたら、小腹減ったなー。(笑)

「そうめん處 森正」

ここは、神社の参道にあるねん。
めちゃくちゃ雰囲気あってええやん!

一軒家の庭にテーブルが並んでるような感じやから、
ちょっと暑いんは難点やけど。(笑)

でも、ここずっと外まで行列で大人気店やなー。

「ひやし長そうめん @1600」

素麺に具材がのってて、出汁がかかってるねん。
海老、オクラ、茗荷、粟生麩、椎茸、三つ葉、
夏らしくて、見た目も癒されるわぁ。

さすが素麺を専門に出されてるお店、麺が美味しくて、
お出汁が強烈にうまいっ!
出汁がちょうどええ濃さで、一口目食べた時から
最後の一口まで、ずっと美味しく食べられるねん。

夏らしいオクラは食感ええし、ミョウガが風味よくてええわぁ。
中でも椎茸の含め煮が抜群に美味いっ!
噛むとお出汁がジュワーっと出てきて、椎茸の旨味がMAXやぁ。

「ひやしそうめん @1000」

ここの店、エアコンがないから、素麺を待つ間めちゃ暑いねん。
大きい氷の入った器は見るだけで涼しげ。

具材は、卵、海老、椎茸。
おつゆにネギと生姜の薬味をいれて、
素麺を一口食べると、爽やかで涼しい~!

家で食べる素麺とは別物やな(笑)
麺に程よくコシがあって、風味のええこと。

おつゆもカツオの旨味が感じられて、お醤油の
コクがあって美味しいつゆやわぁ。

雰囲気えーし、美味しい素麺。
さすが本場やったな!

「虎ウマ~♪」ごちそーさ~ん!

そして、帰りはこの奈良名物を買いに・・

「ヤマト 桜井店」

そう「柿の葉寿司」の名店やねぇ。

ず~~っと一杯のお客さんで賑わってるねん。

この柿の葉寿司は、酢の具合もちょうどええ!!

鯖も鮭も、とろ~~り、美味い~~。
また買いに行きたいわ~。



【そうめん處 森正】

住所 : 奈良県桜井市三輪535 地図
電話 : 0744-43-7411
営業時間 : 10:00~17:00(冬期10:00~16:30)
日・祝日  9:00~17:00
定休日 : 月曜日、火曜日(当月1日または祝日の場合は営業)
駐車場 : 有 (神社参拝者用駐車場を利用)

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【柿の葉ずし ヤマト 桜井店】

住所 : 奈良県桜井市黒崎719-1 地図
電話 : 0744-49-2188
営業時間 : 8:00~19:00
定休日 : 年中無休
駐車場 : 有

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