奈良・桜井 そうめん處 森正 (もりしょう) 柿の葉ずしヤマト 桜井店
そして、ちょっと買いたいモンあんねん。
その前にその総本山にお参りにやって来た。
「三輪明神」
すごいデカい鳥居!!
こんだけデカいんはなかなか無いよねー。
早くコロナ収まりますよーに!
お参りしてたら、小腹減ったなー。(笑)
「そうめん處 森正」
ここは、神社の参道にあるねん。
めちゃくちゃ雰囲気あってええやん!
一軒家の庭にテーブルが並んでるような感じやから、
ちょっと暑いんは難点やけど。(笑)
でも、ここずっと外まで行列で大人気店やなー。
「ひやし長そうめん @1600」
素麺に具材がのってて、出汁がかかってるねん。
海老、オクラ、茗荷、粟生麩、椎茸、三つ葉、
夏らしくて、見た目も癒されるわぁ。
さすが素麺を専門に出されてるお店、麺が美味しくて、
お出汁が強烈にうまいっ!
出汁がちょうどええ濃さで、一口目食べた時から
最後の一口まで、ずっと美味しく食べられるねん。
夏らしいオクラは食感ええし、ミョウガが風味よくてええわぁ。
中でも椎茸の含め煮が抜群に美味いっ!
噛むとお出汁がジュワーっと出てきて、椎茸の旨味がMAXやぁ。
「ひやしそうめん @1000」
ここの店、エアコンがないから、素麺を待つ間めちゃ暑いねん。
大きい氷の入った器は見るだけで涼しげ。
具材は、卵、海老、椎茸。
おつゆにネギと生姜の薬味をいれて、
素麺を一口食べると、爽やかで涼しい~!
家で食べる素麺とは別物やな(笑)
麺に程よくコシがあって、風味のええこと。
おつゆもカツオの旨味が感じられて、お醤油の
コクがあって美味しいつゆやわぁ。
雰囲気えーし、美味しい素麺。
さすが本場やったな!
「虎ウマ~♪」ごちそーさ~ん!
そして、帰りはこの奈良名物を買いに・・
「ヤマト 桜井店」
そう「柿の葉寿司」の名店やねぇ。
ず~~っと一杯のお客さんで賑わってるねん。
この柿の葉寿司は、酢の具合もちょうどええ!!
鯖も鮭も、とろ~~り、美味い~~。
また買いに行きたいわ~。
【そうめん處 森正】
住所 : 奈良県桜井市三輪535 地図
電話 : 0744-43-7411
営業時間 : 10:00~17:00(冬期10:00~16:30)
日・祝日 9:00~17:00
定休日 : 月曜日、火曜日(当月1日または祝日の場合は営業)
駐車場 : 有 (神社参拝者用駐車場を利用)
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【柿の葉ずし ヤマト 桜井店】
住所 : 奈良県桜井市黒崎719-1 地図
電話 : 0744-49-2188
営業時間 : 8:00~19:00
定休日 : 年中無休
駐車場 : 有
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