虎キチ 2020【JAN-1】 (８) 旅行記 in 中国・上海 四川料理 巴国布衣 浦東店(バグオブイ)
【この日のレートは １元 ≒ ＠１６（円）】
上海に居てるけど、どーしても
「四川料理」の刺激が欲しなって来てん。
今は、海外でもネットで探せられて
便利な時代になったねー。（←おっさん）（笑）
「巴国布衣 浦東店」
ここ、中に入ったらめちゃめちゃ広い！
夜は、ここのステージで中国名物「変面ショー」してるらしいわ。
今日はランチやからショーはないけど、食べまくろっ。
「ビール ＠２６」
これも「青島ビール」やねん。
めっちゃコクのある「青島ビール」
これ、美味い～～。
「サラダ（みたいなん） ＠２６」
野菜食べようと思って、サラダを注文したつもりが、
なんか思ったのとちゃうかった（笑）
ベリー系のジャムソース、甘いけど、
これはこれで合うやんっ。（らしい）
「豚肉とキュウリ ＠４９」
皮付きの豚肉を蒸してあるねん。
洗濯物みたいに、綺麗に並べて干してあるっ。
きゅうりと重ねてあって、
クルクルッと巻いて辛いタレで食べるねん。
このタレ、痺れる辛さ、かなり辛くて美味い！ビリビリ痺れるねん。
豚肉は蒸してあってお肉がジューシー、豚バラやけど
蒸すことで脂っこさはあんまりないねん。
旨味はしっかり、きゅうりとの相性が抜群やぁ。
「牛すじの麻辣味 ＠１２８」
メインはこれこれ。
この鍋、中心部に炭が入ってて、ずーっとあったかいねん。
麻辣の旨味と辛味のスープに、すじ肉やレバー、
いろんな部位の牛肉が入ってるねん。
野菜は大根、これが大きめカットで、中まで辛いスープが
ようしゅんで、美味いんやぁ。
すじ肉は柔らかくて、激辛のスープと相性抜群。
パクチーがお肉と合うな。
煮込まれていくにつれ、旨味と辛さが増して、
最後まで熱々で美味かったぁ！
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
トリップアドバイザー
wp-yoko
関連記事
-
-
2025【JUN】旅行記 （6）宮城・仙台 牛タン専門 牛たん料理 閣 名掛丁店
そして、翌日、今回の「野球メンバー」で、前にウチの業界に居た、「仙台精通者」（笑）に教えてもろた店
-
-
2018 春 虎キチ 旅行記 in 韓国（４） ソウル お粥 味加本
こっちに来て朝飯は、 やっぱりホテルやなく外に出て食べたいやん！ 「味加本」
-
-
虎キチ 2023 旅行記【FEB】栃木・宇都宮（8）餃子 餃子といえば芭莉龍（バリロン）
宇都宮と言うか、「虎キチ」初めての「栃木県」ちゃうかな。昔、東京から車で群馬に行ったけど、その時、
-
-
虎キチ 2022【OCT】九州・長崎（５）中国菜館 江山楼 中華街新館
ここ長崎にも中華街があるねんな。 そういや最近は、街中で中国人を見かけへんようなった
-
-
本町・船場 中華料理 餃子そして焼味 巣王 （スワン）
会社に居ててランチタイム。「虎キチ」の会社の近くやねんけど、最近、ここの店の雰囲気が変わってん。
-
-
淡路 中華料理 炒麺処 可門 （かもん）
ウマウマ野菜と鶏を食べて・・ そろそろ・・・そのまま帰る訳ないなぁ・・・。(笑) 「ごうし兄
-
-
虎キチ 2020【FEB-2】（８）旅行記 in 沖縄 渡嘉敷島 郷土料理 居酒屋 丸二
今日は「福岡組」も全員集合！ ここも大好きな島の居酒屋に集まったでぇ。 「居酒屋 丸二」
-
-
2017皐月 虎キチ 旅行記 in 四国（１５）香川・高松 快食道楽 ～秀～ （しゅう）
高松の繁華街は今 「骨付き鶏」の看板で溢れてんな！ 「丸亀」の名物のはずやのに、 どう見て
-
-
虎キチ 2023【FEB】旅行記 沖縄（2）那覇 高良食堂
着いたら、もうランチタイムも大幅に超えてるやん！腹減ったー。 久しぶりの「ゆいレール
-
-
静岡・浜松 ラーメン・餃子 翠蓮 べんがら横丁店
今日は、ツレの集まりで、あの「青春１８きっぷ」で、 出掛ける事になってん。 ５人で一枚の券を
