本町 四川料理 華都飯店 本町ガーデンシティ店
今日は土曜日やねんけど、
やる事がいっぱいあって、会社に居ててランチタイム。
普段から直帰し過ぎやな。（笑）
相方も居てて何にするか相談したら、ここで即決になった。
「華都飯店 本町ガーデンシティ店」
まぁ、休みの出勤も悪い事ばっかりちゃうで。
「ビール ＠６６０」
さぁ、これから午後は、はばたくでぇー！
プッハー！うまーい。(緊急事態宣言前です）
「よだれどりセット ＠１７６０」
よだれどり、ご飯、スープ、副菜、デザート付き。
副菜は、湯葉の野菜巻き、ザーサイ。
湯葉の野菜巻きは、野菜がシャキシャキ！
あっさりソースで野菜の旨味がしっかり味わえるねん。
ザーサイもうまくて、ビールがススムがなっ。
よだれどり、ラー油が美味くて、ガツンとスパイシー！しっかりした辛味と胡麻の風味、タレが最高に美味し！
鶏肉がめちゃくちゃジューシーで、タレがしっかり絡んでうんまぁ！
ビールも白ご飯も合うわぁ。
「点心ランチセット ＠２２００」
本日のお料理、プレート料理あれこれ、竹筒炒飯、デザート2種のランチセット。
まずはスープ。
豆腐と干しエビのスープ、めちゃくちゃあっさりな味付けやのに、
出汁が干し海老の濃厚で身体にしみるわぁ。
プレート料理は、干し豆腐、焼豚、鶏肉のごまだれ、点心。
点心は海老シューマイと肉シューマイ。
熱々で海老の旨味がギュキューっと詰まってめちゃくちゃ美味い！
肉シューマイも負けてへんで、肉汁ジュワー、お肉の旨味が
しっかり味わえる肉シューマイやねん。
干し豆腐は、軽いふわふわ食感で、ビールに合うわぁ。
鶏肉のごまだれも、鶏肉がめちゃくちゃ柔らかくてタレにゴマのコクがあってうますぎ！
メインの今日のお料理は、豚肉とピーマンの炒め物。
ピーマンがシャキシャキで、お肉が柔らかく仕上がってるねん。
濃すぎない絶妙な塩加減で、めっちゃ美味いなぁ。
竹筒の炒飯、初めてやぁ。
ご飯がフワパラ、めちゃシンプルな炒飯やねんけど、絶品！
貝柱の旨味がすんごいねん。
高級な炒飯で、フワパラ感も満点！
デザートは2種、胡麻団子とフルーツ杏仁豆腐。胡麻団子は作りたてで
アッツアツ、胡麻が香ばしくて、中の餡も甘さがちょうど良くてうんまぁ。
杏仁豆腐もあっさりしてて、ツルツル食感がたまらんなぁ。（らしい）
「ミニ麻婆豆腐 ＠４４０」
追加のミニ麻婆豆腐。
豆腐がめちゃくちゃツルンツルン、食感と喉越しがええなぁ。
スパイスの使い方が上品で、花椒の辛味と香り、間違いなく
今まで食べた麻婆豆腐のトップ５に入る美味さやわぁ。
やっぱり、ここの四川料理はピカイチに美味いなー！
昼ビー（ビール）も出来て至福のひとときやった。
「虎ウマ～～♪♪」ごちそーさ～ん！
【華都飯店 本町ガーデンシティ店】
住所 ： 大阪市中央区本町3-6-4 本町ガーデンシティB2 地図
電話 ： 06-6120-3322
営業時間 ： 11:00～15:30 17:00～20:00
定休日 ： 年末年始
駐車場 ： 無（近隣にコインＰ有）
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