虎キチ 2021【Aug】旅行記 （４）山口・下関 蕎麦 瓦そば たかせ 川棚本館
下関から北上してんねん。
その途中でどうしても寄りたい店があって、オープンに飛び込んだわ！
「瓦そば たかせ 川棚本館」
なんかすごい雰囲気！
和の店の佇まいは、めちゃくちゃ落ち着くわ。
中庭の鯉がまた食欲を増すなぁ。（笑）
テレビとかで見て、瓦そばは知っててんけど、
食べるんは初めて。気合入るわっ。
人気店で並ぶみたいやから、早々お店に到着、一番乗りっ！
「瓦そば 一人前 ＠１２１０」
写真は２人前。
宇治茶が練り込まれたお蕎麦を、瓦で焼いてあるねんて。
その上に錦糸卵やお肉がのってて、そばつゆをつけて食べるねん。
海苔とネギがのってて、レモンともみじおろしもええねぇ。
あたたかいつゆはにもみじおろしとレモンをいれよっ。
出汁がめっちゃきいてて、蕎麦に合うわぁ。
お肉が美味しくて、蕎麦とお肉とお出汁のコラボが最高！
麺は香りがよくて、焼いた香ばしさがめっちゃええ～！
想像以上に美味くて、是非また食べにきたいわぁ！
【瓦そば たかせ 川棚本館】
住所 ： 山口県下関市豊浦町大字川棚町5437 地図
電話 ： 083-772-2680
営業時間 ： 11:00～20:00
定休日 ： 木・金(祝祭日は営業)
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