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虎キチ 2021【Aug】旅行記 (4)山口・下関 蕎麦 瓦そば たかせ 川棚本館

公開日: : 最終更新日:2021/09/26 下関市, そば, 山口県, 郷土料理, 他府県

下関から北上してんねん。
その途中でどうしても寄りたい店があって、オープンに飛び込んだわ!

「瓦そば たかせ 川棚本館」


なんかすごい雰囲気!


和の店の佇まいは、めちゃくちゃ落ち着くわ。


中庭の鯉がまた食欲を増すなぁ。(笑)


テレビとかで見て、瓦そばは知っててんけど、
食べるんは初めて。気合入るわっ。


人気店で並ぶみたいやから、早々お店に到着、一番乗りっ!

「瓦そば 一人前 @1210」


写真は2人前。
宇治茶が練り込まれたお蕎麦を、瓦で焼いてあるねんて。


その上に錦糸卵やお肉がのってて、そばつゆをつけて食べるねん。


海苔とネギがのってて、レモンともみじおろしもええねぇ。


あたたかいつゆはにもみじおろしとレモンをいれよっ。
出汁がめっちゃきいてて、蕎麦に合うわぁ。


お肉が美味しくて、蕎麦とお肉とお出汁のコラボが最高!
麺は香りがよくて、焼いた香ばしさがめっちゃええ~!

想像以上に美味くて、是非また食べにきたいわぁ!

【瓦そば たかせ 川棚本館】

住所 : 山口県下関市豊浦町大字川棚町5437 地図
電話 : 083-772-2680
営業時間 : 11:00~20:00
定休日 : 木・金(祝祭日は営業)

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