虎キチ 2021【Aug】旅行記 （７）山口・下関 ふく料理 ふくの関 カモンワーフ店
夜は「唐戸市場」の横にある「カモンワーフ」にやって来た。
ここに、ここ「下関」のええモンの専門店あるらしいやん！
「ふくの関 カモンワーフ店」
そう「ふく」（こっちではフグは「ふく」になる）の専門店やねー！
大阪でも河豚は冬の味覚でＮＯ１
やと思うねんけど、こっちでは夏でもＮＯ１なんやてー。
「生中 @６００」
もちろん「Ｃ嬢」と一緒に「かんぱーい！」
うまーい！
「とらふくミニコース 一人前 ＠５５００」
前菜、ふく皮サラダ、とらふく刺身、ふく唐揚げ、
とらふくちり、ふく雑炊、香の物、デザートのセット。
写真の鍋は３人分。
前菜
前菜からふぐが堪能できるねん。
身がでっかくて、ふわふわ、上品なタレがふぐの美味さを邪魔しないねん。
ふく皮サラダ
サラダに皮を使ってるねん。
コリコリした皮の食感に、海藻の旨味がたまらんわぁ。贅沢なサラダやなぁ。
ふく刺身
一人分でこんだけあるんやっ。
弾力があって、身が淡白でうま～い！
もみじおろしとネギとポン酢がよう合うなぁ。
皮はコリコリプリプリの食感がたまらんねん。
唐揚げ
身が大きくてめちゃくちゃふっくら、美味いなぁ。
めっちゃ贅沢な唐揚げ、嬉しすぎる～！
「ひれ酒 ＠８８０」
これは必須やねぇ～～～。
鍋
鍋は３人分。
でっかい身がはいってるわぁ。
下関のてっちり、さすが～！身がプリプリで至福のひととき。
皮のところはプルンプルン、骨の周りのところの身がたまらなく美味い～！
〆は雑炊。玉子がとろ～り、ネギと海苔の薬味が合うわ。
ふぐの旨味がしっかり出たお出汁で作った雑炊、うますぎる～！
デザートはアイスクリーム。
もうお腹パンパン！
そしたら店の人が、これ、もう始まりますよ！
って教えてくれてん。
そういや、最近は
花火も全て中止やったし、
久しぶりの花火は感動したわぁ。
【ふくの関 カモンワーフ店】
住所 ： 山口県下関市唐戸町6-1 カモンワーフ １Ｆ海側 地図
電話 ： 083-234-2981
営業時間 ： 11:00～16:00 17:00～21:00
定休日 ： 年中無休
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
三重・桑名 (3) 寿司 すし道場 桑名本店
【============================つづき==================
-
-
虎キチ 2022【NOV】旅行記 沖縄（10）渡嘉敷島 居酒屋 まーさーの店
今日のランチは、阿波連（地区）にやって来た。っちゅうても、今日も、後はダイビングするから、呑めへんで
-
-
2019 11月 虎キチ 旅行記 in 沖縄（３）HOTEL AQUA CITTA NAHA（アクアチッタ)
夜に着いたから、今日はまずは「那覇」宿泊。 そう、この日（前日） 「首里城正殿消失」
-
-
讃岐ツアー2010 No14 丸亀 うどん 橋本製麺 （一般店）
今日８軒目。 さぁ、今回は最後のうどんになりそうやぁ。 日曜は、休みの店が多い上、早ぅ、閉店して
-
-
2024【Aug】旅行記 （9） 名古屋 世界の山ちゃん 名駅新幹線口店
そして、名古屋駅の目の前の雑居ビルにやって来てん。 「世界の山ちゃん 名駅新幹線口店」
-
-
門真・古川橋 鍋 ふぐ専門店 鉄砲
G.J.ひむ「虎キチ！お前、忘年会どないすんねん！」 どんな誘い方やねん！（笑） そやなぁ、
-
-
福岡・門司港 地ビールレストラン 門司港地ビール工房
寿司もたらふく食ったから、ちょっとお茶でも・・。 って「地ビール」かいな！！（笑）
-
-
2025【JAN】旅行記 （14）福岡・中州川端 ラーメン 博多らーめんShinShin 古門戸町店 （シンシン）
そして、宿泊のホテルのすぐそばにあるこの店に戻ってきてん。 「博多らーめんShinShin
-
-
鳥取【2】境港 境港魚市場
=====鳥取 【1】蒜山(岡山）～大山 からどうぞ===== 大山を抜けて北へ走らせる
-
-
函館・青森(15) 青森 郷土料理 おさない
青森に着いたら、ちょうどお昼になってん。 狙って来た訳ちゃうでぇ～～(笑) 「寅先輩」と、ト
