虎キチ 2023【SEP】旅行記 (4)沖縄・渡嘉敷島 HARVEL KITCHEN
「Dちゃん」(とかしくマリンビレッジNo2)が
今回(予約)取ってくれたんがこの店やねん。
「HARVEL KITCHEN」
渡嘉敷島に今年の夏、新しくできたお店やねん。
めっちゃオシャレなお店で、都会におるみたいやなっ。
那覇にもお店があるみたいで、渡嘉敷らしからぬ都会的センスやねー(笑)
「ビール」
まずは、こいつからやねー!
「海人」にかんぱーい!
スパイスをふんだんに使ったアジア料理のお店でメニューが豊富!
初めてやし楽しみやぁ!
「麻婆豆腐」
めっちゃ美味そう!
花椒の香りがブワッと香って、辛さにパンチがあるねんっ。
コクがあってスパイス感が抜群やんっ!
「チーズトッポッキ」
チーズがとろ~り、甘辛タレとチーズのコラボがたまらんなぁ。
モチモチしたトッポッキにたっぷりチーズとタレを絡めるんが美味いっ!
「パッタイ」
干しエビやニラともやし、別添えのスパイスやトッピングが出来て、本格的!
海鮮がたっぷりで、麺にもしっかり味が絡んでめちゃくちゃ美味しいやんっ!
「蒸し鶏」
鶏肉がしっとり柔らかくて肉だけでもめちゃ美味いっ。
タレの味付けが美味しくて、この蒸し鶏とビールがめっちゃ合うねん。
「カオマンガイ」
たっぷりの鶏肉は柔らかくてしっとり、パクチーの香りがええな。
タレが鶏肉とご飯にようしゅんで、このカオマンガイめっちゃ美味い!
「海老の春巻き」
海老の尻尾が外に飛び出してるやんっ。
皮がパリッパリで香ばしくて、うま~い!
チリソースをつけると気分はタイやぁ!
「トムヤムクン」
土鍋で熱々で出てくるトムヤムクン、香辛料の使い方が抜群やぁ。
レモングラスの香りとアクセント、エスニックなこの味がたまらんわっ!
辛さもええ感じっ!
「ナムル」
こっちは韓国系、にんじんやら
もやしのいろんなナムル、味付けめっちゃええねん。
「チャプチェ」
野菜盛りだくさんのチャプチェで、ごま油が効いてて美味しいっ!
「琉球王朝」
最後は「シマ」(泡盛)ボトルで
しっぽり行こ~~。
どのお料理もスパイスの使い方がすごく上手くて、
なに食べても味付けが良かったわっ。
ちゃんとスパイスの資格も取ってはるみたいで、さすがやねっ!
ここは「虎キチ」好みの辛い料理も充実した店やったわー!
「Dちゃん」また連れて来てやー!
【HARVEL KITCHEN】
住所 : 沖縄県島尻郡渡嘉敷村字阿波連182ー5 地図
電話 : 098-996-7133
営業時間 :
定休日 :
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
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