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西心斎橋 辛福麺 からふく

公開日: : 最終更新日:2015/06/30 ラーメン, 大阪市, 大阪市中央区

前々から行きたかった西心斎橋・三ツ寺にある「辛福麺 からふく」へ。

早く行ったので空いていて、ラッキー。一番奥のテーブルに座れた。
メニューを見ていたら、隣のテーブルに座ってたお客さんが、「これは
辛いわ!ごはんよー入れんわ!」って汗かきかき、笑ってた。

これ見たらなかなか「10辛」とは言えない・・。(笑)

まずは「豚なんこつ (大)@600」 なんこつって言うから、
噛むとき、硬いイメージで噛むやん! ほな、舌噛みそうになる。(笑)
「ぷにゅぷにゅのナンコツ!」やねん。ほんま溶けそうなくらいに
煮込んでるねん。見た目は唐辛子で真っ赤に見えるけど、ポン酢とマッチ
してるから、そんな辛くはないねん。
ほんま、これはうまいで。

餃子、焼餃子か水餃子が選べる。今日は焼餃子。
味噌につけて食べるねん。最初は???やったけど、食べたらわかる。
中にほんまプリプリのエビが入ってて、この味噌とめっちゃ合うねん。
野菜もたっぷり詰まってる。これ、餃子専門店でもこんなうまいん
なかなかないで!!

そして、最後は当然「辛福麺」結局、根性無しと言われようが何と言われ
ようが・・・「5辛 シングル・シルク麺 @650」に。(笑)

まずはスープを頂く。
確かに辛い!よくニンニクが効いている。でもうまい!全然、飲めない程
辛い!とか全くない。確かに後からじわっと汗が・・的な感じ。

麺は、シルク麺を選んだので「博多ラーメン風」このスープと確かによく
合うなぁ、なんかこの麺にすると担々麺に近いかも。

最後は当然、「雑炊(白ご飯)(中)@200」で〆。
このスープ、ほんまご飯ともよく合う。
雑炊する時にこの出汁欲しいって真剣に思ったわ。
こんなうまいなら「大 @250」にしたよかった。
次回は、8辛(←ここでも10と言う勇気がない)(笑)にしてごはん
を大にしようと心に決めた。

【からふく】

住所 : 大阪市中央区西心斎橋2−9−5 日宝三ツ寺会館1階  地図
電話 : 06−6211−2429
営業時間 : 11時30分〜14時/17時〜23時
定休日 : 日曜日・祝日

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