高槻 カンボジア料理レストラン すろまい
今日は「プーさんの満腹日記」のプーさんの企画で、高槻に
来てるねん。
プーさんのよく来る店の「一周年記念パーティ」でグルメブロガー
でお店を貸切りってもろたわぁ！！
「カンボジア料理レストラン すろまい」
「一周年記念」に全員からお花のプレゼント。
今日参加のメンバーは以上の９名やね〜ん。
カンボジア料理ってどんなん？？
ベトナム料理と似たもん？？
これくらいの知識で来てしもたがなぁ〜〜（笑）
中は、そんな広くはないねんけど、アジアンテイスト一杯の
ええ雰囲気や〜ん。
向こうの屋台の感じみたい！（←行った事ない！）（笑）
まずは、９名で「かんぱ〜い！」
「カンボジア アンコール（Angkol）ビール」
あっ！そうや！「アンコールワット」ってカンボジアや！
（↑ その程度の学力しかありまへん！）（笑）
調味料もちゃうなぁ。
色んな国の料理食べる時って、普段無いような調味料をつけて
みるんも楽しみ方の一つやんなぁ。
さぁ、いよいよ、「おまかせコース」のスタートやでぇ。
「ニョアム・ポンモアン」（目玉焼きサラダ）
ドレッシングが特製で美味いわぁ！
キャベツがシャキシャキでええねん！！
「チャーヨー」（揚げ春巻き）
春巻きは、カラッと揚がってて、パリパリ感ええねん、ウマ〜。
「鶏からのスウィートチリマヨ和え」
これ、めっちゃ、好きな味！！
チリマヨのピリ辛が食欲そそるわぁ！
「ソムロー・チーチャイ」（豆腐と海苔のスープ）
この「あおさ」がめっちゃ風味ええでぇ。
「コー・サッチュルー」（豚バラとタケノコの煮物）
これって、よう小料理屋にある、大皿料理にあったら
絶対頼んでしまうやろな（笑）っていう位の家庭の
味で、めっちゃ好きやなぁ。
「アモック」（白身魚のココナツ＆カレー蒸し）
不思議な感覚の料理やねんけど、やみつきになりそうな
ええ味してるやん。
ここは、お酒も充実してんねん。
それも、現地でしか手に入らんような見た事ないのが
色々あるねん。
「ラオスの焼酎 らおらお」
瓶の裏見たら、なるほど！！
何書いたあるかさっぱりわからん！！（爆）
そやけど「アルコール度 ４５」どんだけきついねん！（笑）
「ソーダ割り」にしてもろたけど、これ２杯行ったら
間違いなく帰られへんわ！（笑）
隣で、「もこちゃん」美味そうなん飲んでるやん！
「ちょっとちょーだい〜〜」（爆）
「カンボジアワイン」
ちょっと甘いけど、美味いわぁ！
「ハートランドビール」
って、やっぱりビールに戻ってるし！！（笑）
「サッチュルー・チャークルーン」
（豚ロース薄切りのハーブペースト炒め）
豚ロースとハーブがよく合ってて、柔らかくて美味い！！
「バーイ・サッチュルー」（豚のっけご飯）
向こうでは朝ご飯の定番やねんて！！
豚とごはんでこっちでは十分、晩飯になりそうや！（笑）
「ソムロー・カリー」（カンボジア・ココナツカレー）
見た目は、スパイシーっぽいかと思ってんけど、全く逆。
めっちゃ、ココナツで甘く出来てるねん。
個人的には、辛めがええなぁ思ってたら、向かいで
「浪花男はん」も同じ事思ったようで、調味料で調整。
スパイシーでさらに美味くなったわぁ！（笑）
「チャー・クイティオ・タク」（あんかけのお米のきし麺炒め）
トロトロのあんかけがええねん。お米のきしめんって初めて
食べたけど、このあんかけが合ってて美味いなぁ。
ただ、もうお腹がかなり・・・・ヤバイ！！（笑）
「ロパウ・ソンクチャー」（かぼちゃプリン）
これは、「虎キチ」はあかんから、みんなで食べてもろたわぁ。
もう、ガッツリいきまくって超満足やぁ〜。
かなり香辛料の効いた料理が多かったけど、どれも日本人に
合う味付けにしてはるんが、このオーナー見てたら分かるねん。
オーナーの「中村さん」はめっちゃ勉強家で一生懸命さが
ひしひし伝わってくるねん。人柄もええしなぁ。
最後に、スタッフの「あいちゃん」（かわいい！！！）（笑）
と一緒に記念撮影！！
中村さん、ほんま美味かったぁ！ また、来るでぇ〜〜！
ごちそーさ〜〜ん、おおきにぃ。
【カンボジア料理レストラン すろまい】
住所 ： 高槻市紺屋町３−１グリーンプラザ３号館 地下１階 地図
電話 ： 072-683-2444
営業時間 ： 11:30〜14:00 17:30〜23:00
定休日 ： 水曜日
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
カンボジア料理レストラン すろまい
↓↓↓↓店舗ブログ↓↓↓↓
すろまい Blog タウスパー
wp-yoko
関連記事
-
-
虎キチ 2024【GW】旅行記 （1）関西国際空港
今日は、空の玄関口に来てんねん。朝から出発やねんけど、「前回ブログ」の楽しみもあって早朝から、やっ
-
-
2019 春 虎キチ【2019 SFC修行《９》】（１）ANA NH１７１１便 KIX-CTS
昨日までの修行から続くけど、実際に行ったんは 一週間ほど空いてるでぇ～～（笑） でも、ほんま
-
-
堺東 居酒屋 とっつぁん系 おかあちゃん
ＧＷも終わり、みんなお金も無いから今日は空いてるやろうと 堺東の「とっつぁん系 おかあちゃん」へ。
-
-
プチ旅(5) 虎キチ 淡路島 RESTAURANT＆CAFE GREENARIUM淡路島 (グリナリウム)
朝から、色々うろちょろしながら遊んでてん。 せっかくやから、ランチくらいして帰りたいねんけど、 臨
-
-
池田 ラーメン 麺屋 SALT
今日は北摂に来てんねん。 池田市役所で用事あってんけど、もうお昼やん！ 駐車場もサービス券も
-
-
松原 焼肉 焼肉割烹 藤吉
今日は松原に来てて仕事終わり～。相方が居てて車で家まで送ってもらうんやけど、それならメシでも食って
-
-
虎キチ 2021【DEC】旅行記（１）大阪国際空港
最近、めちゃくちゃ寒なって来たねー！（１２月初旬） こんな日は、ここに来たなるねー！
-
-
堺東 村上ショージの店 炭火焼鳥 くっくどぅ〜ん
堺東で、夕方居ってんけど、そのまま帰るんもなぁ、と思って歩いて たら前にココ通った時、オープンした
-
-
泉佐野・りんくう 韓国料理 Bibim りんくうプレミアムアウトレット店
今日は、朝一から 「りんくうプレミアムアウトレット」に来てんねん。 最近、着てるモンは、大抵
-
-
和泉 うどん 讃岐うどん総本舗琴平製麺所
さぁ、来週は本場に「讃岐うどんツアー」やねん。もう、待ちきれんわ！ ってことで(笑)「讃岐うどん総
wp-yoko
- PREV
- 西中島南方 海鮮料理 徳吉丸
- NEXT
- 道頓堀 中座くいだおれビル NAKAZA ８ STREET
