八尾 懐石料理 佑和 （ユウワ）（２）
（６月３０日の記事からの続きでおます～）
まだ、これからや～～～
って感じで料理は続くねん。
でも、値段は聞いてるねんけど、ほんまに
あの値段で、こんだけの料理出してもーて
ええんやろか・・。(笑)（値段は最後に）
「懐石料理 佑和」
めちゃくちゃレベルの高い「懐石料理」やな。
昼は「仕出し」も「ランチ」もしてはるねん。
「冷物」（伊万里蓋物）
炭射込み饂飩
温度玉子
霰トマト 八尾ゆうき農園産
大葉紫蘇
炭射込み饂飩やって！
最初、お蕎麦かと思ったわ！！
温度玉子(温泉玉子）の黄身、どんだけキレーねん！
とろっとろで、この饂飩にぴったりやわ。
「温物」
この中から選択出来るねん。
でも、メンバーは「８名」
メニューも「８品」
こら、全員で一種類づつ いてまおかぁ～～～(笑)
いろいろつまんだけど、どれも良い味！！
（どんだけ適当なコメントやっ！）(笑)
この、どの椀も、見事な出汁の味やった。
この出汁味、家でも出したい～～～
「食事」 （中川一辺陶 土楽御飯鍋）
なんや皆が「破竹の勢い」で集まって写真撮りだした！
と、思ったら・・・やっぱし・・・
「破竹御飯」(笑)
筍と違い「破竹」の美味しい時期は短いねん。
この前、親の里からもろて、感動する味やったから
よう覚えてるねん、もちろん味はこっちが数十倍
美味かったけど。（お母ん、ごめん）(笑)
「お代わりは、おこげが美味しいですよ！」
って、そんなん貰うに決まってる～～
この「御飯鍋」で炊いたら、炊きあがりが
全く違うねんて！
この御飯鍋、家に欲しいわぁ～～。
「香の物」
「止椀」
八丁袱紗仕立て
で、さっきの「冷物」で出て来た「玉子」に感動した
一部メンバーが、これを追加で頼んでん！！(笑)
「玉子かけごはん」
オレは、お腹一杯やし～～～
でも、ごっさ美味そうや～～～～
「ロック兄ぃ、ちょと、ちょ～だい！！」(笑)
なんやこれ～～～
めちゃくちゃ美味いがな～～～
濃厚な玉子と、このナイスな「シャリ」
「幸せ玉子かけごはん」やぁ～～
「水菓子」
季節のゼリー寄せ
これは「虎キチ」よう食べへんかったけど
夏らしいデザートで、見た目も涼しげでええなぁ。
なんと、このデザート、後で聞いたら朝のテレビの
「はなまるマーケット」が取材に来てんて！！
その時のオンエアーは「８月２６日(金）」に
あるみたいやから、よかったら見てなぁ～。
もう、超～お腹いっぱいやし～～
でも、こんだけの感動もなかなか無いわぁ。
ここまで出汁にこだわった料理、なかなか
食べれる機会ないと思ったなぁ。
そうそう、今日のこの懐石、なんと「＠７３５０」やねん！！
この内容で、この値段、嬉しい限りやわぁ。
また、絶対リピートしたい店やし、
ここなら、八尾まで行く価値十分！！
美味しかった～大将、ごちそ～さま～～
「まんちゃん」また誘ってねぇ～ おおきに～～
【佑和】
住所 ： 大阪府八尾市山城町1-7-18 地図
電話 ： 072-991-8835
営業時間 ： 11:00～14:00 16:30～21:00
定休日 ： 水曜日
wp-yoko
関連記事
-
-
中崎町 肉懐石 おぼろ庵
今日は、「まさちゃん」に呼んでもろて、めっちゃ憧れの、 あの店に行く事、出来てん！
-
-
松原・河内天美 お好み焼き・串カツ だるまや ３号店
今日は、遠いとこから来た相方がおんねん。 何を食べたいか聞いたら、 「大阪の串カツ」か「お好
-
-
堺・北花田 居酒屋 与太郎 （よたろう）
今日は、食べ歩き仲間（ブロガー休止中）（笑） の「はんしーん」と一緒やねん。 夕方、ここの店
-
-
りんくう 全日空ゲートタワーホテル BERBECUE HOUSE あじパラ
「りんくうタウン」に遊びに来てんねん。 アウトレットで、またアホみたいに買い物してしもた〜。 今
-
-
岸和田 うどん 麺処 たかみ
車で走ってたら、「カレーうどん」 の看板が目に入ってん。気になる〜（笑） 「麺処 たかみ」
-
-
堺 ハンバーグレストラン 昭和町ボストン 堺店
今日は堺に来ててん。 用事も済んで、南海堺駅から電車で 会社に戻ろうと歩いてたら、あっ！ この店、
-
-
2019 冬 虎キチ 旅行記 in 東京（４）川越 うなぎ 小川菊（おがぎく）
行く前に色々調べててんけど、 やっぱり美味いランチはおさえときたいやん！ 「うなぎ 小川菊」
-
-
2016夏 虎キチ旅行記 台湾・台北 (１) 関西国際空港へ
昨日の晩、 明後日から休みやなぁ～ と、話してたんは覚えてんねん。（笑） で、まさかの
-
-
堺・北花田 焼肉 仁家 北花田店
今日は大阪南部で仕事完了！ 相方居てて、車に乗せてもろて帰ってんねんけど、 ちょっと腹も減ったし、一
-
-
堺・泉ケ丘 讃岐うどん 讃岐一番
泉北で居てて、ランチタイムが近付いてるやん！ 焦るわぁ！(←結構腹が減ってる)(笑) でも、
