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玉出 和洋中 創作料理 Genji(源氏)

公開日: : 最終更新日:2024/02/02 日本料理, 居酒屋, 大阪市西成区, 各国料理, 中華料理, 大阪市

今日は、ある人と遊ぶねん!
このブログでもよく出て来る人やねんけど、
なんと浪花の街で遊ぶん初めてやねー。

そんな人とのご飯チョイスはここにした。

「創作料理 Genji」

 

分かってくれる人には納得してもらえると思うねんけど、
「絶対的老若男女」嫌がる人は居ない確信あるこの店に、連れて来たでー。

 

その相方は、
「とかしくマリンビレッジ」
御曹司「Dちゃん」やねー!

そう、沖縄の離島「渡嘉敷島」で一番大きなホテルの「NO2」
いつも島でも毎回呑み倒してる友達やねん。

「生ビール」

 

久しぶりの「かんぱ~い!」
って、先週、那覇で一緒に遊んだなぁ!(笑)

「刺身盛り合わせ」

 

どの刺身もめちゃめちゃ弾力のある新鮮さ!!
さすがやねぇ。

「こいもの唐揚げ」

 

小さいコロコロした揚げ物、小芋をシンプルに揚げてあるねん。

めっちゃシンプルやねんけど、何この食感、めちゃくちゃ美味い!!
香ばしい衣と中はホクホクとした小芋の美味しさ、甘くてほっこり。

みんなめっちゃ気に入って速攻無くなった~(笑)

 

「鶏の唐揚げ」

 

唐揚げも鶏肉の肉汁がジュワーっと口に広がる美味しさ!

シンプルに塩だけでめちゃくちゃうま~い!

「赤なまこ」   

 

コリコリした食感と口に広がる磯の香り、
酸っぱすぎず、味付けもさすがっ!

「海鮮チヂミ」  

 

外はカリッとして、生地がもちもちでめっちゃ美味しいねん。
海鮮の旨味もしっかり鯛がコリッコリプリップリ!

「ワタリガニのパスタ」

 

身も味噌も入っててソースがめちゃくちゃ濃厚!
ワタリガニの旨味がギューーーーっと詰まってる!

ソースがしっかりパスタに絡んで絶叫の美味さ!

「よだれどり」

 

鶏肉がめちゃくちゃ柔らかしっとり。

よだれどりのソースのラー油がこれまた美味い!

 

ハイボールもススミます!!

「グラタン」

 

このホワイトソースすんごいクリーミーで滑らかで美味っ!

濃厚やのにめちゃくちゃ上品なホワイトソース!

「生ハムとサラダのピッツァ」

 

まるでサラダやねんけど、ピザやねんっ。

生地は薄めでサクサク、美味しい生ハムとシャキシャキの
野菜がまとまって、ちゃんとピッツァになってるわぁ。
めちゃめちゃ美味かったー!

 

後は、まったりと「芋焼酎」で~~

ここは、めちゃくちゃ喜んでもらえたわぁ!
また、こっち来たら一緒に行こなぁ!

(この後、梅田で朝3時まで一緒に呑んでました!)(笑)

「虎ウマ~~♪♪」ごちそーさ~ん!

【前回訪問履歴】

2020/08/02

2017/05/24

2016/03/21

2014/07/27

2009/05/07

【季節料理 Genji】

住所 : 大阪市西成区玉出東2-14-4 GRACE帝塚山1F 地図
電話 : 06-6656-9559
営業時間 : 11:30~14:00 17:00~22:30
定休日 : 月曜日 ※祝日の場合は営業 火曜日ランチタイム休み

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Genji

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