玉出 和洋中 創作料理 Genji（源氏）
今日の相方の誕生日やったから、久しぶりに電話したってん。
虎「Ｒちゃん、今日、誕生日やろ！おめでとう！」
Ｒ「はぁ？誕生日、先週やったけど！？」
虎「・・・」
適当やなぁ、オレ。（笑）
謝ってたら、なぜか、メシ連れて行かされる事になってもーた。（笑）
「Genji」
「虎キチブログ」見てて、
どうしてもここに来たかったらしいねん。
もちろん、予約必須やな。
今日も、予約だけで超満員やったわ。
「レーベンブロイ ＠５００」
まずは、
「Ｒちゃん、誕生日おめでとう！一週間遅れやけど！」（笑）
「スティック春巻 ＠５００」
カリッカリ、カレー味で美味しいわ。
チーズがはいっててとろ～り！サクサクでええなー。
「源ちゃん名物 山芋グラタン ＠８００」
粉チーズがこんがり
トロトロふわっふわ！
山芋の食感と軽さがそのまま味わえるグラタンやわ。
マッシュルームと山芋のシンプルな具材、
ホワイトソースが濃厚でむちゃくちゃうまー！
「ポテトサラダ ＠５００」
マヨネーズがギトギトしない、上品なポテサラやわ。
いもの食感を生かした味付けが、居酒屋のポテサラとは
やっぱ違うなー。
「お造り ２人前」
さば、いか、鯛、サワラ、ブリ、サーモン。
どれもむちゃくちゃ新鮮～
サワラがええ脂あって、身がしまってて最高！
鯛は皮霜にしてあって、皮と脂が香ばしいなぁ。
「海老パン ＠５００」
ピザ風の海老パン、パンがカリカリで
チーズが美味しいな。
軽い食感でなんぼでもいける～。
「USビーフ牛タンシチュー ＠２２００」
これほんまにタン？？ビックリやぁ！
ナイフなんかいらんで、箸でほぐれるねん。
ほぐしたタンとソースがからんで、口の中でとろけるわー。
めちゃめちゃ美味かったぁ。
「GENJIハンバーグ」
ジューシーなハンバーグで、肉汁とソースが、
むちゃくちゃ合うわっ！
ハンバーグの目玉焼きも、肉とよう合うねん。
ええ肉なんがわかる、肉の旨味がすんごいハンバーグやわ。
「赤ワイン ＠７００」
カップルにはワインやろ～？（笑）
「シンプルカルボナーラ ＠１２００」
まいたけと厚切りベーコン、チーズと生クリームと玉子の
濃厚なソースが美味しいわ。
チーズの旨味が濃厚でむっちゃうま～！
「阿波尾鶏 塩焼き ＠１２００」
ももの塩焼きやねんけど、シンプルな味付けやから、
阿波尾鶏の旨味がたっぷり味わえるねん。
ジューシーな肉で美味いなぁ。
「河内鴨 ロースト ＠１５００」
河内鴨、見事なミディアムレアな焼き加減、
河内鴨独特の旨味がすんごい！
臭みがなくて、柔らかくて最高っ！
「あさりと地鶏の釜飯 ＠１０００」
〆は釜飯。
あさりの出汁がすごいぞ～！
鶏肉も柔らかくて、旨味が米に染み込んでるねん。
柔らかすぎず、米の食感もちょうどよくて、
漬物も美味いなっ。
やっぱり、ここは色んな創作料理頂けて、
どれも最高やったなぁ。
「Ｒちゃん」も大喜びやった！
「虎ウマ～～♪♪」ごちそーさ～ん。
【前回訪問履歴】
【季節料理 Genji】
住所 ： 大阪市西成区玉出東2-14-4 GRACE帝塚山1F 地図
電話 ： 06-6656-9559
営業時間 ： 11:30～14:00 17:00～22:30
定休日 ： 月曜日 ※祝日の場合は営業 火曜日ランチタイム休み
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Genji
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