中九州旅行 ⑥ 熊本 郷土料理 青柳（あおやぎ）
今回の熊本旅行のメイン会場がここやねん。
明日もあるけど、また「ゴルフ組」と「観光組」が
別れるから、ここで今日は、呑んで食って騒ぎまひょ～♪
「青柳」
ここ、青柳は「熊本」でも指折りの
「郷土料理店」やねん。
２０数人で皆が「大阪弁」やと、
ここが熊本やとは思われへんな。(笑)
「肥後の赤酒」でかんぱ～～いい！！
この酒、ちょっと甘過ぎ！！(笑)
オレには、こっちがええわ。(笑)
「前菜」
「一文字のぐるぐる」「馬タン燻製」
「干し香る豆」「豆腐味噌漬」
「水前寺菜浸し」「南関稲荷寿司」
「とまと甘酢ゼリー寄せ」「煮鮑」
前菜にも「名物」が詰まってるねん。
「一文字のぐるぐる」って、まさしくネギを
一文字にぐるぐると巻いてるからこう呼ぶねんて！
めっちゃ直球やん！！(笑)
「お造り」
「馬刺」
「馬刺(赤身）」「たてがみ」「レバー」
さすが本場！！
「馬のレバー」めちゃくちゃ美味いやん！！
赤身もトロトロで美味い～～
「呼子の烏賊」
えっ！！
まさかの「呼子のイカ」が熊本で～～！？
佐賀の名物やけど・・・まぁ、そんな事はええか！！
めちゃくちゃ美味い～～
吸盤、張り付く幸せ～(笑)
ハイボールもススみまくるわぁ～。
「鍋物」
「馬鋤焼鍋（すきやき）」
「馬のすきやき」やで！！
びっくりやん！さすが！
めっちゃあっさりと頂ける「すきやき」やねぇ。
鍋には「焼酎」でしょ～～(笑)
「替鉢」
「豆腐田楽と季節の揚げ物」
（自家製辛子蓮根入り）
昼にも頂いたけど、辛子蓮根ええねぇ。
これはお酒のお供に、ごはんにも・・・よう合うやろなぁ。
買って帰ろうっと。(笑)
「蓋物」
「魚の煮付け」
小ぶりやけど、身が甘くて美味いわぁ。
味付けもええねぇ。
「おてもやん」
さっき見てた「おてもやん」やん！！
「おてもやん」とは、「肥後」(熊本）の女性の
事を言うらしいねん。
まぁ、これはこれで愛らしい顔やねんけど
熊本で出会った女性は、ほんまに可愛い人が
多かったんは付け加えとくわ。
と、言わんとあかんと思ってたら、
この面を付けた女性
最後に、面を外したら・・・
間違いなく・・ホレた！！
可愛い！かわいすぎる～～～（←写真自粛）
「御腕」
「名物団子汁」
「だんごじる」って読みそうやけど、
こっちでは「だごじる」なんやな。
ミナミでは「だんご汁」やったな。
「御飯」
「馬・釜飯」
「馬肉入り」の釜飯なんか初めてやわぁ。
あっさりした中に、甘味ある馬肉がめっちゃ合う！
これは、最高の〆やなぁ～
「水菓子」
「季節のデザート」
デザートは苦手やねんけど、
ここにも「熊本名産」
「いきなり団子」があるねん！！(熊本では「いきなりだご」）
「虎キチ」は食べれん（←甘いん苦手）
ねんけど、「さつまいも」に「あんこ」の団子
らしいねん。
老舗の「料亭」はやっぱり評判通りやったな。
美味かった～、ごちそーさ～ん。
【郷土料理 青柳】
住所 ： 熊本市中央区下通1-2-10 地図
電話 ： 096-353-0311
営業時間 ： 11:30～14:00 17:00～22:00
土日祝 11:30～22:00
定休日 ： 年末年始
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
↑↑↑↑↑↑ ↑↑↑↑↑↑
いつも見てもろて、おおきに～。ﾎﾟﾁ･ﾎﾟﾁｯとしてくれたらめっちゃ幸せやわぁ～。
クリックしてやって～。（人気ブログランキングに参加しとります）
wp-yoko
関連記事
-
-
函館・青森(9) 函館 函館山 散歩
もう日が暮れたら、ここには行かなあかんよなぁ～ 「函館」の一番の名所と言えば・・・ そう
-
-
2018 春 虎キチ 旅行記 in 沖縄・石垣島（11）天ぷら まつばら屋
「かずさん一家」に空港まで送ってもらっててん。 ふと、横を見たら、 なんやー！えらいええ雰囲
-
-
東三国 割烹・魚介料理 漁菜 克献 （ギョサイ カッコン）
今日は「虎キチ」の業界の会の忘年会やねん。 なんや、最近「忘年会」が増えて来た気がするなぁ。 ち
-
-
枚方 海鮮料理 心根 (こころね）
前回、このメンバーで会った時、「この人」が 「めっちゃええ店見つけてん！ 今度、このメンバ
-
-
2015初夏 虎キチ旅行記 福岡 ⑨ 博多～山口へ
昨日は、よー呑んだなぁ～～ そして、やっぱり「福岡」は楽しかぁ～～♪ いつか転勤で・・・
-
-
2019 2月 虎キチ in 沖縄（９）渡嘉敷島 漁師食堂 かなろあ ～那覇へ
そして、今回も「冬の慶良間」の名所へ。 って、海やん！（笑） そう、今
-
-
2018 冬 虎キチ 旅行記 in 東京（５）築地 天ぷら 天房
朝は、嫌がる皆んなを叩き起こして（笑） さぁ、今年で終わり（？） の「築地市場」にやって来たでぇ
-
-
中崎町・本庄西 鶏料理 すき焼き 徳川 別邸
「この兄さん」からのお誘いやねん！ ロ「虎キチ！お前、まだ和歌山居るんか？」 近畿内で、
-
-
2018 初秋 虎キチ 旅行記 in 沖縄（４）那覇～渡嘉敷島 とかしくマリンビレッジ
これから船に乗るんやけど、それまで、 那覇をウロウロしてたら、なんと、船が「欠航」！ えっ！
-
-
東梅田・お初天神 豚活 涿屋 （タクヤ）
寅先輩「虎キチ！オレ、行きたい店あるんや！付き合え！」 業界の先輩「寅先輩」のお誘いは絶対なんやな
wp-yoko
- PREV
- 中九州旅行 ⑤ 熊本 観光 熊本城
- NEXT
- 中九州旅行 ⑦ 熊本 馬肉料理専門店 馬桜 下通り店
