四ツ橋・新町 焼鳥 炭火焼鶏 わだち
今日は、(西区）新町に来てるねん！！
それも、「マンちゃん率いる八尾５人衆 」の
企画に寄せてもらえたぁ～～(笑)
総勢１１人やねん、すごっ！！(笑)
今日はウマウマ「鶏料理」を堪能出来る店
やって聞いたから、めっちゃ楽しみぃ～～～
「炭火焼鶏 わだち」
この前は会社も近いし、よー通ってるけど
来た事なかったなぁ。楽しみやぁ～～
でもこの店、よー見たら左右に入り口があるねん。
もー酔うたんかと、目ぇこすったわ！(笑)
どっちも「わ」の間やん！！
と、思ったオレは、やっぱし“学”ないなぁ。(笑)
「なごみ」と「りん」やったで！(笑)
「なごみの間」はカウンターで、
「りんの間」はテーブル席やねん。
なんちゅう贅沢な使い方やぁ～～～～(笑)
まずは、何はなくとも・・・
「かんぱ～～～い」
「前菜三種盛」
「黒豆枝豆炭焼き」
「自家製厚揚げ鶏ミソがけ」
「銀杏揚げ」
枝豆は、香ばしい黒豆やのに、さらに
炭焼きしたら、めちゃくちゃ香ばしい！！
こうしたら、めちゃウマやなぁ～～～
「合鴨ロースたたき ＠１２００」
「河内産」の「ツムラ」さんの鴨やねん。
そら、美味いはずやなぁ。
甘味も弾力も抜群！！！
「和歌山 朝挽鶏もも炭火焼 ＠１２００」
これ、めちゃくちゃ美味い～～～
でも、オーナーによると、来年からは更に美味い
「宮崎産 地頭鶏」に変える予定らしいねん。
それは、それでめちゃ楽しみやんかぁ！
これは、焼酎にせなあかん～～～(笑)
「幻の肝 ＠３００」
これは、お店ナンバーワンの人気らしいねん。
トロ～～っとした肝は、
口の中で風味が広がってうっまぁ～
「和歌山 朝挽鶏むね南蛮タルタル ＠７５０」
これももうすぐ「宮崎産 地頭鶏」を使うらしいわぁ。
このタルタル、自家製のマヨネーズ使ってはるんやてぇ～～
ムネ肉にぴったりやぁ～～
「わだち名物の“らぶ“つくね ＠５００」
うわっ、ホンマに「ＬＯＶＥ］になってる～～～(笑)
これ店の自慢の「赤つくね」と「白つくね」を使って
「ハート」に仕上げられてるねん！(笑)
こんなん出されたら隣の愛しの「このお方」に
らぶあた～～～っく！！(爆)
「青森産 かぶら田楽」
このかぶら、めっちゃ上品でええ味してる～～
ここ何屋さん？？？(笑)
「白ほるもん」
これは「裏メニュー」やねん。
と、言うてもメニューには載ってないだけで
頼んだらあるそうやから、是非食べてみてぇ～
めっちゃ美味いわぁ～～。
「ねぎま ＠１８０」「カルビ ＠２００」
「ハラミ ＠１８０」「テール ＠１８０」
「ずりとろ ＠１８０」「こころ ＠１８０」
「すじ肝 ＠１６０」
焼鳥も、鶏が新鮮やから、めっちゃ美味いわぁ～～
塩もええし、焼き加減も絶妙やなぁ～～
この鶏には「赤ワイン」やなぁ。(笑)
「鶏がらスープのお茶漬け」
〆は鶏身に玉子たっぷりのお茶漬けやねん。
これ、めちゃくちゃええ出汁出てるやん！！
幸せな〆やったなぁ～～～。
オーナーの「三谷さん」
めちゃくちゃ勉強家で、新しい事に色々
チャレンジしてはるねん。
これからも、新しくて美味しいメニューに
期待やなぁ。
美味しかったわぁ、ごちそーさ～ん！！
【炭火焼鶏 わだち】
住所 ： 大阪市西区新町1-8-1 諏訪ビル1Ｆ 地図
電話 ： 06-6578-3380
営業時間 ： 11：30～14：00 18:00～翌2：00
土日祝 ランチなし 17:00～24：00
定休日 ： 無休
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