鶴橋・御幸通 韓国料理 味付け豚バラ専門店 トントン
久し振りに「御幸通」に来てんねん。
なんか食べたいねんけど、まずはキムチ買おうと
寄った、ここのおばはん！！
「白菜２００gちょうだい～」って言うたら、
「うちは３００gから！はい、次の人！」って接客。
それなら、そう書けよ！
そんな接客で誰が買うかい！
二度とこの店は近寄らんわ！（笑）
「味付け豚バラ専門店 トントン」
その近くにあるここの店。（笑）
まだ、新しい店やねんけど、一生懸命な
接客してくれるねん。
思わず、入ったわぁ。
店内は、まぎれもなく、ここは「韓国」やったわ！
「瓶ビール ＠５００」
まずは、一日の疲れを落とす
「かんぱ～～い！」
「豚バラ 味付け（醤油） ＠１１００」
「豚バラ 生 ＠１０００」
鹿児島産の黒豚、冷凍物じゃないのが、
店主のおばちゃんのこだわりやねん。
確かに、いい色した、ええ豚バラやねん。
サムギョプサルは、味付けなしのとこが
多いねんけど、おばちゃんオススメの醤油味も頼んでみてん。
お肉の他に、チシャやゴマの葉、漬物等がついてるねん。
もちろん、キムチも付いてるねん。
でも「チャンジャ」も美味そうやから追加！！
まずは、味付け無しのほうから。
脂多すぎず、程よいねん。黒豚の旨味がええなぁ。
チシャに、たっぷり味噌塗って、ネギやら挟んでガブリ！
野菜とめちゃめちゃあうわぁ。
醤油味は、そのままでも美味いねん。
ええ漬け具合で、醤油の香ばしさもプラスされて、豚がうまっ。
「チャミスル ＠１０００」
チャミスルもススむわぁ。（笑）
「豚バラ 味付け コチュジャン ＠１１００」
「とりもも ＠５００」
肉を追加してん。
コチュジャン味もいっとこかっ。
肉にしっかりコチュジャンの味がついてるから、
葉っぱで包んだときも、味噌とか塗らなくても肉の味だけで十分やわっ。
ニンニク追加でもらって、がっつりニンニク！
とりももは、塩コショウで。
鉄板で焼くと、カリッと焼けてうまいねぇ。
「スンドゥブ ＠７００」
「ご飯 ＠２００」
辛めにしてもろてん。
アサリの出汁がでてて、
後からピリピリ辛さがおっかけてくるー。
一気に体があったまるねん。
豆腐がアッツアツでスープとめちゃあう！
「カボチャチヂミ ＠６００」
カボチャの食感と、
カリカリの焼き具合がええなぁ。
ほんま、カリッカリで、香ばしいわっ。
おばちゃんがほんまに一生懸命で、
ニコニコの接客が嬉しいねん。
おばちゃんのモットーは、
「ゆっくり美味しいものを食べてほしい」で、
それを感じられるおもてなしやねん。
こういう店は、また行きたくなるねぇ。
「虎ウマ～♪」ごちそーさ～ん！
【味付け豚バラ専門店 トントン】
住所 ： 大阪市生野区桃谷５－３－２２ 地図
電話 ： 090-3920-7725
営業時間 ： 10:00～22:00
定休日 ：
駐車場 ： 無・近隣にコインＰ有
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