2016秋 虎キチ 旅行記 in 飛騨・北陸（5）金沢 居酒屋 酒粋 醍醐 （シュスイ ダイゴ）
「金沢」にやって来た～！
それも、１時間半前には、
ここに来る事なんか考えもしてなかったけど。（笑）
まぁ「虎キチ」の人生、行き当たりばったり！
そのものやな。（笑）
それも、車で来るなんか、考えられへんな。
「今年の１月」に来たばかりやけど、
遊び倒そっ！（笑）
「酒粋 醍醐」
ネットで見てて、ここ、よさげやん！
もちろん、速攻で予約したけど、
来て見たら、もう超満員！
予約無しでは皆んな断わられてたわ。
「瓶ビール ＠６００」
運転疲れた～～
お疲れ～～。
「たたみいわし ＠５５０」
塩味ほんのり、香ばしくて、
後からいわしの旨味がおっかけてくんねん。
出汁を食べてるみたいで、むちゃあてにええなぁ。
「加賀しいたけバター焼き ＠６５０」
肉厚で、弾力あってうまー！
口に入れると、ジュワーっとしいたけの旨味が広がるねん。
「お造り盛り合わせ ＠１８００」
かんぱち、かじきまぐろ、
貝柱、ヒラメ、本マグロ。
もう、見るからに美味いな（笑）
かんぱちのすんごい歯応え、脂ののり、
もう文句なしに美味い！
マグロもそら、とろけるとろける～～。
どれもほんま美味くて、絶賛してたら、
兄さんに、カマトロのおまけもろたー！
こんな大トロ、なかなか普段お目にかからんなあ。
口の中で、体温で溶けてくねん。甘い脂がたまらんねぇ。
「温泉かれい一夜干し ＠６５０」
生卵付きやん！
小さいけど、味がめちゃめちゃ濃厚！
こんな美味い一夜干しあるんやぁ。
生卵がまたあうねん。
「ポン酒」にチェ～～ンジ！
もちろん、こっちの地酒やでぇ！
「炙りしめ鯖 ＠８５０」
しめ鯖やのに、口の中でとろけてなくなる～。
脂のってて、むちゃむちゃ美味いっ。
おぼろ昆布がええ仕事してんねん。醤油もなにもつけずに、鯖の旨味を味わえるでぇ。
「白エビ唐揚げ ＠７００」
こんな小さいのに、ちゃんとプリプリ！
殻はソフトシェルみたいに、硬すぎない食感で、
むちゃむちゃ美味い！
そんじゃそこらの海老の唐揚げとはちゃうなー。
「かに味噌松前焼き ＠７００
板前さんが、
「ねぎ珍しいでしょ。でも食べたら、
ないと困る！ってなりますよー」って（笑）
よー混ぜたら、結構ネギが多いねん。
食べててビックリ、ネギが美味いがなっ。
ネギも主張しつつ、カニ味噌の濃厚さと合うねん。
もー、カニ味噌はネギなしでは無理です！！(笑)
めちゃくちゃ美味かったなぁ。
ここは金沢来たらまた来たいわぁ。
【酒酔 醍醐】
住所 ： 石川県金沢市安江町19-4 地図
電話 ： 076-256-0028
営業時間 ： 17:30～24:00
定休日 ： 日曜日
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび
wp-yoko
関連記事
-
-
虎キチ 2023 旅行記【FEB】栃木・日光（13）観光 東武ワールドスクウェア
そして、朝ホテルを出て、近くにあるこの観光名所にやって来た。 「東武ワールドスクウェア」
-
-
2019 ９月 虎キチ 旅行記 in 東日本（14）東京タワー・恵比寿 観光
浜松町に居てたら、東京の東側のどこでも行きやすいねんなぁ。 それより何より「東京タワー」が近くてええ
-
-
虎キチ 2021【DEC】旅行記（11）沖縄・那覇空港 ポークたまごおにぎり～帰阪
そして、再びの那覇へ。 今回は、この「美ら島」にも、軽石が押し寄せてたのにショックを受け
-
-
横浜・東京(4) 東京・蒲田 とんかつ丸一
横浜を後に、翌朝、東京に来てん～～。 真っ先に来たんは、ここやねん。 「蒲田」
-
-
梅田 おでん 水炊きおでん ヤマニ KITTE大阪店
今日は休みで梅田のここを目的にやって来てん。 「KITTE大阪 うめよこ」 ち
-
-
虎キチ 2024【JAN-2】旅行記 (11) 広島・居酒屋 居魚屋 うおはん
広島の夜は、大阪から予約してた店に来てん。 「居魚屋 うおはん」 開店時間に来
-
-
虎キチ 2021【SEP】旅行記 （10）高知・宿毛 焼肉 和牛の店 あき
ホテルから、ちょっと歩いた所に、この店はあったわ。 って、周りは田んぼ道や～～～（笑
-
-
梅田 海鮮料理 魚屋スタンドふじこ
（訪問時の情報です。現在の営業及び時間はお確かめください） 梅田で居てて、ちょい早いけど、 昼飯食
-
-
和歌山・南紀白浜 海鮮料理 とれとれ市場 南紀白浜
ランチには、ココにやって来てん！ やっぱり、魚食って帰りたいやんなぁ～ 「とれとれ市場 南紀
-
-
2017夏 虎キチ in 和歌山（２）PARK CENTER 白崎海洋公園 道の駅
ダイビングが終わったら、腹ペコ！！ とりあえず、 白崎海洋公園内の道の駅で腹ごしらえしよっ。
